专利名称：营养内嵌老豆腐的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种营养内嵌老豆腐。
背景技术：
豆腐是在中国饮食文化中很重要的一环，由于豆腐不论男女老少人人皆可食用， 而其外形白白嫩嫩，并且豆腐中蛋白质含量丰富，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处，以上诸多的优点也引出了一个“豆腐文化”。然而传统的豆腐，就如大家所知，白白嫩嫩的一块，没有什么味道，在现在的社会， 创新是很重要的一个要素，因此在传统豆腐的基础上制作一种口味丰富，营养价值更高的豆腐也是很多厂商的研究之一。
发明内容为了解决上述问题，本发明向社会提供一种营养内嵌老豆腐。本发明的技术方案是提供一种营养内嵌老豆腐，在豆腐中设有可食用的内嵌物。作为对本实用新型的改进，所述可食用的内嵌物是制熟的海带。作为对本实用新型的改进，所述可食用的内嵌物是制熟的紫菜。作为对本实用新型的改进，所述内嵌物是制熟的海带和制熟的紫菜的混合物。作为对本实用新型的改进，所述营养内嵌老豆腐是矩形体。作为对本实用新型的改进，所述营养内嵌老豆腐是正方体。本实用新型在豆腐中设有可食用的内嵌物，如制熟的海带，制熟的紫菜等，既不会影响豆腐本身的营养，由于有可食用的内嵌物，也使得豆腐的营养更加丰盛，同时让人吃的时候有好的口感，让人们购买时有更多的选择。
图1是本实用新型的一种实施例的立体结构示意图。
具体实施方式
参见图1，图1是本实用新型的一种实施例的立体结构示意图。本实用新型是在豆腐1中设有可食用的内嵌物2，所述可食用的内嵌物2可以是制熟的海带、制熟的紫菜或者是其混合物。所述营养内嵌老豆腐可以是矩形体的，也可以是正方体的。所述营养内嵌老豆腐的制作流程可以是首先做成型格，在格子里面加一半老豆腐半成品，之后，再在老豆腐脑之上加入大小合适的制熟的内嵌物(如制熟的海带，制熟的紫菜等)，最后将老豆腐半成器加至满格，压制成型。 本实用新型中，在豆腐中设有可食用的内嵌物，如制熟的海带，制熟的紫菜等，既不会影响豆腐本身的营养，由于有可食用的内嵌物，也使得豆腐的营养更加丰盛，同时让人吃的时候有好的口感，让人们购买时有更多的选择。
权利要求1.一种营养内嵌老豆腐，其特征在于在豆腐中设有可食用的内嵌物。
2.根据权利要求1所述的营养内嵌老豆腐，其特征在于所述可食用的内嵌物是制熟的海带。
3.根据权利要求1所述的营养内嵌老豆腐，其特征在于所述可食用的内嵌物是制熟的紫菜。
4.根据权利要求1所述的营养内嵌老豆腐，其特征在于所述营养内嵌老豆腐是矩形体的。
5.根据权利要求1所述的营养内嵌老豆腐，其特征在于所述营养内嵌老豆腐是正方体。
专利摘要一种营养内嵌老豆腐，在豆腐中设有可食用的内嵌物。所述可食用的内嵌物2可以是制熟的海带、制熟的紫菜或者是其混合物。所述营养内嵌老豆腐可以是矩形体的，也可以是正方体的。本实用新型在豆腐中设有可食用的内嵌物，如制熟的海带，制熟的紫菜等，既不会影响豆腐本身的营养，由于有可食用的内嵌物，也使得豆腐的营养更加丰盛，同时让人吃的时候有好的口感，让人们购买时有更多的选择。
文档编号A23C20/02GK201976680SQ2011200267
公开日2011年9月21日 申请日期2011年1月26日 优先权日2011年1月26日
发明者徐康, 王礼强 申请人:深圳市福荫食品有限公司