专利名称：一种煎饼机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机械，具体地说是一种煎饼机。(二) 背景技术煎饼作为一种食品，因其容易携带、香脆可口而深受我国北方人们的喜 爱。众多的煎饼多是手工制作的，有些虽然使用机械来加工，但由于机械设备 的问题而不能保证加工质量和加工数量。(三) 发明内容本实用新型的技术任务是针对现有技术的不足，提供一种设计合理、结 构简单、易于加工、使用方便、省时省力的煎饼机。 本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是一种煎饼机，包括固定支架、旋转轴、饼熬、加热装置和调速电机，固 定支架上垂直设置有旋转轴，旋转轴的端部水平设置有圆形饼熬，位于圆形 饼熬下方的固定支架上还设置有加热装置，圆形饼熬的周边厚度较大为被动 齿轮，该被动齿轮与设置在调速电机的动力输出轴上的主动齿轮相啮合。上述煎饼机，其饼熬的上方设置有存料斗，存料斗的下方连接扁形排料 口，扁形排料口的下端长度等于饼熬的半径。上述煎饼机，其饼熬的上方还设置有摊料装置，摊料装置包括摊料控制 杆、控制拉线及脚踏板，脚踏板设置在饼熬的一侧下方并通过控制拉线与摊 料控制杆相接。上述煎饼机，其加热装置为电加热器或加热炉。本实用新型的煎饼机，其工作原理如下调速电机通过设置在动力输出轴上的主动齿轮带动饼熬在旋转轴上旋转 运动，通过存料斗、排料口和摊料装置将料均匀地摊铺在饼熬上，饼熬下方 的加热装置为其加热。本实用新型的一种煎饼机与现有技术相比，所产生的有益效果是-1) 设计合理、结构简单、易于加工、使用方便、省时省力。2) 自动化程度高，加工效率和加工质量也相对较高。
(四)
附图l是本实用新型的结构示意图。图中，1、固定支架，2、旋转轴，3、饼熬，4、加热装置，5、调速电 机，6、被动齿轮，7、主动齿轮，8、存料斗，9、排料口， 10、摊料控制 杆，11、控制拉线，12、脚踏板。
具体实施方式
以下结合附图l对本实用新型的煎饼机作以下详细地说明。如附图1所示，本实用新型的的一种煎饼机，包括固定支架l、旋转轴 2、饼熬3、加热装置4和调速电机5，固定支架1上垂直设置有旋转轴2，旋转 轴2的端部水平设置有圆形饼熬3，位于圆形饼熬3下方的固定支架1上还设置 有加热装置4，圆形饼熬3的周边厚度较大为被动齿轮6，该被动齿轮6与设置 在调速电机5的动力输出轴上的主动齿轮7相啮合。上述饼熬3的上方设置有存料斗8，存料斗8的下方连接扁形排料口9，扁 形排料口9的下端长度等于饼熬3的半径。上述饼熬3的上方还设置有摊料装置，摊料装置包括摊料控制杆IO、控 制拉线11及脚踏板12，脚踏板10设置在饼熬3的一侧下方并通过控制拉线11 与摊料控制杆10相接。上述加热装置4为电加热器或加热炉。
权利要求1、一种煎饼机，包括固定支架(1)、旋转轴(2)、饼熬(3)、加热装置(4)和调速电机(5)，其特征在于，固定支架(1)上垂直设置有旋转轴(2)，旋转轴(2)的端部水平设置有圆形饼熬(3)，位于圆形饼熬(3)下方的固定支架(1)上还设置有加热装置(4)，圆形饼熬(3)的周边厚度较大为被动齿轮(6)，该被动齿轮(6)与设置在调速电机(5)的动力输出轴上的主动齿轮(7)相啮合。
2、 根据权利要求l所述的一种煎饼机，其特征在于，饼熬(3)的上方 设置有存料斗(8)，存料斗(8)的下方连接扁形排料口 (9)，扁形排料 口 (9)的下端长度等于饼熬(3)的半径。
3、 根据权利要求l所述的一种煎饼机，其特征在于，饼熬(3)的上方 还设置有摊料装置，摊料装置包括摊料控制杆(10)、控制拉线(11)及脚 踏板(12)，脚踏板(10)设置在饼熬(3)的一侧下方并通过控制拉线( 11)与摊料控制杆(10)相接。
4、 根据权利要求l所述的一种煎饼机，其特征在于，加热装置(4)为 电加热器。
5、 根据权利要求l所述的一种煎饼机，其特征在于，加热装置(4)为 加热炉。
专利摘要本实用新型提供一种煎饼机，属于食品加工机械领域，其结构是由固定支架、旋转轴、饼熬、加热装置和调速电机等构成，固定支架上垂直设置有旋转轴，旋转轴的端部水平设置有圆形饼熬，位于圆形饼熬下方的固定支架上还设置有加热装置，圆形饼熬的周边厚度较大为被动齿轮，该被动齿轮与设置在调速电机的动力输出轴上的主动齿轮相啮合。饼熬通过调速电机带动其旋转运动，通过其下的加热装置对料进行加热。本实用新型的煎饼机与现有技术相比，具有设计合理、结构简单、易于加工、使用方便、省时省力等特点，且自动化程度高，加工效率和加工质量也相对较高。
文档编号A21B5/00GK201015385SQ2007200215
公开日2008年2月6日 申请日期2007年4月29日 优先权日2007年4月29日
发明者侯圣春 申请人:侯圣春