专利名称：内含丸子的热狗面包、蛋糕的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种有丸子的面包、蛋糕。
背景技术：
现在的面包、蛋糕有各种口味，都是在烘烤前，在原料中事先将各种味调好后，再 行烘烤。而现在的有肉肠的面包、蛋糕，都是将面包、蛋糕烘烤好后，再将肉肠夹到面包、蛋 糕上面，不仅加工要多一道工序，而且，肉肠和面包、蛋糕各是各的味道，无法将肉肠的香味 融合到面包、蛋糕中，本申请人有《内含肉肠的热狗面包、蛋糕》(专利号200920083331. 0)， 其味道还略显单一。丸子有各种肉丸、鱼丸、豆腐丸子、蔬菜丸等，风味多样，是大众喜爱食 用的一种食物，如热狗面包、蛋糕中有丸子，则风味更多，更能使消费者接受。
发明内容本实用新型的目的是针对上述现状，旨在提供一种工序少，能将丸子的香味融合 到面包、蛋糕中的热狗面包、蛋糕。本实用新型目的的实现方式为，内含丸子的热狗面包、蛋糕，是在烘烤之前，面包、 蛋糕原料弄好后，有一个或多个丸子夹到中间，然后进行烘烤后的热狗面包、蛋糕。在烘烤本实用新型之前，面包、蛋糕原料弄好后，就将丸子夹到面包、蛋糕料中间， 然后进行烘烤，烘烤好后，丸子即夹在面包、蛋糕中间。本实用新型少了将丸子夹到烤好后 的面包、蛋糕上的工序，而在烘烤前，即夹到中间，加工方便，更重要的是，在烘烤过程中，可 将丸子的香味融合到面包、蛋糕中。
图1是夹有一个丸子的面包结构示意图，图2是夹有丸子中有馅或丸子的面包结构示意图图3是夹有多个丸子的面包结构示意图，图4是夹有多个内有肉馅或内夹丸子的丸子的面包结构示意图。
具体实施方式
参照图1，在热狗面包1中间夹有丸子2。参照图2，在蛋糕中间夹有丸子2，在丸 子2中间有馅或内夹丸子3。
权利要求内含丸子的热狗面包、蛋糕，其特征在于是在烘烤之前，面包、蛋糕原料弄好后，有一个或多个丸子夹到中间，然后进行烘烤后的热狗面包、蛋糕。
2.根据权利要求1所述的内含丸子的热狗面包、蛋糕，其特征在于丸子(2)中间有馅或 内夹丸子(3)。
3.根据权利要求1所述的内含丸子的热狗面包、蛋糕，其特征在于丸子为各种肉丸、鱼 丸、豆腐丸子或蔬菜丸。
专利摘要内含丸子的热狗面包、蛋糕，涉及一种有丸子的面包、蛋糕。内含丸子的热狗面包、蛋糕，丸子在热狗面包、蛋糕中间。有的在丸子中间还有馅或内夹丸子。丸子为各种肉丸、鱼丸、豆腐丸子或蔬菜丸。在烘烤本实用新型之前，面包、蛋糕原料弄好后，就将丸子夹到面包、蛋糕料中间，然后进行烘烤，烘烤好后，丸子即夹在面包、蛋糕中间。本实用新型少了将丸子夹到烤好后的面包、蛋糕上的工序，而在烘烤前，即夹到中间，加工方便，更重要的是，在烘烤过程中，可将丸子的香味融合到面包、蛋糕中。
文档编号A21D13/00GK201690964SQ20102003939
公开日2011年1月5日 申请日期2010年1月12日 优先权日2010年1月12日
发明者郑汉安 申请人:郑汉安