专利名称：压榨混蒸芦笋酒的制作方法
技术领域：
本新发明是一种高档营养的休闲酒品牌的饮用酒。
背景技术：
目前市场上广泛流行的酒单纯果疏酒度数低，高度酒没营养。
发明内容
本发明的目的是为解决营养适口问题提供一种利用营养蔬菜之王_芦笋及传统固态白酒酿造技术相结合的方式通过以下的技术方案实现压榨混蒸芦笋酒，其组成包括压榨芦笋汁发酵酒，自流多次过滤液，及芦笋加高 粱、玉米、大曲等发酵蒸馏酒，按一定比例，经勾调而成。这个技术方案有以下有益效果1、本新发明压榨混蒸芦酒营养成分保留了芦笋中的蛋白质、脂肪、热量、胡萝卜 素、维生素A等。这些营养成分中，蛋白质的氨基酸组成具有人体所必须的多种氨基酸，含 量比例也比较适当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰、铬等微量元素，它们对防止癌症 及心脏病有重要的作用.另外还含有大量的以天门冬酰胺为主体的非蛋白质氨基酸物质 和天门冬胺酸以及多种溜体、皂甙物质、芦酊、甘露聚糖、胆碱等对心脏病、高血压、心率过 速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效，此外还含有天门冬酰胺酶、能冶 疗白血病。营养保健、适口，理化、卫生指标合格。2、本新发明将芦笋汁及芦笋蒸馏酒调制任意度数，色泽晶莹，果味幽香，口感舒 适，满足高层次的饮酒要求。
是本产品的工艺流程。
具体实施例方式压榨混蒸芦笋酒，其中组成包括1、芦笋汁发酵液；2、芦笋及高粱蒸馏酒。2、实施例上述压榨混蒸芦笋酒，可调制成任意适饮度数。
权利要求
压榨混蒸芦笋酒，其组成包括压榨芦笋汁发酵酒，自流多次过滤液，及芦笋加高粱、玉米、大曲等发酵蒸馏酒，按一定比例，经勾调而成。
2.根据权利要求1所述的压榨混蒸芦笋酒，其特征是酒题时尚高雅、色泽晶莹、果味 幽香、日感舒适、回味悠长。
全文摘要
压榨混蒸芦笋酒，它涉及既营养又适口的问题，提供一种芦笋汁发酵液及芦笋高粱蒸馏酒的结合，本发明包括；压榨芦笋汁发酵酒，自流多次过滤液，及芦笋加高粱、玉米、大曲等发酵蒸馏酒，按一定比例，经勾调而成。本发明可以一定比例调制，以达到营养适口的问题。
文档编号C12G3/04GK101812395SQ20091000914
公开日2010年8月25日 申请日期2009年2月20日 优先权日2009年2月20日
发明者王华新 申请人:王华新