专利名称：一种全营养餐的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，尤其涉及一种全营养餐。
背景技术：
营养餐能够快速提供人们需要多种营养及微量元素。长时间食用更具有降血脂、降血压、降血糖、改善肠胃功能、改善睡眠等功效。目前国内食用的营养餐多为外国进口产品，国内尚未有达到国外水平的技术。
发明内容
为克服上述技术问题，本发明提供了一种营养均衡，低胆固醇、低脂肪和低热量， 适合各类人群食用的全营养餐。为实现上述技术目的，本发明是通过以下技术方案实现的一种全营养餐，其特征在于其由质量为大豆分离蛋白40% -50 %、燕麦8% -15 %、糙米5% -10 %、薏仁5% -10 %、南瓜3% -8 %、小麦胚芽3% -8 %、玉米I % -5 %、莲子1% -5 %、植脂末5% -15%、增稠剂0. 1% -0.5%、复合维生素0.05% -0. 15%、三氯蔗糖30_100mg/Kg的配比混合精制而成。所述的复合维生素包含维生素A、维生素BI、维生素B2、维生素C、维生素E。本发明具有以下有益效果营养均衡，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，营养均衡，低胆固醇、低脂肪和低热量，适合各类人群食用。
具体实施例方式实施例一称取质量为大豆分离蛋白40%、燕麦15%、糙米10%、薏仁5%、南瓜3%、小麦胚芽3 %、玉米5 %、莲子5 %、植脂末13.85%、增稠剂0.1%、复合维生素0.05%、三氯蔗糖30mg/Kg的配比混合精制而成。加入开水冲调，搅拌均匀，具有淡淡的香味，口感润滑，毫无粗糙感。实施例二称取质量为大豆分离蛋白50%、燕麦8%、糙米5%、薏仁10%、南瓜8%、小麦胚芽8%、玉米1%、莲子1%、植脂末9. 35%、增稠剂0. 5%、复合维生素0. 15%、三氯蔗糖100mg/Kg的配比混合精制而成。加入开水冲调，搅拌均匀，具有淡淡的香味，口感润滑，毫无粗糙感。实施例三称取质量为大豆分离蛋白50%、燕麦8%、糙米5%、薏仁10%、南瓜8%、小麦胚芽8%、玉米3. 5%、莲子3%、植脂末5%、增稠剂0. 4%、复合维生素0. 1%、三氯蔗糖30-100mg/Kg的配比混合精制而成。加入开水冲调，搅拌均匀，具有淡淡的香味，口感润滑，毫无粗糙感。
权利要求
1.一种全营养餐，其特征在于其由质量为大豆分离蛋白40% -50 %、燕麦8 % -15 %、糙米5% -10 %、薏仁5% -10 %、南瓜3% -8 %、小麦胚芽3% -8 %、玉米I % -5 %、莲子I % -5 %、植脂末5 % -15 %、增稠剂0. I % -0. 5 %、复合维生素0. 05% -0. 15%、三氯蔗糖30-100mg/Kg的配比混合精制而成。
2.根据权利要求I所述的一种全营养餐，其特征在于复合维生素包含维生素A、维生素BI、维生素B2、维生素C、维生素E。
全文摘要
本发明属食品技术领域，公开了一种全营养餐，其由质量为大豆分离蛋白40％-50％、燕麦8％-15％、糙米5％-10％、薏仁5％-10％、南瓜3％-8％、小麦胚芽3％-8％、玉米1％-5％、莲子1％-5％、植脂末5％-15％、增稠剂0.1％-0.5％、复合维生素0.05％-0.15％、三氯蔗糖30-100mg/Kg的配比混合精制而成。其营养均衡，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，营养均衡，低胆固醇、低脂肪和低热量，适合各类人群食用。
文档编号A23L1/302GK102726737SQ20111008568
公开日2012年10月17日 申请日期2011年4月7日 优先权日2011年4月7日
发明者李世伟, 李素玲, 王建忠, 郭世锋 申请人:谷神生物科技集团有限公司