专利名称：一种盒装高温杀菌冷却机的制作方法
技术领域：
本实用新型一种盒装高温杀菌冷却机，涉及的是包装机械的技术领域，具体说是一种盒装豆腐的高温杀菌冷却设备。
二.
背景技术：
现有的高温杀菌冷却机，包括冷槽和热槽两个主要部件，占地面积大，冷槽和热槽是单独的运作，豆腐盒的杀菌是间歇式杀菌，不符合卫生的要求，且生产效率较低，难以对批量内脂豆腐进行杀菌、冷却。
三.
发明内容
本实用新型的目的是克服上述缺陷，对高温杀菌冷却机加以改进，设计一种符合卫生要求，且占地面积小，从内脂豆腐的包装→输送→高温杀菌→预冷→冷却→装箱，可以通过触摸屏显示操作，保证杀菌的质量，是一条较理想的内脂豆腐高温杀菌冷却机。其技术是这样实现的包括减速机、前机架、后机架、出料输送带、进料输送带、气缸推盒装置、蒸汽循环装置、循环泵、主动链轮、被动链轮、冷槽、热槽、喷淋泵、链条、工作槽板、温度计，其特征在于冷槽和热槽固定在支架上，并且与机架连接，减速机安置在前机架上，减速机通过链传动带动主动轴上的链轮，旋转的链轮使机架内两侧的链轮转动，带动两侧链条向后移动，固定在链条上的装有豆腐的工作槽板亦随后移，喷淋装置固定在后机架上。实施该技术后的明显效果是克服了分体式高温杀菌机间歇运作，占地面积大，杀菌、冷却不同步，生产效率较低，杀菌质量难以保证缺陷，扩大了使用范围，占地空间小，机械化程度高，生产效率高，实现包装→输送→高温杀菌→预冷→冷却→装箱，是新一代高温杀菌冷却机，完全可以替代现有产品，市场前景广阔。
四.
图1为本实用新型一种高温杀菌冷却机结构示意图其中1-进料输送带、2-出料输送带、3-输送链、4-主动轴、5-主动链轮、6-减速机、7-气缸推盒装置、8-前机架、9-工作槽板、10-温度计、11-热水槽、12-冰水槽、13-热水槽排污口、14-蒸汽循环装置、15喷淋装置、16-被动链轮、17-被动轴、18-后机架、19-喷淋泵、20-循环泵、21-冰水槽排污、22-支架、23-温度计。
五.具体实施方式
以下结合附图以盒装内脂豆腐的高温杀菌为例作进一步描述见附图1，主动轴链轮(5)固定在主动轴(4)上，主动轴(4)固定在前机架(8)轴承座上，且主动轴上有两个主动链轮，主动轴链轮(5)由减速机链轮带动，输送链(3)环绕主动轴上的两个主动链轮和被动轴(17)上的两个被动链轮(16)，工作槽板(9)固定在输送链(3)上，热水槽(11)和冰水槽(12)固定在支架(22)上，其两端分别与前机架(8)、后机架(18)连接，气缸推盒装置(7)固定在前机架(8)上，蒸汽循环装置(14)固定在热水槽(11)上，循环泵(20)固定在其支架(上，管道与热水槽(11)连接，喷淋装置(15)固定在后机架(18)上，喷淋泵(20)固定在后机架(18)底部，热水槽(11)的温度计(10)和冰水槽(12)的温度计(23)固定在各自槽体上，热水槽(11)内布置有蒸汽管。
见附图1，首先打开蒸汽总阀，调整后使其热水槽(11)的水温达到85℃，冰水槽(12)的水温达到4℃，操作触摸屏，触摸接通电源，减速机启动，带动主动轴链轮(5)旋转，然后驱使主动轴(4)带动其上面的两个主动链轮转动，这样环绕在两个主动链轮(5)和两个被动链轮(17)上的输送链(3)载着工作槽板(9)开始向后移动，与此同时，推盒汽缸(7)接到信号，将一批豆腐盒推进输送链工作槽板(9)上，载有豆腐盒的工作槽板先在热水槽(11)内向后移动，经过40分钟，杀菌后，喷淋10分钟，进入冰水槽(12)，豆腐盒向前行进40分钟，这时出槽豆腐盒温度为8℃，再滑入出料输送带(2)进行装箱。
权利要求1.一种盒装高温杀菌冷却机，包括进料输送带(1)、出料输送带(2)、输送链(3)、主动轴(4)、主动轴链轮(5)、减速机(6)、气缸推盒装置(7)、前机架(8)、工作槽板(9)、温度计(10)、热水槽(11)、冰水槽(12)、热水槽排污口(13)、蒸汽循环装置(14)、喷淋装置(15)、被动链轮(16)、被动轴(17)、后机架(18)、喷淋泵(19)、循环泵(20)、冰水槽排污(21)、支架(22)、温度计(23)，其特征在于冰水槽(12)和热水槽(11)两端分别与前机架(8)、后机架(18)连接。
2.根据权利要求1所述的一种盒装高温杀菌冷却机，其特征在于减速机(6)安置在前机架(8)上。
3.根据权利要求1所述的一种盒装高温杀菌冷却机，其特征在于喷淋装置(15)固定在后机架(22)上。
专利摘要本实用新型一种盒装高温杀菌冷却机，包括减速机、前机架、后机架、出料输送带、进料输送带、气缸推盒装置、蒸汽循环装置、循环泵、主动链轮、被动链轮、冷槽、热槽、喷淋泵、链条、工作槽板、温度计，其特征在于冷槽和热槽固定在支架上，并且与机架连接，减速机安置在前机架上，减速机通过链传动带动主动轴上的链轮，旋转的链轮使机架内两侧的链轮转动，带动两侧链条向后移动，固定在链条上的装有豆腐的工作槽板亦随后移，喷淋装置固定在后机架上，其克服现有的高温杀菌冷却机的缺陷，使高温杀菌冷却机扩大了使用范围，占地空间小，机械化程度高，生产效率高。
文档编号A23L1/20GK2852713SQ200520042739
公开日2007年1月3日 申请日期2005年6月22日 优先权日2005年6月22日
发明者谢剑峰 申请人:上海旺欣豆制品设备有限公司