专利名称：一种木糖醇参饮料的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种木糖醇参饮料的制备方法。
背景技术：
目前市场上出售的野山参、生晒参和西洋参，大部分都是一固态的 原参体即通过简单的清洗、晾干、烘干后进行包装出售，这类参产品在 食用时还要进行切片蒸炖加工后才能食用，很不方便，即使有通过简单 地工艺加工而成的产品直接食用，但是达不到人参的合理和广泛的利用， 而消费者自己加工固体参时往往又使参质的有效成分受到破坏，降低了 参质的功能使用价值，这样不够科学的食用方法，在客观上造成了社会 物质损失，降低了人参的社会经济效益，本发明克服了人参的食用方法， 使之食用简单，能充分利用，得到更好的效果。
发明内容
本发明专利克服了以上的缺点，本发明专利所述的特征是将野山 参、生晒参和西洋参不限制参体的完美不完美，清水洗净去除杂质，鲜 参直接提取或晒干、烘干(温度在50。C以内)再切片放在高压反应罐里 加入10倍的水经熬、炖3—5小时使参汁全部液出，然后把汁液逼出， 去掉废渣，再把汁液进行喷雾式干燥使之大量水份蒸发，进行水份检测 使之7jc份含量在30%即可制得半流体物质精膏，同时把精膏通过树脂提 纯即离心式真空把水份甩掉变成不含水份的一种固态物质精粉，精膏和 精粉可作为中药的中间体，精膏和精份加入各种不同的中草药材可以产 生不同的效果(如在精膏或精粉中加入美容添加剂可制得化妆品、在精 膏或精粉中加入保健中草药可制得保健品等)，尤其在精膏和精粉中加入木糖醇，再加入水，在精膏和木糖醇混合物中加入50倍的水份，在精粉 和木糖醇混合物中，加入80倍水均匀搅拌分装在已消毒杀菌的玻璃瓶， 即可制得木糖醇参口服液，该口服液可以解除疲劳，醒脑安神，抗衰老、 抗寒冷，增强人体抗疾病的特殊功能，尤其对糖尿病有一定的疗效是一 种4艮好的保健饮料。
图1是本发明的工艺流程图。
l休实施方式
本发明专利木糖醇参饮料的制备方法将野山参、生晒参、西洋参 不限制参体的完美不完美，清水洗净去除杂质，鲜参直接提取或晒干、 烘干(温度在50。C以内)再切片放在高压反应罐里加入10倍的水经熬、 炖3-5小时使参汁全部液出，然后把汁液逼出去掉废渣，再把汁液进行 喷雾式干燥使之大量水份蒸发，进行水份检测使之水份含量在30%即可 制得一种半流体物质精膏，同时把精膏通过树脂提纯即离心式真空，把 水份甩掉变成不含水份的一种固态物质精粉，精膏和精粉可作为中药的 中间体，精膏和精份加入各种不同的中草药材可以产生不同的效果(如 在精膏或精粉中加入美容添加剂可制得化妆品、在精膏或精粉中加入保 健中草药可制得保健品等)，尤其在精膏和精粉中加入木糖醇，再加入水，
在精膏和木糖醇混合物中加入50倍的水份，在精粉和木糖醇混合物中， 加人80倍水均匀搅拌分装在已消毒杀菌的玻璃瓶，即可制得木糖醇参口 服液。
权利要求
1、本发明专利木糖醇参饮料制备方法将野山参、生晒参、西洋参鉴别筛选，清洗去杂质，鲜参直接提取或晒干、烘干温度在50℃以内然后切成片，放在高温反应罐里，加如定量的水(占参质的10倍)高温加热3—5小时，使之提出参汁后去除废渣，再把汁液中水分蒸发进行喷雾干燥，提取含水量30％的精膏、进一步通过树脂提纯法离心法把剩下的30％水分甩掉，使之变干可得精粉，可制得中药产品的中间体精膏和精粉，加入适量的木糖醇，在精膏和木糖醇混合物中加水50倍，在精粉和木糖醇混合物中加水80倍，搅拌均匀即可制成饮料，此饮料抗衰老、抗寒冷、增强抗疾病的一种保健口服饮料，尤其对糖尿病患者有一定的疗效。
2、 根据权利要求1所述木糖醇参饮料制备方法，其特征在于去杂质 后烘千温度不超过50。C。
3、 根据权利要求1所述木糖醇参饮料制备方法，其特征在于高压罐 中炖3—5小时。
4、 根据权利要求1所述木糖醇参饮料制备方法，其特征在于制得精 膏含水量在30%。
5、 根据权利要求l所述木糖醇参饮料制备方法，其特征在于精粉是 通过离心法甩掉水份制得。
6、 根据权利要求1所述木糖醇参饮料制备方法，其特征在于精膏和 木糖醇混合物加入50倍水制得々史料。
7、 根据权利要求l所述木糖醇参饮料制备方法，其特征在于精粉和 木糖醇混合物加入80倍水制得饮料。
全文摘要
本发明木糖醇参饮料制备方法将野山参、生晒参、西洋参鉴别筛选，清洗去杂质，鲜参直接提取或晒干、烘干温度在50℃以内然后切成片，放在高温反应罐里，加入定量的水(占参质的10倍)高温加热3-5小时，使之提出参汁后去除废渣，再把汁液中水分蒸发进行喷雾干燥，提取含水量30％的精膏、进一步通过树脂提纯法离心法把剩下的30％水分甩掉，使之变干可得精粉，可制得中药产品的中间体精膏和精粉，加入适量的木糖醇，在精膏和木糖醇混合物中加水50倍，在精粉和木糖醇混合物中加水80倍，搅拌均匀即可制成饮料。此饮料抗衰老、抗寒冷、增强抗疾病的一种保健口服饮料，尤其对糖尿病患者有一定的疗效。
文档编号A23L1/29GK101461520SQ200710172439
公开日2009年6月24日 申请日期2007年12月18日 优先权日2007年12月18日
发明者于占臣 申请人:于占臣