专利名称：食品氮气保鲜柜的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用氮气对食品进行保鲜的储物装置，属于用 惰性气体储存物品的领域。
背景技术：
现有的食品保鲜装置主要为保鲜盒，冰箱或冰柜。保鲜盒的容量 有限，放置食物不方便，不利于大量储存，并且储存时间短，如长时 间储存食物会变质。冰箱，冰柜在使用过程中耗电量大，对食物长时 间的冷冻也会对食物本身的新鲜度产生不利影响，如将食物长时间放 置于冰箱、冰柜中，取出时颜色都会发生变化，食用时口味也会发生 变化。且冰箱、冰柜对防止食物变质只能起到抑制和延缓作用，并不 能阻止食物的变坏和腐败。而氮气是一种惰性气体，具有很好的化学 稳定性，在常温、常压下不与其他物质发生化学反应，经常^[为保护 性气体使储物柜中储存的物品在无氧的环境下长期保存不变质。 发明内容
本实用新型的目的是为了充分发挥氮气的作用，克服现有冰箱或 冰柜的不足之处，设计一种在常温下以氮气做为保护性气体对食品进 行保鲜的食品氮气保鲜柜。
本实用新型的食品氮气保鲜柜，包括箱体、保鲜柜和制氮装置， 其特征在于所述制氮装置装在箱体内，保鲜柜置于箱体上，f呆鲜柜由 至少一个密封的食品柜组成，各个食品柜的前面板为透明板，后面板 上设有柜门，后面板底部设有一个排气口，各排气口与大气之间分别设有排气单向阀，各个食品柜的底板上设有一个进气口分别经进气单 向阀与制氮装置的氮气输出管联接。
上述制氮装置包括空气压縮机、冷干机和制氮机，所述空气压縮 机的进气口为制氮装置的进气口 ，空气压縮机的出气口经冷干机与制 氮机的进气口连接，制氮机的出气口为制氮装置的氮气输出口。
为了使柜门也具有很好的密封效果，可在保鲜柜的柜门的四周设 有硅橡胶密封条。
本实用新型的食品氮气保鲜柜，使食品能在常温下长期保存，对 水果、蔬菜等鲜活产品能在缺氧状态下休眠保鲜不变质，比用冰箱的 保鲜效果更好，可直接代替部分冰柜存放各种新鲜食品。具有结构合 理、使用方便、密闭性能好、氮气浓度高等优点，食品柜的前面板用 透明材料制作，便于看清柜内食品，特别适合各副食品商场、商店使 用，也可作为花店存放鲜花使用。
附图是本实用新型的食品氮气保鲜柜的一种结构示意图。
具体实施方式
参见附图，图中的1是食品柜，2是进气口及进气单向阀，3是 排气口及排气单向阀，4是柜门，5是箱体，6是制氮装置，7是空气 压縮机，8是冷干机，9是制氮机，IO是氮气输出管。
本实用新型的食品氮气保鲜柜，包括箱体5、保鲜柜和制氮装置 6，所述制氮装置6装在箱体5内，保鲜柜置于箱体5上，保鲜柜由 至少一个密封的食品柜1组成，各食品柜1的前面板为透明板，后面 板上设有柜门4，后面板底部设有一个排气口 3，各排气口与大气之 间分别设有排气单向阀，各食品柜的底板上分别设有一个进气口 2并分别经进气单向阀与制氮装置6的氮气输出管IO联接。
所述制氮装置6包括空气压縮机7、冷干机8和制氮机9，所述 空气压縮机7的进气口为制氮装置的进气口与大气相通，空气压縮机 7的出气口经冷干机8与制氮机9的进气口连接，制氮机9的出气口 为制氮装置的氮气输出口用氮气输出管10分别经进气单向阀和进气 口 2与各食品柜1连接。
使用时，将需要保鲜的食品分类放置于相互隔开的食品柜中，关 闭柜门；启动制氮装置，此时空气压縮机吸入空气，并将空气压縮。 空气压縮后进入冷干机进行冷却，祛除空气中的水分，并过滤和将空 气中的固态杂质、水分等杂质排出机外；再将过滤后的空气再次加温 后输送给制氮机，从制氮机出气口输出的氮气经进气单向阀从进气口 进入相应的食品柜中。由于氮气比空气轻，会先充满柜体内的上部， 再向下将空气从排气口赶出，当储物柜内的氮气达到设定浓度并保持 稳定后，自动控制电路将排气单向阀关闭，使食品柜内维持高浓度氮 气，制氮装置暂停制氮，进气单向阀关闭。当某一个或几个食品柜内 的氮气浓度低于设定浓度时(如取放食品需要打开柜门后)，自动控 制电路接通制氮装置电源，重复上述制氮过程，向氮气不足的食品柜 中补充氮气，使食品柜内能一直保持高浓度氮气的理想保鲜环境。
权利要求1、一种食品氮气保鲜柜，包括箱体、保鲜柜和制氮装置，其特征在于所述制氮装置装在箱体内，保鲜柜置于箱体上，保鲜柜由至少一个密封的食品柜组成，各个食品柜的前面板为透明板，后面板上设有柜门，后面板底部设有一个排气口，各排气口与大气之间分别设有排气单向阀，各食品柜的底板上分别设有一个进气口并分别经进气单向阀与制氮装置的氮气输出口联接。
2、 如权利要求1所述的食品氮气保鲜柜，其特征在于所述制氮 装置包括空气压縮机、冷干机和制氮机，所述空气压縮机的进气口为 制氮装置的进气口与大气相通，空气压縮机的出气口经冷干机与制氮 机的进气口连接，制氮机的出气口为制氮装置的氮气输出口用氮气输 出管分别经进气单向阀和进气口与各食品柜连接。
3、 如权利要求1或2所述的食品氮气保鲜柜，其特征在于食品 柜门的四周设有硅橡胶密封条。
专利摘要本实用新型涉及一种食品氮气保鲜柜，包括箱体、保鲜柜和制氮装置，其特征在于所述制氮装置装在箱体内，保鲜柜置于箱体上，保鲜柜由至少一个密封的食品柜组成，各个食品柜的前面板为透明板，后面板上设有柜门，后面板底部设有一个排气口，各排气口与大气之间分别设有排气单向阀，各食品柜的底板上分别设有一个进气口并分别经进气单向阀与制氮装置的氮气输出口联接。使食品能在常温下长期保存，对水果、蔬菜等鲜活产品能在缺氧状态下休眠保鲜不变质，比用冰箱的保鲜效果更好，可直接代替部分冰柜存放各种新鲜食品。具有结构合理、使用方便、密闭性能好、氮气浓度高等优点，特别适合各副食品商场、商店使用，也可作为花店存放鲜花使用。
文档编号A23L3/3418GK201360525SQ200820215000
公开日2009年12月16日 申请日期2008年12月30日 优先权日2008年12月30日
发明者博 李 申请人:博 李