一种面条机功能转换机构的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种功能转换机构，特别涉及面条机的功能转换机构，属于食品加工技术领域。
【背景技术】
[0002]目前市场上大多数的面条机是由机架、压面辊和面条刀组成。工作时，为了防止没有压好的面皮进入面条刀内，需要先将面条刀拆掉，将拌好的面粉投入到顺面盘中，面粉经过压面辊揉压，压好面皮后，用卷面棒卷好备用，然后将面条刀安装到机架内部，再将卷面棒卷好的面皮放入到旋转的两辊之间，再次经过揉压后进入到面条刀内完成面条的切割工作；下次工作时，还要将面条刀卸下，然后压面皮、安装面条刀、压面条，这样反复拆装面条刀，不仅增加了操作人员的工作强度，而且工作效率非常低。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题是针对现有技术存在的缺陷，提供一种高效率的面条机功能转换机构。
[0004]为解决这一技术问题，本发明提供了一种面条机功能转换机构，包括压面辊和面条刀组，在压面辊和面条刀组之间设有接面板，所述接面板通过接面盘轴铰接在栅板上，所述接面盘轴通过四连杆机构与一端设有手轮的操纵轴铰接，顺时针转动手轮，通过操纵轴带动该四连杆机构动作，进而带动接面板翻转；逆时针转动手轮，接面板复位。
[0005]所述四连杆机构包括依次铰接的连接板、长绞板、短绞板和摆轴，所述接面盘轴端部与连接板固定，所述连接板的另一端固定有滑块、该滑块设于长绞板一端的长孔内，长绞板的中段与固定轴铰接，所述固定轴固定在栅板上，长绞板的另一端与短绞板铰接，短绞板的另一端与摆轴铰接，摆轴的另一端与操纵轴固定，操纵轴的另一端与手轮固定；顺时针转动手轮，操纵轴转动，带动摆轴、短绞板、长绞板、连接板以固定轴为支点动作，进而带动接面板翻转；逆时针转动手轮，接面板复位。
[0006]有益效果:本发明实现了压面、切面功能的转换，省去了频繁的拆卸面条刀的麻烦，也同时避免了拆卸面条刀时，齿轮上的油污直接或间接污染到面皮，提高了工作效率，使用安全、卫生。
【附图说明】
[0007]图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明的A向不意图；
图3为本发明的B-B尚]面不意图；
图4a为本发明压面工作状态示意图；
图4b为本发明切面工作状态示意图。
[0008]图中:I接面盘轴、2连接板、3长绞板、4固定轴、5摆轴、6面条刀组、7短绞板、8操纵轴、9手轮、10接面板、11压面棍。
【具体实施方式】
[0009]下面结合附图及实施例对本发明做具体描述。
[0010]图1所示为本发明的结构示意图。
[0011]图2所示为本发明的A向示意图。
[0012]图3所示为本发明的B-B剖面示意图。
[0013]本发明包括压面辊11和面条刀组6，在压面辊11和面条刀组6之间设有接面板10，所述接面板10通过接面盘轴I铰接在栅板上。
[0014]所述接面盘轴I通过四连杆机构与一端设有手轮9的操纵轴8铰接，顺时针转动手轮9，通过操纵轴8带动该四连杆机构动作，进而带动接面板10翻转；逆时针转动手轮9，接面板10复位。
[0015]所述四连杆机构包括依次铰接的连接板2、长绞板3、短绞板7和摆轴5，所述接面盘轴I端部与连接板2固定，所述连接板2的另一端固定有滑块、该滑块设于长绞板3 —端的长孔内，长绞板3的中段与固定轴4铰接，所述固定轴4固定在栅板上，长绞板3的另一端与短绞板7铰接，短绞板7的另一端与摆轴5铰接，摆轴5的另一端与操纵轴8固定，操纵轴8的另一端与手轮9固定；顺时针转动手轮9，操纵轴8转动，带动摆轴5、短绞板7、长绞板3、连接板2以固定轴4为支点动作，进而带动接面板10翻转；逆时针转动手轮9，接面板10复位。
[0016]本发明的工作原理及使用方法:
压面时，接面板10位于图4a所示的位置，拌好的面粉经过压面辊11揉压出来的面皮落入接面板10，面皮从接面板10的上方滑出；在切割面条时，转动手轮9，手轮9通过操纵轴8、短绞板7、长绞板3带动接面板10翻转，此时，接面板10位于图4b所示的位置，面皮落入到面条刀组6内，完成切面条的工作；下次工作时，反向转动手轮9，接面板10复位。
[0017]本发明实现了压面、切面功能的转换，省去了频繁的拆卸面条刀的麻烦，也同时避免了拆卸面条刀时，齿轮上的油污直接或间接污染到面皮，提高了工作效率，使用安全、卫生。
[0018]本发明上述实施方案，只是举例说明，不是仅有的，所有在本发明范围内或等同本发明的范围内的改变均被本发明包围。
【主权项】
1.一种面条机功能转换机构，包括压面辊(11)和面条刀组(6)，其特征在于:在压面辊(11)和面条刀组(6 )之间设有接面板(10 )，所述接面板(10 )通过接面盘轴(I)铰接在栅板上，所述接面盘轴(I)通过四连杆机构与一端设有手轮(9)的操纵轴(8)铰接，顺时针转动手轮(9)，通过操纵轴(8)带动该四连杆机构动作，进而带动接面板(10)翻转；逆时针转动手轮(9)，接面板(10)复位。
2.根据权利要求1所述的面条机功能转换机构，其特征在于:所述四连杆机构包括依次铰接的连接板(2)、长绞板(3)、短绞板(7)和摆轴(5)，所述接面盘轴(I)端部与连接板(2)固定，所述连接板(2)的另一端固定有滑块、该滑块设于长绞板(3)—端的长孔内，长绞板(3)的中段与固定轴(4)铰接，所述固定轴(4)固定在栅板上，长绞板(3)的另一端与短绞板(7)铰接，短绞板(7)的另一端与摆轴(5)铰接，摆轴(5)的另一端与操纵轴(8)固定，操纵轴(8)的另一端与手轮(9)固定；顺时针转动手轮(9)，操纵轴(8)转动，带动摆轴(5)、短绞板(7 )、长绞板(3 )、连接板(2 )以固定轴(4)为支点动作，进而带动接面板(10 )翻转；逆时针转动手轮(9 )，接面板(10 )复位。
【专利摘要】本发明公开了一种面条机功能转换机构，包括压面辊和面条刀组，在压面辊和面条刀组之间设有接面板，所述接面板通过接面盘轴铰接在栅板上，所述接面盘轴通过四连杆机构与一端设有手轮的操纵轴铰接，顺时针转动手轮，通过操纵轴带动该四连杆机构动作，进而带动接面板翻转；逆时针转动手轮，接面板复位。本发明实现了压面、切面功能的转换，省去了频繁的拆卸面条刀的麻烦，也同时避免了拆卸面条刀时，齿轮上的油污直接或间接污染到面皮，提高了工作效率，使用安全、卫生。
【IPC分类】A21C11-22
【公开号】CN104872227
【申请号】CN201510302483
【发明人】焦峰, 李传光, 王宪东, 刘新华, 邹明琛
【申请人】济南银鹰食品机械有限公司
【公开日】2015年9月2日
【申请日】2015年6月5日