专利名称：一种家禽开肠的刀具的制作方法
技术领域：
本实用新型属于刀具，尤其是一种家禽开肠的刀具。
背景技术：
目前，肉鸡屠宰生产线上，操作工对家禽开肠都是用小刀或者用竹片，速度慢，麻烦。
发明内容本实用新型是针对以上问题，突破了现有设计的思路，提供一种家禽开肠的刀具。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是一种家禽开肠的刀具，由刀体、刀片组成，特征是所述的刀体同一侧面一端设有夹片，另一端设有U型槽，所述的刀片套入夹片内用铆钉固定，可以转动180°。如上述方案所述的家禽开肠的刀具，其中，所述的刀片的刀尖角度约30°，刀尖对正U型槽。本实用新型具有如下优点结构简单，使用方便，快速。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1为本实用新型的整体结构主视图；图2为本实用新型的整体结构右视图；图3为本实用新型的整体结构俯视图。在
图1-图3中，铆钉〔1〕、刀片(2)、刀体(3)、U型槽(4)、夹片(5)。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施例对本实用新型的一种家禽开肠的刀具作进一步的描述。参照
图1至图3所示，一种家禽开肠的刀具，由刀体、刀片组成，其中，所述的刀体 (3)同一侧面一端设有夹片(5)，另一端设有U型槽G)，所述的刀片(2)套入夹片(5)内用铆钉(1)固定，可以转动180° ；所述的刀片(2)的刀尖角度约30°，刀尖对正U型槽0)。 使用时，将家禽的肠架在U型槽内，把肠插入刀尖后拉割。以上所述的实施例，只是本实用新型较优选的具体实施方式
的一种，本领域的技术人员在本实用新型技术方案范围内进行的通常变化和替换都应包含在本实用新型的保护范围内。
权利要求1.一种家禽开肠的刀具，由刀体、刀片组成，其特征在于所述的刀体(3)同一侧面一端设有夹片(5)，另一端设有U型槽0)，所述的刀片(2)套入夹片内用铆钉(1)固定，可以转动180°。
2.如权利要求1所述的家禽开肠的刀具，其特征在于所述的刀片O)的刀尖角度约 30°，刀尖对正U型槽0)。
专利摘要本实用新型涉及一种家禽开肠的刀具，由刀体、刀片组成，特征是所述的刀体同一侧面一端设有夹片，另一端设有U型槽，结构简单，使用方便，快速。
文档编号A22C21/00GK202112225SQ2011201504
公开日2012年1月18日 申请日期2011年5月12日 优先权日2011年5月12日
发明者卢文强, 吴永长, 张毓铿 申请人:福建森宝食品集团股份有限公司