专利名称：鸡肉冬笋馄饨的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，特别是涉及一种鸡肉冬笋馄饨。
背景技术：
随着馄饨是具有我国特色的大众食品，深辈国内外人们的欢迎和青睐。传统的馄 饨馅一般为猪肉馅为主，口味较为单一。随着人们生活水平的提高和对食品营养的越来越 重视，馄饨的品种也越来越丰富，对馄饨馅的选用也越来越讲究，要求选料上不仅要满足 营养和口味的需要，而且要求具有一定的保健功能。发明内容
发明的目的为克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种营养丰富、味道鲜 美、又具有一定保健功效的馄饨。
技术方案为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为一种鸡肉冬笋馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有 鸡脯肉70-80份、净冬笋9-11份，调味料适量。
有益效果本发明的鸡肉冬笋馄饨的馅料来源丰富，价廉易得，风味独特，易于家 庭及饭店制作。本发明方法适宜于大规模工业化生产，成本低，易于实施，具有较好的经济 和社会效益。
具体实施方式
实施例一一种鸡肉冬笋馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有 鸡脯肉70份、净冬笋11份，调味料适量。
实施例二 一种鸡肉冬笋馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有 鸡脯肉75份、净冬笋10份，调味料适量。
实施例三一种鸡肉冬笋馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有 鸡脯肉80份、净冬笋9份，调味料适量。
权利要求
1.一种鸡肉冬笋馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，其特征在于以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有鸡脯肉70-80份、净冬笋9-11份，调味料适量。
全文摘要
本发明公开了一种鸡肉冬笋馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有鸡脯肉70-80份、净冬笋9-11份，调味料适量。本发明的鸡肉冬笋馄饨的馅料来源丰富，价廉易得，风味独特，易于家庭及饭店制作。
文档编号A23L1/29GK103005420SQ201110296060
公开日2013年4月3日 申请日期2011年9月28日 优先权日2011年9月28日
发明者范守珍 申请人:范守珍