专利名称：榆树皮制造纯天然的高级食品增粘剂的方法
技术领域：
本发明涉及精细化工类食品添加剂的技术领域，尤指用榆树皮制造纯天然的高级食品增粘剂的方法。
背景技术：
食品增粘剂也称增稠剂、糊料、胶凝剂、乳化稳定剂，使一种改变食品物理性质，增加食品粘稠性，给食品润滑，适合舌感，并兼有乳化、稳定或使食品呈悬浮状态的作用。食品增粘剂分天然物质化学提取和合成(半合成)两大类。天然物质化学提取如阿拉伯胶、果胶、琼胶、甲壳素、瓜尔胶、黄原胶等等。合成、半合成的则有聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素、海藻酸丙二醇胶等等，以及近年来发展迅速，品种花样繁多的变性淀粉等等。
发明内容
本发明的目的是使用纯物理破碎分级发热方法，使用纯天然的物质——榆树皮制造一种高级食品增粘剂。本发明的制造纯天然的高级食品增粘剂，不使用任何化学制剂，也不存在化学改变过程。在崇尚绿色、有机、纯天然的今天，本发明提供的产品无疑成为人们的宠品。为了实现上述目的，本发明是这样实现的榆树皮制造纯天然的高级食品增粘剂的方法，是将砍伐的榆树的干和粗枝条的外层硬且脆的黑皮去除，然后将内皮从榆树的干和粗枝条上剥下，剥下的榆树内皮烘干或晾干，在经塑料破碎机破碎至2厘米以下的小块， 将这种小块的干燥榆树内皮用气流粉碎机破碎分级制74um以下的细粉，即成纯天然的高级食品增粘剂。具体实施方法榆树皮制造纯天然的高级食品增粘剂的方法1、将砍伐的榆树的干和粗枝条的外层硬且脆的黑皮去除，然后将内皮从榆树的干和粗枝条上剥下，(如先剥下完整的皮可通过弯曲、揉搓、刀刮的办法除去外层的皮)；2、将除去外表的榆树内皮烘干或晾干；3、将已干燥的榆树内皮用塑料破碎机破碎之2厘米以下。有一种可破碎超薄塑料袋的破碎机，性能很好，完全可以完成此工艺，山东胶州市就批量生产该类塑料破碎机。4、将上述破碎成小块榆树内皮用气流粉碎机破碎分级至74um以下的细粉，即成纯天然高级食品增粘剂。气流粉碎分级技术目前已经很普通，设备也容易购。以上所述，实际方式仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明技术的精神的前提下，本领域工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。
权利要求
1.榆树皮制造纯天然的高级食品增粘剂的方法，是将砍伐的榆树的干和粗枝条的外层硬且脆的黑皮去除，然后将内皮从榆树的干和粗枝条上剥下，剥下的榆树内皮烘干或晾干， 在经塑料破碎机破碎之2厘米以下的小块，将这种小块的干燥榆树内皮用气流粉碎机破碎分级制74um以下的细粉，即成纯天然的高级食品增粘剂。
2.根据权利要求1所述的榆树皮制造纯天然的高级食品增粘剂的方法，其特征在于加工过程属纯物理过程，没有化学过程也不添加任何化学物质，粒度细，增粘效果优良，口感滑爽。
3.根据权利要求1所述的榆树皮制造纯天然的高级食品增粘剂的方法，它包括如下步骤a、将砍伐的榆树的干和粗枝条的外层硬且脆的黑皮去除，然后将内皮从榆树的干和粗枝条上剥下，(如先剥下完整的皮可通过弯曲、揉搓、刀刮的办法除去外层的皮)；b、将除去外表的榆树内皮烘干或晾干；C、将已干燥的榆树内皮用塑料破碎机破碎之2厘米以下小块； d、、将破碎成小块榆树内皮用气流粉碎机破碎分级至74um以下的细粉，即成纯天然高级食品增粘剂。
全文摘要
本发明公开了用榆树皮制造纯天然的高级食品增粘剂的方法。此方法是将砍伐的榆树的干和粗枝的外层硬且脆的黑皮去除，然后将内皮从榆树的干和粗枝条上剥下，剥下的榆树内皮烘干或晾干，在经塑料破碎机破碎之2厘米以下的小块，将这种小块的干燥榆树内皮用气流粉碎机破碎分级制74um以下的细粉，即成纯天然的高级食品增粘剂。食品增粘剂使食品添加剂的一大品种，但该类产品除化学合成品外，就是天然原料经化学加工制成，纯天然的食品粘合剂，必是崇尚绿色、有机、纯天然的人们的宠品。
文档编号A23L1/052GK102440343SQ20101050674
公开日2012年5月9日 申请日期2010年10月10日 优先权日2010年10月10日
发明者张文知 申请人:张文知