专利名称：一种复方滋补营养剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种复方滋补营养剂的组方，特别涉及一种复方滋补营养剂及其新型 食用方式。
背景技术：
现有醪糟粉、枸杞粉、大枣粉、生姜粉都具有较好的食疗和一定的滋补功能。尤其 是枸杞粉、大枣粉已被人们广范用于补气、补血。上述组分醪糟粉、枸杞粉、大枣粉、生姜粉 均属于常食安全食物，有丰富的滋补成分。单独食用或食物加工中已广泛食用。目前，缺少 上述组分的适合休闲食用的方便复合制剂。
发明内容
鉴于现代生活体中，生活水平的提高，人们开始了更多休闲、品质生活——饮可 乐、咖啡、茶、酒等。品质生活追求更多的安全、营养、滋补剂。本发明提供的复方滋补营养 剂通过合理组合利于合理、科学、休闲、品质生活。一方面提供几种滋补、营养成份组合强化 滋补效果，直接饮用营养、滋补身体；另一方面又提供有调味的醪糟、调口感奶粉和独特的 滋补作用适合加入咖啡、啤酒、可乐等饮品更全面、科学的满足人群的营养、滋补、品质生活 的需求。本发明首次将醪糟粉、枸杞粉、大枣粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉结合为一体。通过 醪糟、枸杞、大枣有效补气、补血、增强体质；通过醪糟粉适合煮啤酒、加入酒类直接饮用； 通过生姜粉适合加入冷饮、酒类中温中驱寒、解毒。通过甘草适合啤酒、冷饮、酒类等暴饮或 刺激性饮品中解毒、提高免疫促进身体快速恢复。该复方滋补营养剂能明显，满足食用者的 品位、营养、滋补需求，且食用方式灵活。其中，所述醪糟粉、枸杞粉、大枣粉、生姜粉、甘草 粉、豆奶粉；其重量百分比依次为10-80 ；5-95 ；5-95 ；5-40 ；0-10 ；5_80。制剂成分为生姜、 红糖、大蒜、辣椒、洋葱、花椒的一种或多种调味剂。胶囊壳、调味剂、色素、粘合剂、助流剂、 润滑剂、崩解剂以及包衣剂的一种或多种制剂辅料。本发明选用方便食用的制剂形式，制剂工艺非常成熟且普及。具体的制剂形式为 冲剂、粉剂、颗粒剂、片剂、泡腾片、丸剂、崩解剂、饮料剂等。具体制备直接用食品或制药工 业技术方法实现，制备工艺成熟、简单易行，制备设备简单易购。
具体实施例方式实施例1 采用常用的食品工业成熟的方法直接混合、蒸/煮、制粒、包衣、压片最后制成冲 剂、粉剂、颗粒剂、片剂、泡腾片、丸剂、崩解剂、饮料剂，组分及按重量百分比的含量如下醪糟粉 30% 枸杞粉 25% 大枣粉 15% 生姜粉 15% 甘草粉5% 豆奶粉 10%取配比量的醪糟粉、枸杞粉、大枣粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉蒸/煮即得粉剂；供 冲服使用或将上述混合粉用常用的食品工业成熟的方法直接混合、制粒、包衣、压片(填 充)制成片剂(含口香糖形式)、粉剂、颗粒剂、泡腾片、丸剂、崩解剂、饮料剂，供直接食用。实施例2:采用常用的食品工业成熟方法经混合、制粒、包农、压片(填充)最后制成片剂 (或丸剂、颗粒剂、胶囊、混悬剂)或制成粉剂或散制，组分及按重量百分比含量如下醪糟粉20%枸杞粉30%大枣粉20%生姜粉10%甘草粉5%Ii奶粉15%红糖粉迫里取配比量的醪糟粉、枸杞粉、大枣粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉混合蒸/煮后和适量 红糖粉充分混勻即得粉剂；供冲服使用或将上述混合粉用常用的食品工业成熟的方法直接混合、制粒、包衣、压片(填 充)制成片剂(含口香糖形式)、粉剂、颗粒剂、泡腾片、丸剂、崩解剂、饮料剂，供直接食用。实施例3:采用常用的食品工业成熟方法经混合、最后制成混悬剂(或饮料)，组分及按重量 百分比含量如下醪糟粉10%枸杞粉30%大枣粉40%生姜粉5%甘草粉5%豆奶粉10% 取配比量的醪糟粉、枸杞粉、大枣粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉充分混勻即加适量花椒粉调味得粉剂；供冲服使用或将上述混合粉用常用的食品工业成熟的方法制成粉剂、颗粒剂、泡腾片、丸剂、 崩解剂，供直接食用。以上对本发明较佳实施方式的描述并不限制本发明，本领域技术人员可以根据本 发明作出各种含量组合或添加强化一些成份进行改变，只要不脱离本发明的精神，均应属 于本发明所附权利要求的范围。本发明组方合理，饮用方式灵活，可直接溶解饮用，也可作为饮品添加剂饮用。作 为饮品添加剂可代替加入咖啡的植物奶末、煮啤酒的醪糟、煮可乐的糖姜。生产成本低、工 艺简单易行、既营养、滋补又适合品位饮用。易于被接受和推广。
权利要求
1.一种复方滋补营养剂，其是由包括以下成分的原料混合而成醪糟粉、枸杞粉、大枣 粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉；其重量百分比依次为10-80 ；5-95 ；5-95 ；5-40 ；0-10 ；5_80。
2.权利要求1所述的复方滋补营养剂，其中，所述原料进一步包括选自红糖、大蒜、辣 椒、洋葱、花椒、牛奶的一种或多种调味或调口感的辅料。
3.权利要求1所述的复方滋补营养剂，其中，所用原料进一步包括选自胶囊壳、调味 剂、色素、粘合剂、助流剂、润滑剂、崩解剂以及包衣剂的一种或多种制剂辅料。
4.权利要求1所述的复方滋补营养剂，其中，所述复方滋补营养剂的剂型为方便食用 的冲剂、粉剂、颗粒剂、片剂、泡腾片、丸剂、崩解剂、饮料剂。
5.权利要求1所述的复方滋补营养剂，其中，所述醪糟粉、枸杞粉、大枣粉、生姜粉、甘 草粉、豆奶粉，其重量百分比依次为10-60 ； 10-60 ； 10-90 ；5-60 ；5-20 ；5-60。
6.权利要求1 5之一所述的复方滋补营养剂的制备方法，其包括下述步骤将醪糟粉、枸杞粉、大枣粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉以及调味成分的粉末按比例直接混 合或一同蒸、煮混合制成冲剂、粉剂、颗粒剂、片剂、泡腾片、丸剂、崩解剂、饮料剂。
7.权利要求1 5之一所述的复方滋补营养剂在制备用于滋补食疗的饮品、功能食品、 医疗辅助食品、保健食品、药品中的应用。
全文摘要
本发明涉及一种复方滋补营养剂，组方合理，饮用灵活，可作为营养、滋补剂直接饮用；也可作为饮品添加剂代替加入咖啡的植物奶末、煮啤酒的醪糟、煮可乐的糖姜组合饮用。本发明首次将醪糟粉、枸杞粉、大枣粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉结合一体。本发明可制成方便食用的多种制剂形式、生产成本低、工艺简单易行、原料丰富易购、无任何毒副反应，滋补功能显著且认知度高；可以作为功能饮品、医疗辅助食品、保健食品甚至药品推广。
文档编号A23L1/29GK102048140SQ20091021613
公开日2011年5月11日 申请日期2009年11月3日 优先权日2009年11月3日
发明者胥永贵 申请人:胥永贵