专利名称：高级果植复合营养保健米粉食品的制作方法
米粉食品是我国的主要粮食，圆子、团子、汤团、年糕等，很多年来米粉食品一直没有更新变化，没有重大发展，在口味营养价值跟不上时代的需要，在跨世纪年代，人们工作学习也很忙，生活节奏快，时间很紧，需要新一代高级营养米粉食品，现在我创新选用营养保健果肉、营养植物、配制成高级果植复合营养保健米粉食品，口味好，营养价值高，有人体必需的氨基酸、脂肪、蛋白质、微量元素等各种营养物质，食品中含亚油酸、皂甙素成份，可降低人体血清胆固醇、甘油三脂，滋补肝脏，预防肝炎。硒元素、纤维素成份可降低男性体内PSA水平，预防前列腺炎癌。微量元素铬营养眼睛，保护视力。碳水化合物、磷脂成份能产生热量，能提高人体卸寒能力，润肺、补肾、养胃、养血健脑，增强记忆力。丙酮酸成份能阻止食物中形成胆结石，并能使其溶解、消退和排泄功能，预防胆结石疾病和治疗胆结石有辅助作用。微量元素硒、钼、锰、钴等具有对人体不同程度的防癌作用。油脂和维生素E成份，具有补肾、固精、美容养颜功能。异黄铜成份可以有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生，皂苷成份对人体有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。还可以抑制血小板减少，具有抗血栓作用。高级果植复合营养保健米粉食品具有创新性、食用性、实质性进步，广大居民可在高级果植复合营养保健米粉食品中吸收到人体全面的营养，提高免疫力，防止慢性、恶性疾病的发生，对儿童偏食、缺少营养，可补充人体必需的营养成份，健康身体，可以上广大居民在市场购买有很多选择品种的空间，时代的需要，社会的发展是我国米粉食品重大进步，应该做为专利产品，全面推广市场，帮助很多下岗工人就业，发展我国经济，增强国力，做出贡献利民利国。
高级果植复合营养保健米粉食品做成说明选用优质核桃果肉。选用籽粒饱满、无霉变、无垃圾、质量好的玉米、绿豆、糯米。
糯米80斤、玉米6斤左右、绿豆6斤左右、核桃肉8斤左右的比例。
核桃肉切成像绿豆一样大，绿豆、糯米、玉米拌和复合放进粉碎机磨成高级果植营养保健米粉。
另一方法把没有复合的原料先各粉碎成粉，再进行复合。(核桃肉可以和一种其它糯米或绿豆复合粉碎。)糯米粉380克，核桃粉40克，绿豆粉40克，玉米粉40克比例进行复合拌和配制成高级果植复合营养保健米粉。
用大豆磨成豆浆代替水加进果植复合米粉配制成高级果植复合营养保健米粉食品。
磨浆说明清洗豆类中沙子杂物除去，浸泡用自来水、河湖水、大豆、夏天气温高6小时左右，春秋12小时左右，冬天24小时左右，切禁不要时间太长，时间太长会有水泡有味道，就不能用，水要高出豆12公分左右、浸泡好后拿手进桶里上下翻一下，把浮在水面上的拿掉不用，把豆倒出桶，有清水冲洗干净。准备磨浆，磨浆机上下砂轮要上紧盖上机盖、锁紧搭扣、接通电源，不得倒转、转动手柄、调节砂轮、从出渣口听到有嚓、嚓、嚓的响声既可，优质大豆一斤和8斤水比例，可以拿8斤水先称好放在桶里，左手拿勺进水，右手拿豆倒进磨浆机，或可以磨浆水可以拿桶先称测量好斤量，用自来水软管进水磨浆，左手拿进水软管右手拿浸泡好大豆慢慢倒进磨浆机，水量不要太急也不要太小，一般水量，第一遍1斤大豆8斤水磨浆，然后把豆浆倒进豆渣里用手上下翻拌复合，倒进磨浆机，进行第二遍磨浆，可以磨浆3遍。或第1遍4斤水和1斤大豆磨成浆。第2遍再把4斤水放进豆渣里用手上下翻拌复合磨浆。第3遍用豆浆倒进豆渣用手上下翻拌复合磨浆，磨浆结束清洗干净，以备后用。
175克左右的豆浆，1斤高级果植营养保健米粉的比例，放在锅里用手上下翻拌和把在台桌上用手挤压成长条子，可以剥一点放在手上，做成小饼、圆子、团子、汤团等，团子、汤团里面包豆沙或鲜肉。包好后放在锅里水中用火烧熟成品，做成高级果植复合营养保健米粉食品。
175克左右的豆浆，1斤高级果植营养保健米粉的比例，放在锅里用手上下翻拌和放在蒸笼里，把蒸笼放在锅里有水的上面进行烧蒸，温度100度，时间1小时左右，拿出放在加菜油光滑木板上，用手挤压成长方型，用刀切成年糕成品，做成高级果植复合营养保健米粉食品。
高级果植复合营养保健米粉食品，需要什么样的食品，就做成什么样的食品，根据市场需要而生产。广大居民在高级果植复合营养保健米粉食品中吸收到人体必需的果植营养成份，口味好，营养价值高。
权利要求
米粉食品很多年来一直没有发展，口味、营养跟不上时代的需要，在跨世纪年代，人们工作、学习很忙，生活节奏快，时间很紧，需要新一代米粉食品，现在创新选用核桃果肉、绿豆、糯米、玉米、复合配制成高级果植复合营养保健米粉食品，糯米80斤、玉米6斤左右、绿豆6斤左右、核桃肉8斤左右的比例。核桃肉切成像绿豆一样大，绿豆、糯米、玉米拌和复合放进粉碎机磨成高级果植营养保健米粉。另一方法把没有复合的原料先各粉碎成粉，再进行复合。(核桃肉可以和一种其它糯米或绿豆复合粉碎。)糯米粉380克，核桃粉40克，绿豆粉40克，玉米粉40克比例进行复合拌和配制成高级果植复合营养保健米粉。用大豆磨成豆浆代替水加进果植复合米粉配制成高级果植复合营养保健食品。磨浆说明清洗豆类中沙子杂物除去，浸泡用自来水、河湖水、大豆、夏天气温高6小时左右，春秋12小时左右，冬天24小时左右，切禁不要时间太长，时间太长会有水泡有味道，就不能用，水要高出豆12公分左右的水面、浸泡好后拿手进桶里上下翻一下，把浮在水面上的拿掉不用，把豆倒出桶，有清水冲洗干净。准备磨浆，磨浆机上下砂轮要上紧盖上机盖、锁紧搭扣、接通电源，不得倒转、转动手柄、调节砂轮、从出渣口听到有嚓、嚓、嚓的响声既可，优质大豆一斤和8斤水比例，可以拿8斤水先称好放在桶里，左手拿勺进水，右手拿豆倒进磨浆机，或可以磨浆水可以拿桶先称测量好斤量，用自来水软管进水磨浆，左手拿进水软管右手拿浸泡好大豆慢慢倒进磨浆机，水量不要太急也不要太小，一般水量，第一遍1斤大豆8斤水磨浆，然后把豆浆倒进豆渣里用手上下翻拌复合，倒进磨浆机，进行第二遍磨浆，可以磨浆3遍。或第1遍4斤水和1斤大豆磨成浆。第2遍再把4斤水放进豆渣里用手上下翻拌复合磨浆。第3遍用豆浆倒进豆渣用手上下翻拌复合磨成豆浆，磨浆结束清洗干净，以备后用。175左右的豆浆，1斤高级果植营养保健米粉的比例，放在锅里用手上下翻拌和把在台桌上用手挤压成长条子，可以剥一点放在手上，做成小饼、圆子、团子、汤团等，团子、汤团里面包豆沙或鲜肉。包好后放在锅里水中用火烧熟成品，做成高级果植复合营养保健米粉食品。175克左右的豆浆，1斤高级果植营养保健米粉的比例，放在锅里用手上下翻拌和放在蒸笼里，把蒸笼放在锅里有水的上面进行烧蒸，温度100度，时间1小时左右，拿出放在加菜油光滑木板上，用手挤压成长方型，用刀切成年糕成品，做成高级果植复合营养保健米粉食品。广大居民在高级果植复合营养保健米粉食品中吸收到人体必需的各种营养物质和保健功能。食品中含亚油酸、皂甙素成份，可降低人体血清胆固醇、甘油三脂，滋补肝脏，预防肝炎。硒元素、纤维素成份可降低男性体内PSA水平，预防前列腺炎癌。微量元素铬营养眼睛，保护视力。碳水化合物、磷脂成份能产生热量，能提高人体卸寒能力，润肺、补肾、养胃、养血健脑，增强记忆力。丙酮酸成份能阻止食物中形成胆结石，并能使其溶解、消退和排泄功能，预防胆结石疾病和治疗胆结石有辅助作用。微量元素硒、钼、锰、钴等具有对人体不同程度的防癌作用。油脂和维生素E成份，具有补肾、固精、美容养颜功能。异黄铜成份可以有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生，皂苷成份对人体有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。还可以抑制血小板减少，具有抗血栓作用。对儿童偏食、缺少营养，可补充人体必需的营养成份，健康身体。高级果植复合营养保健米粉食品可以让广大居民在市场购买食用消费有很多选择品种的空间，时代的需要，社会的发展，具有食用性、创新性、实质性进步。自己开办食品厂，帮助很多社会上困难下岗工人就业，把产品打入海内外大小超市，发展市场巨大，前景广阔，社会效益好，经济效益好。我真诚要求尊敬的国家知识产权局专利局同志，对申请人有益的情况下，审查可以更名名称，更名为高级果植复合营养米粉食品。
全文摘要
米粉食品多年来一直没有重大发展，在口味营养跟不上时代的需要，在跨世纪年代，人们工作、学习很忙，需要新一代米粉食品。现在创新选用营养保健果肉、营养植物配制成高级果植复合营养保健米粉食品，口味好，营养好，有人体必需的蛋白质等各种营养物质和保健功能，米粉食品中含有碳水化合物、磷脂成分，对人体润肺、健脑。微量元素铬营养眼睛，保护视力。微量元素硒、钼等具有对人体不同程度的防癌作用。居民在保健米粉食品中吸收到人体营养，防治慢性、恶性疾病的发生。
文档编号A23L1/162GK1537450SQ20031010083
公开日2004年10月20日 申请日期2003年10月5日 优先权日2003年10月5日
发明者蒋才国 申请人:蒋才国