专利名称：豆浆、凝固剂混合搅拌器的制作方法
技术领域：
豆浆、凝固剂混合搅拌器本实用新型涉及豆制品加工机械领域，尤其涉及一种防粘结的豆浆、凝固剂混合搅拌器。现有技术中，豆腐、豆腐干、腐乳等豆制品的生产制作过程包括点浆凝固、破脑、 倒脑、压榨、深加工等，点浆凝固具体是将凝固剂加入装有豆浆的凝固桶中，豆浆凝固成豆腐脑。现有技术中热豆浆加入凝固剂时需要混合搅拌，在搅拌过程中，豆浆会凝结为豆腐脑，但有一部分豆腐脑和胶粘物会粘结在搅拌器上，影响搅拌器的搅拌效果，导致豆浆和凝固剂混合不均勻，使凝固出来豆腐脑质量差；而且会有一部分豆浆不凝固，成为浆水，产品合格率低，使最后制作出的豆腐、豆腐干松散没韧性，质量较差。本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种豆浆、凝固剂混合搅拌器，其具有成本低、使用效果好、生产效率和产品合格率高的特点。本实用新型提供的豆浆、凝固剂混合搅拌器，包括支架、电机、搅拌头、搅拌杆和程序控制器，所述搅拌杆设置在支架上，搅拌头固定设置在搅拌杆的下端，搅拌杆上端与电机相连，所述程序控制器控制电机工作，电机工作时可带动搅拌杆和搅拌头一起上升或下降，所述搅拌杆和搅拌头的外表面设有防粘结涂层。本实用新型提供的豆浆、凝固剂混合搅拌器还包括升降气缸，其与搅拌杆连接，升降气缸可控制搅拌杆、搅拌头一起上升或下降。所述的搅拌头设置为叶片、钢丝球或钢丝圈之一。本实用新型提供的豆浆、凝固剂混合搅拌器还包括挡浆板，该挡浆板固定设置在搅拌杆旁侧，可与搅拌杆、搅拌头在电机的带动下一起旋转，在升降气缸的控制下与搅拌杆、搅拌头一起上升或下降。所述挡浆板的外表面设有防粘结涂层。所述防粘结涂层为特氟龙。本实用新型与现有技术相比，具有以下优点本实用新型的豆浆、凝固剂混合搅拌器，通过在搅拌杆、搅拌头和挡浆板的外表面设有防粘结涂层，避免了在豆浆和凝固剂混合搅拌过程中，部分豆脑和胶粘物粘结在搅拌杆、搅拌头和挡浆板上，使本实用新型的搅拌作用更好，搅拌后的豆浆凝固成的豆腐脑品质好，豆腐出品率高。本实用新型结构简单，使用方便，且成本较低。
图1为本实用新型豆浆、凝固剂混合搅拌器的结构示意图图。[具体实施方式
]为更进一步阐述本实用新型为达成预定目的所采取的技术手段及功效，
以下结合附图及较佳实施例，对依据本实用新型提出的豆浆、凝固剂混合搅拌器，其具体实施方式
、 结构、特征及其功效，说明如后。本实用新型提供的豆浆、凝固剂混合搅拌器，可防止豆浆和凝固机混合不均勻，如
图1所示，包括支架1、电机5、搅拌头4、搅拌杆3、升降气缸(图未示)和程序控制器(图未示)，所述搅拌杆3设置在支架1上，搅拌头4固定设置在搅拌杆3的下端，与搅拌杆3设置为一体，搅拌杆3上端与电机5相连，所述程序控制器控制电机5工作，电机5工作时可带动搅拌杆3和搅拌头4 一起旋转，所述搅拌杆3和搅拌头4的外表面设有防粘结涂层，可防止在搅拌过程中一些豆腐脑和胶粘物粘接在其上，影响产品质量和合格率；升降气缸与搅拌杆连接，升降气缸可控制搅拌杆、搅拌头一起上升或下降。实施例中的搅拌头4可设置为叶片、钢丝球或钢丝圈之一。为使搅拌效果更好，本实用新型实施例的豆浆、凝固剂混合搅拌器还包括挡浆板2，该挡浆板2设置在搅拌杆3旁侧，可与搅拌杆3、搅拌头4在电机5 的带动下一起旋转，在升降气缸的控制下与搅拌杆3、搅拌头4 一起上升或下降，该挡浆板2 的外表面也设有防粘结涂层。所述搅拌杆3、搅拌头4和挡浆板2的外表面防粘结涂层为特氟龙，或其他可防止粘结的材料。
图1中的浆桶6可在支架周围转动，当加入热豆浆和凝固剂的浆桶6转动到挡浆板2、搅拌杆3和搅拌头4的下方时，设有防粘结涂层的挡浆板2、搅拌杆3和搅拌头4在升降气缸的控制下下降伸入到浆桶6中的豆浆内，程序控制器指令电机5转动并带动搅拌杆 3和搅拌头4旋转，使豆浆和凝固剂混合在一起，同时挡浆板2搅动翻转豆浆和凝固剂，使豆浆和凝固剂的混合更加均勻；且在搅拌杆3、搅拌头4和挡浆板2的外表面设有防粘结涂层，使本实用新型搅拌器在搅拌凝固剂与豆浆混合时，其表面不会再粘结豆腐脑和胶粘物， 使搅拌效果良好，凝固剂和豆浆混合均勻，凝固出来的豆腐脑品质好、产品合格率高。本实用新型将浆桶6中的豆浆和凝固机混合均勻后，程序控制器控制电机5停止转动，使挡浆板2、搅拌杆3、搅拌头4也停止转动，且升降气缸控制挡浆板2、搅拌杆3、搅拌头4上升复位，等待下一个浆桶6转动到其下方，进行下一轮的破闹工作。所述浆桶6可根据实际需要设置不同的数量，方便使用，提高生产效率。在此说明书中，本实用新型已参照其特定的实施例作了描述，但是，很显然仍可以做出各种修改和变换而不背离本实用新型的精神和范围。因此，本实用新型的说明书和附图被认为是说明性的而非限制性的。
权利要求1.一种豆浆、凝固剂混合搅拌器，包括支架、电机、搅拌头、搅拌杆和程序控制器，所述搅拌杆设置在支架上，搅拌头固定设置在搅拌杆的下端，搅拌杆上端与电机相连，所述程序控制器控制电机工作，电机工作时可带动搅拌杆和搅拌头一起上升或下降，其特征在于， 所述搅拌杆和/或搅拌头的外表面设有防粘结涂层。
2.如权利要求1所述的豆浆、凝固剂混合搅拌器，其特征在于，还包括升降气缸，其与搅拌杆连接，升降气缸可控制搅拌杆、搅拌头一起上升或下降。
3.如权利要求2所述的豆浆、凝固剂混合搅拌器，其特征在于，所述的搅拌头设置为叶片、钢丝球或钢丝圈之一。
4.如权利要求3所述的豆浆、凝固剂混合搅拌器，其特征在于，还包括挡浆板，该挡浆板固定设置在搅拌杆旁侧，可与搅拌杆、搅拌头在电机的带动下一起旋转，在升降气缸的控制下与搅拌杆、搅拌头一起上升或下降。
5.如权利要求4所述的豆浆、凝固剂混合搅拌器，其特征在于，所述挡浆板的外表面设有防粘结涂层。
6.如权利要求1至5任意一项所述的豆浆、凝固剂混合搅拌器，其特征在于，所述防粘结涂层为特氟龙。
专利摘要本实用新型公开的一种豆浆、凝固剂混合搅拌器，挡浆板设置在搅拌杆旁侧，所述搅拌杆设置在支架上，搅拌头固定设置在搅拌杆的下端，升降气缸与搅拌杆连接，搅拌杆上端与电机相连，程序控制器控制电机工作时可带动搅拌杆、搅拌头和挡浆板一起旋转，升降气缸可控制搅拌杆、搅拌头和挡浆板一起上升或下降，搅拌杆、搅拌头和挡浆板的外表面设有防粘结涂层；搅拌头设置为叶片、钢丝球或钢丝圈之一；防粘结涂层为特氟龙。本实用新型的搅拌杆、搅拌头和挡浆板的外表面设有防粘结涂层，避免了在豆浆和凝固剂混合搅拌过程中，部分豆脑和胶粘物粘结在搅拌杆、搅拌头和挡浆板上，搅拌作用更好，生产效率和成品质量高；本实用新型结构简单，使用方便，且成本较低。
文档编号A23C20/02GK202286110SQ2011202920
公开日2012年7月4日 申请日期2011年8月12日 优先权日2011年8月12日
发明者高树满 申请人:高树满