专利名称：含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1的植物油的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种用五种食用的植物油混合后，使该混合后的植物油总重量中，亚油酸含量应为48％，亚麻酸含量应为12％。
背景技术：
目前，市场上的食用植物油，一般都是由多种植物油调配而成，其各种植油之间的调配比例是随便的，或者也有按饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例调配，而不是按人体不能合成的必要脂肪酸(如亚油酸和亚麻酸)来调配，市场上目前调配的食用物油，不但缺泛亚油酸和亚麻酸，而且更没有亚油酸和亚麻酸合理的比例，使得亚油酸和亚麻酸之间的比例严重失调，导致人类高血压、高血脂、糖尿病等各种心脑血管疾病和多种慢性病的发生，给人类健康长寿造成严重后果。
发明内容
为解决前述食用植物油调配比例不合理存在的问题，本发明提供一种含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1的植物油，该植物油是用紫苏油、亚麻油、葵花油、豆油和麻油五种植物油混合，每种植物油的含量比例不确定，而五种植物油混合后，其总重量中的亚油酸含量应为48％，亚麻酸含量应为12％。
本发明的优点是，食用植物油中增添了亚麻酸(C18:3，ω-3)，它在人体肝脏酶的作用下，碳链加长，生长的二十碳五烯酸(C20:5，ω-3)，医学专家称为“血管清道夫”；碳链继续加长，生成的二十二碳六烯酸(C22:6，ω-3)，营养学家称为“脑黄金”，它是大脑的主要成份，占整个大脑的四分之一。因此，该配方对预防各种心脑血管病起着举足轻重的作用。
具体实施例方式
配料前，首先检测出每一种植物油紫苏油、亚麻油、葵花油、豆油和麻油，其在一定重量下，各自的亚油酸与亚麻酸的含量，然后按亚油酸含量48％和亚麻酸含量12％的比例配料，配料罐中的温度应控制在50℃上下，充份搅拌30钟，然后灌装、封盖、包装、检验、成品入库。
权利要求
1，一种含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1的植物油，其特征在于采用紫苏油、亚麻油、葵花油、豆油和麻油五种植物油混合，每种植物油的含量比例不确定，而五种植物油混合后，其总重量中的亚油酸含量应为48％，亚麻酸含量应为12％。
全文摘要
本发明提供一种含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1的植物油，该植物油是用紫苏油、亚麻油、葵花油、豆油和麻油五种植物油混合，每种植物油的含量比例不确定，而五种植物油混合后，其总重量中的亚油酸含量应为48％，亚麻酸含量应为12％。本发明的优点是，食用植物油中增添了亚麻酸(C18: 3，ω－3)，它在人体肝脏酶的作用下，碳链加长，生长的二十碳五烯酸(C20: 5，ω－3)，医学专家称为“血管清道夫”；碳链继续加长，生成的二十二碳六烯酸(C22: 6，ω－3)，营养学家称为“脑黄金”，它是大脑的主要成份，占整个大脑的四分之一。因此，该配方对预防各种心脑血管病起着举足轻重的作用。
文档编号A23D9/00GK1857088SQ20061002732
公开日2006年11月8日 申请日期2006年6月6日 优先权日2006年6月6日
发明者高长社 申请人:上海高寿康油脂有限公司