专利名称：苦荞核桃糖的制作方法
技术领域：
本发明要求保护的技术方案是一种用苦荞加工核桃糖的工艺及配方，具体的说是一种有着营养价值，保健价值和食疗功效的苦荞与核桃等配制加工而成的苦荞核桃糖，它 特别适合工业化生产和注重健康及保健人士食用。
背景技术：
就目前来说现有的糖果类产品大多是奶糖、花生糖、巧克力为主，多是以口感化 为主观前提，这样的产品以不能适应现代人对保健，对健康的喝望与追求，目前市场上能达 到绿色、天然、保健的糖果类产品，并且以纯粹的食品为加工原料的保健糖果就我们搜索下 来，还没有这样符合现代人健康观念，而又以未来发展趋势相吻合的产品。
发明内容
本发明的目的在于解决上述现有技术中的不足之处，而研发出的一种苦荞核桃糖。本发明的技术解决方案是原料组成由；苦荞5-15斤、白砂糖液2-8斤、麦牙糖 30-80斤、奶油0. 5-4斤、核桃仁10-30斤。所述原料组成也可是；苦荞5-15斤、麦牙糖30-80斤、奶油0.5-4斤、核桃仁10-30斤。所述原料组成也可是；苦荞5-15斤、麦牙糖30-80斤、核桃仁10_30斤。加工方式(A)；先将苦荞与白砂糖液、麦牙糖、奶油一起熬制到水分干后，加入核 桃搅拌均勻后出锅，制作成一定的大小形态。加工方式(B)；先将苦荞与麦牙糖、奶油一起熬制到水分干后，加入核桃搅拌均勻 后出锅，制作成一定的大小形态。加工方式(C)；先将苦荞与麦牙糖一起熬制到水分干后，加入核桃搅拌均勻后出 锅，制作成一定的大小形态。本发明配方技术具有加工简便，以纯粹的食品为加工原料，有多种保健作用，是 一种满足人民群众口福与保健的绿色、天然食品。
无。
具体实施例方式下面结合具体的实施例对本发明进一步说明实施例1 苦荞10斤、白砂糖液5斤、麦牙糖50斤、奶油2斤、核桃仁20斤；先将 苦荞与白砂糖液、麦牙糖、奶油一起熬制到水分干后，加入核桃搅拌均勻后出锅，制作成一 定的大小形态。实施例2 苦荞10斤、麦牙糖50斤、奶油2斤、核桃仁20斤；先将苦荞与麦牙糖、 奶油一起熬制到水分干后，加入核桃搅拌均勻后出锅，制作成一定的大小形态。实施例3 苦荞10斤、麦牙糖50斤、核桃仁20斤；先将苦荞与麦牙糖一起熬制到 水分干后，加入核桃搅拌均勻后出锅，制作成一定的大小形态。
权利要求
苦荞核桃糖，其特征在于原料组成由；苦荞5-15斤、白砂糖液2-8斤、麦牙糖30-80斤、奶油0.5-4斤、核桃仁10-30斤。
2.根据权利要求1所述的苦荞核桃糖，其特征在于所述原料组成也可是；苦荞5-15 斤、麦牙糖30-80斤、奶油0. 5-4斤、核桃仁10-30斤。
3.根据权利要求1所述的苦荞核桃糖，其特征在于所述原料组成也可是；苦荞5-15 斤、麦牙糖30-80斤、核桃仁10-30斤。
4.根据权利要求1所述的苦荞核桃糖，其特征在于加工方式为㈧；先将苦荞与白砂 糖液、麦牙糖、奶油一起熬制到水分干后，加入核桃搅拌均勻后出锅，制作成一定的大小形 态。
5.根据权利要求1所述的苦荞核桃糖，其特征在于加工方式(B)；先将苦荞与麦牙 糖、奶油一起熬制到水分干后，加入核桃搅拌均勻后出锅，制作成一定的大小形态。
6.根据权利要求1所述的苦荞核桃糖，其特征在于加工方式(C)；先将苦荞与麦牙糖 一起熬制到水分干后，加入核桃搅拌均勻后出锅，制作成一定的大小形态。
全文摘要
苦荞核桃糖，属于食品加工领域；旨在生产便捷，保健、绿色、天然。它是由下列原料主成苦荞、白砂糖液、麦牙糖、奶油、核桃仁；先将苦荞与白砂糖液、麦牙糖、奶油一起熬制到水分干后，加入核桃搅拌均匀后出锅，制作成一定的大小形态。可供不同人群食用。
文档编号A23G3/48GK101803665SQ20101015063
公开日2010年8月18日 申请日期2010年4月20日 优先权日2010年4月20日
发明者蒋利民 申请人:蒋利民