专利名称：食品干燥设备的制作方法
技术领域：
食品干燥设备技术领域 本实用新型涉及的是一种食品干燥设备，尤其是一种适用于渔船上 鱿鱼干燥加工的食品干燥设备，属食品干燥设备技术领域。
背景技术：
本实用新型所说食品干燥设备是指通过热风、送风、去湿等措施达 到将食品干燥目的的设备。目前常用的食品干燥设备，都有一个烘道，烘道有进出货口并连 有送热风和排湿汽的进出风装置。食品干燥的放置方式一般有吊挂和平放两种，两种状态 干燥一般是用可进出烘道的笼车装载吊杆或平栅，由人力在烘道内外移动；另外，由于需要 干燥的食品尤其鱿鱼其肉质较厚，为得到内外干燥均勻的产品就要在干燥时使内部水份同 时向表面传递得到干燥，这就要求烘道内是低温高风速的，低温不会使食品表面结壳阻止 水份外传，高风速则有利于将表面水份快速带走。同时食品干燥时间也有一定要求，时间过 长食品就会变质。目前烘道内的通风都采用大口径的送排风，风速不可能很高，很高不仅耗 能高而且会吹乱食品，给后道工序带来麻烦，因此只能使温度尽量高以提高水份蒸发速度 缩短干燥时间。由于温度的相对较高，如连续在这种环境下干燥容易使食品表面干硬而里 面尚水份较多的现象，口味差且不易保存。所以这类干燥设备往往要将笼车在烘道内外倒 腾数轮，即将所载食品表面干燥的笼车推出烘道等到里面湿肉将水份传到外表面以后再去 进行新一轮的干燥，需要多轮重复才能烘干。这样，现有技术中的这种干燥设备就存在占用 场地和人力较大的不足，这一不足对于直接在场地狭小、人工资源紧张的渔船上对捕获物 进行加工时更加突出。吊挂起来进行干燥的设备，这种干燥设备需要有将食品吊挂起来的 杆子，通常用来干燥整条的鱼、整个的禽、大片的肉或其他需要吊挂起来才能得到良好干燥 的食品，其中对鱿鱼的干燥就常用这种吊挂式食品干燥设备。
发明内容针对上述不足，本实用新型所要解决的技术问题是能均勻干燥肉质 较厚的食品、加快干燥速度的、自动化程度高的食品干燥设备。本发明提供的食品干燥设备，包括设有进出风装置和进出货口的密闭箱体，箱体 内有食品输送装置，所说食品输送装置是输送带，所说输送带有多层上下平行地设置，下一 层输送带的起点与上一个输送带的终点在同一个方向上，并且上一层输送带终点的铅直线 垂足在下一层输送带范围内。与现有技术比较，本实用新型提供的食品干燥设备由于采用多层输送带自上而下 接力输送，使食品在同样占地面积的干燥设备箱体内的先进路线延长，使同一速度输送的 食品量增加，提高了设备、热风量和占地面积的利用率。本实用新型提供的食品干燥设备，所说的输送带是由一对水平平行安装的链轮链 条机构，两链条之间安装食品载体，载体是杆子或栅格。本实用新型提供的食品干燥设备，所说的输送带是板链机构，其中板上有孔。本实用新型提供的食品干燥设备，所说的输送带是两端的滚筒和安装在滚筒外的 环状金属带，金属带包括有孔的薄板或金属丝构成的网帘。所说输送带最上一层的起点在箱体进货口外，最下一层的终点在箱体的出货口 外，以方便对食品进行上下输送带操作。
附图是本实用新型一实施例的结构示意图，图中1-箱体，2-输送带。
具体实施方式
以下结合附图所给的实施例对本实用新型做进一步的描述。一食品干燥设备，在箱体1上设置有整个箱体烘道的进排风装置，箱体内还安装 输送带2，所说输送带从上到下有7层。每层一个独立的输送带，除最上、最下两层外，其余 长度一样。上下各层间的安装位置是起点和终点错位安装，是下一层的起点与上一层的终 点在同一个方向并且上一层终点铅直线指在下一层的带上，也就是说上一层食品送到终点 后自然降落到下一层的起点上向相反方向输送然后依次从最下一层终点送出。其中，最上 一层的起点和最下一层的终点经箱体的进出货口伸出箱体之外，用以向输送带上送入要干 燥的食品和从输送带上取下干燥完毕的食品。所说输送带是现有技术中种类适用于食品操作的输送带。
权利要求一种食品干燥设备，包括设有进出风装置和进出货口的密闭箱体，箱体内有食品输送装置，所说食品输送装置是输送带，其特征是所说输送带有多层上下平行地设置，下一层输送带的起点与上一个输送带的终点在同一个方向上，并且上一层输送带终点的铅直线垂足在下一层输送带范围内。
2.如权利要求1所述的食品干燥设备，其特征是所说的输送带是由一对水平平行安装 的链轮链条机构，两链条之间安装食品载体，载体是杆子或栅格。
3.如权利要求1所述的食品干燥设备，其特征是所说的输送带是板链机构，其中板上 有孔。
4.如权利要求1所述的食品干燥设备，其特征是所说的输送带是两端的滚筒和安装在 滚筒外的环状金属带，金属带包括有孔的薄板或金属丝构成的网帘。
5.如权利要求1或2或3或4所述的食品干燥设备，其特征是所说输送带最上一层的 起点在箱体进货口外，最下一层的终点在箱体的出货口外。
专利摘要本实用新型提供的食品干燥设备，包括设有进出风装置和进出货口的密闭箱体[1]，箱体内有食品输送装置，所说食品输送装置是输送带[2]，所说输送带有多层上下平行地设置，下一层输送带的起点与上一个输送带的终点在同一个方向上，并且上一层输送带终点的铅直线垂足在下一层输送带范围内。与现有技术比较，本实用新型提供的食品干燥设备由于采用多层输送带自上而下接力输送，使食品在同样占地面积的干燥设备箱体内的先进路线延长，使同一速度输送的食品量增加，提高了设备、热风量和占地面积的利用率。
文档编号A23L3/40GK201640390SQ20102017291
公开日2010年11月24日 申请日期2010年4月23日 优先权日2010年4月23日
发明者何锡宏, 吴云康 申请人:舟山市普陀明宏机械制造厂