专利名称：白酒蒸酒甑装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种白酒酿造设备，尤其涉及一种白酒蒸酒甑装置。
技术背景白酒是粮食经发酵后进行蒸馏得到的产物。粮食经微生物发酵转化一定时间后产生酒精，粮醅经蒸汽高温蒸馏后使酒精挥发，冷凝收集即得原酒产品。目前，大多数白酒企业所用的蒸馏装置多须耗费大量人力、冷却水及时间，而且由于馏酒温度较高导致了酒的挥发损失，造成了一定的经济损失
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种在白酒蒸馏过程中高度机械化，提高出酒率的白酒蒸酒甑装置。本实用新型由如下技术方案实施白酒蒸酒甑装置，其包括蒸酒甑主体、支架、冷却器、蒸酒甑盖移动平台、减速电机、升降电机和平移电机；在所述支架一侧设有所述冷却器；在所述支架另一侧设有所述减速电机；在所述支架顶部设有平移导轨，在所述平移导轨上活动设有所述蒸酒甑盖移动平台，在所述蒸酒甑盖移动平台上设有所述升降电机和所述平移电机，在所述平移电机的输出轴上设有滚轮，所述滚轮放置在所述平移导轨上，沿所述平移导轨行走；在所述蒸酒甑主体的两侧、沿水平中心轴方向分别固定安装有旋转轴，两根所述旋转轴活动固定在所述支架上；一根所述旋转轴的轴心设有进汽通孔，所述进汽通孔与所述蒸酒甑主体内腔的底部连通；另一根所述旋转轴与所述减速电机的输出轴连接； 在所述蒸酒甑主体顶部活动密封设有蒸酒甑盖；在所述蒸酒甑盖上设有出汽管，所述出汽管与所述蒸酒甑主体内部连通，所述出汽管的出汽口与所述冷却器的进汽口活动密封连通；在所述蒸酒甑盖顶部固定设有上升螺杆，所述上升螺杆与所述升降电机的输出轴齿轮啮合，形成蜗轮蜗杆结构；所述蒸酒甑主体底部为椭圆形封头，在所述蒸酒甑主体底部设有出水口，在所述出水口上设有阀门；在所述蒸酒甑主体内腔的底部设有反弓形筛孔板；在所述蒸酒甑主体的壳体内设有保温层。所述蒸酒甑主体壳体采用不锈钢制成。所述保温层采用硅酸铝，或聚氨酯硬质泡沫塑料、或岩棉制品、或聚氨酯喷涂、或硅酸钙绝热品、或橡塑海绵保温材料制成。所述蒸酒甑主体的翻转角度为135°，转速为lrpm。本实用新型的优点在白酒蒸馏过程实现高度机械化，能够节约人力和生产时间， 提高经济效益；较低的出酒温度也能够明显的减少蒸馏过程中酒精的挥发损失，提高出酒率；并且可以提高蒸汽的利用率和酒的品质。
图1为本实用新型的主视图。[0010]图2为本实用新型的俯视图。图3为本实用新型的侧视图。图4为图3的A部局部放大图。图5为图3的B部局部放大图。蒸酒甑主体1、支架2、冷却器3、蒸酒甑盖移动平台4、减速电机5、升降电机6、平移电机7、平移导轨8、滚轮9、旋转轴10、进汽通孔11、蒸酒甑盖12、出汽管13、上升螺杆14、 出水口 15、阀门16、反弓形筛孔板17、蒸酒甑主体壳体18、保温层19、排醛管20、出酒口 21。
具体实施方式
如图1、图2、图3、图4和图5所示，白酒蒸酒甑装置，其包括蒸酒甑主体1、支架2、冷却器3、蒸酒甑盖移动平台4、减速电机5、升降电机6和平移电机7 ；在支架2两侧分别设有冷却器3和减速电机5 ；在支架2顶部设有平移导轨8，在平移导轨8 上活动设有蒸酒甑盖移动平台4，在蒸酒甑盖移动平台4上设有升降电机6和平移电机7， 在平移电机7的输出轴上设有滚轮9，滚轮9放置在平移导轨8上，沿平移导轨8行走；在蒸酒甑主体1的两侧、沿水平中心轴方向分别固定安装有旋转轴10，两根旋转轴10活动固定在支架2上；一根旋转轴10的轴心设有进汽通孔11，进汽通孔11与蒸酒甑主体1内腔的底部连通；另一根旋转轴10与减速电机5的输出轴连接，所述蒸酒甑主体的翻转角度为 135°，转速为Irpm ；在所述蒸酒甑主体顶部活动密封设有蒸酒甑盖12 ；在蒸酒甑盖12上设有出汽管13，出汽管13与蒸酒甑主体1内部连通，出汽管13的出汽口与冷却器3的进汽口活动密封连通；在蒸酒甑盖12顶部固定设有上升螺杆14，上升螺杆14与升降电机6的输出轴齿轮啮合，形成蜗轮蜗杆结构；蒸酒甑主体1底部为椭圆形封头，在蒸酒甑主体1底部设有出水口 15，在出水口 15上设有阀门16 ；在蒸酒甑主体1内腔的底部设有反弓形筛孔板17 ；在蒸酒甑主体壳体18内设有保温层19 ；蒸酒甑主体壳体18采用不锈钢制成；保温层19采用硅酸铝制成。工作原理是将发酵完毕的酒醅装入蒸酒甑主体1中，控制平移电机7带动滚轮9 沿平移导轨8移动蒸酒甑盖12，控制升降电机6带动上升螺杆14转动降下蒸酒甑盖12，与蒸酒甑主体1水封密闭；使蒸酒甑盖12上的出汽管13和冷却器3水封准确密封定位；通过进汽通孔11向蒸酒甑主体1内通入蒸汽，蒸汽进入蒸酒甑主体1的供汽，使得蒸酒甑主体1 内各部位受热均勻，蒸汽由蒸酒甑盖12上的出汽管13排出。蒸馏过程中冷却器3中连续通入冷却水，内外两层冷却水流，超长型冷却水道，提高酒蒸汽冷凝效果，降低了出酒温度， 能较好地避免蒸馏过程中的挥发损失，出酒率得到了保证。在经过排醛管20时低沸点醛类首先挥发出去，提高了出酒的品质，酒精以及一些香味物质沿着管路流向出酒口 21，进行分级储存。为了保持蒸酒甑主体1内部温度，减少热量散失，在蒸酒甑主体壳体18内设有硅酸铝保温层19 ；在蒸馏过程结束后，关闭蒸汽，打开蒸酒甑盖12，翻转蒸酒甑主体1将其中材料倾倒后进行下一步处理工序，自动化的操作可有效的节约劳动成本，并且安全性很高。
权利要求1.白酒蒸酒甑装置，其特征在于，其包括蒸酒甑主体、支架、冷却器、蒸酒甑盖移动平台、减速电机、升降电机和平移电机；在所述支架一侧设有所述冷却器；在所述支架另一侧设有所述减速电机；在所述支架顶部设有平移导轨，在所述平移导轨上活动设有所述蒸酒甑盖移动平台，在所述蒸酒甑盖移动平台上设有所述升降电机和所述平移电机，在所述平移电机的输出轴上设有滚轮，所述滚轮放置在所述平移导轨上，沿所述平移导轨行走；在所述蒸酒甑主体的两侧、沿水平中心轴方向分别固定安装有旋转轴，两根所述旋转轴活动固定在所述支架上；一根所述旋转轴的轴心设有进汽通孔，所述进汽通孔与所述蒸酒甑主体内腔的底部连通；另一根所述旋转轴与所述减速电机的输出轴连接；在所述蒸酒甑主体顶部活动密封设有蒸酒甑盖；在所述蒸酒甑盖上设有出汽管，所述出汽管与所述蒸酒甑主体内部连通，所述出汽管的出汽口与所述冷却器的进汽口活动密封连通；在所述蒸酒甑盖顶部固定设有上升螺杆，所述上升螺杆与所述升降电机的输出轴齿轮啮合，形成蜗轮蜗杆结构；所述蒸酒甑主体底部为椭圆形封头，在所述蒸酒甑主体底部设有出水口，在所述出水口上设有阀门；在所述蒸酒甑主体内腔的底部设有反弓形筛孔板；在所述蒸酒甑主体的壳体内设有保温层。
2.根据权利要求1所述的一种白酒蒸酒甑装置，其特征在于，所述蒸酒甑主体壳体采用不锈钢制成。
3.根据权利要求1所述的一种白酒蒸酒甑装置，其特征在于，所述保温层采用硅酸铝， 或聚氨酯硬质泡沫塑料、或岩棉制品、或聚氨酯喷涂、或硅酸钙绝热品、或橡塑海绵保温材料制成。
4.根据权利要求1所述的一种白酒蒸酒甑装置，其特征在于，所述蒸酒甑主体的翻转角度为135°，转速为lrpm。
专利摘要本实用新型公开了一种白酒蒸酒甑装置，其包括蒸酒甑主体、支架、冷却器、蒸酒甑盖移动平台、减速电机、升降电机和平移电机；在支架一侧设有冷却器；在支架另一侧设有减速电机；在支架顶部设有平移导轨，在平移导轨上活动设有蒸酒甑盖移动平台，在蒸酒甑盖移动平台上设有升降电机和平移电机；在蒸酒甑主体的两侧安装有旋转轴，旋转轴活动固定在支架上；优点在于在白酒蒸馏过程实现高度机械化，能够节约人力和生产时间，提高经济效益；较低的出酒温度也能够明显的减少蒸馏过程中酒精的挥发损失，提高出酒率；并且可以提高蒸汽的利用率和酒的品质。
文档编号C12G3/12GK202124619SQ201120218749
公开日2012年1月25日 申请日期2011年6月17日 优先权日2011年6月17日
发明者任国军, 刘改霞, 张晓敏, 杨玉珍, 白玉光, 谢齐鸣 申请人:内蒙古河套酒业集团股份有限公司, 广州广富包装机械有限公司