用于诱导饱食反应的宠物食品组合物的制造方法与工艺

文档序号:11432488阅读:302来源:国知局
用于诱导饱食反应的宠物食品组合物发明领域本发明涉及动物食欲的饮食控制,所述动物尤其是伴侣动物,例如猫。提供宠物食品、宠物食品添加剂和喂养方法,其允许护理者分发比动物一餐应消耗的食物更多量的食物,结果为动物消耗适当的饮食量,无需护理者干涉以从动物的区域内移走食物或以其它方式不允许动物在各进食时间之间接近食物源。发明背景过度的食物摄取及其对体重的有害影响为众所周知的。随时间变化,过度的食物摄取产生净余的热量过剩,其储存在动物的脂肪中。过度的体脂肪的积聚对总重水平(致使动物的整体外观不符合通常接受的形态学标准)和代谢水平(致使可损害动物的整体健康前景,即归因于在病态肥胖及其并发病症例如糖尿病的情况下对器官系统的压迫)都具有负面结果。已知基于限制动物的热量摄取的营养学方法对健康和平均体重具有积极的效果。然而,这些方法需要人类方面的主动干涉以在规定的时间间隔分发受控量的食物。否则,可持续接近食物源(“随意”喂养)的动物将持续消耗食物直到开始饱食。然而,响应食物消耗的饱食初起通常为逐步的或延迟的反应,其通常导致超过所需热量限度的食物消耗。当前在市场上的许多伴侣动物食物依靠热量控制作为体重减轻的方法。这种方法实质上是依赖蛮力控制体重,并严重依赖于动物看护人的遵守以确保动物得到确切需要的食物量而没有超出。基本上,用依赖热量限制的食物随意喂养的伴侣动物仍将体重增加。在Kamiji和Inui的综述(EndocrineReviews,28(6):664-684)中,作者陈述NPY为胰多肽(PP)家族的36个氨基酸的神经肽成员。其包括肽YY(PYY)和PP。NPY是在啮齿动物和人类的中枢神经系统中最丰富并且广泛分布的肽。在下丘脑内,NPY在食物摄取和体重的控制中扮演了关键的角色。通过中枢给予的NPY引起食物摄取和体重的强烈增加,并且长期给予可最终引起肥胖。NPY的生物学作用通过来源于三个产生Y1、Y2和Y5亚家族的Y受体基因的受体介导。三种受体都在进食行为的调节中起作用。近期研究已表明,当NPY在下丘脑中的表达被抑制时,直到处理后50天,所处理的动物比对照少释放50%的NPY,增加更少的体重并且吃得更少(Beck,B.,Phil.Trans.R,Soc.B(2006) 361,1159-1185)。影响NPY的下丘脑含量的最重要的因素是食物剥夺。长期的食物限制诱导类似的变化并且重新饲喂快速地使下丘脑中NPY的丰度恢复到初始值。血糖浓度也影响NPY的表达。此外,通过禁食减少血液中瘦蛋白的水平引起NPY表达增加。另外,在模型大鼠中恢复瘦蛋白受体表达的基因治疗引起NPYmRNA水平显著的降低,这指出瘦蛋白受体和NPY表达之间的联系(Beck,B.,Phil.Trans.R,Soc.B(2006) 361,1159-1185)。发明概要本发明提供宠物食品组合物和组成成分,当消耗有效剂量时其在动物中诱导饱食反应。在另一实施方案中,本发明提供包含饱食诱导剂的宠物食品组合物,该诱导剂的量为当消耗适于动物年龄和体重的热量摄取时有效诱导饱食反应的量。这一概念建立于使伴侣动物尤其是猫想吃得更少的想法。相对于热量限制的优点有很多。猫可自我调节和遵守,无需看护人的干涉。此外,可随意提供食物,因为即使提供超出基于热量的推荐量的食物,猫不会有食欲吃得更多。本发明的其他适用范围将从下文中提供的详细描述中变得显而易见。应理解,在表明本发明优选的实施方案时,详细的描述和具体的实施例仅意指例证的目的并不意指限制本发明的范围。发明详述下列优选实施方案的描述本质上仅为例证,绝不意指限制本发明、其实施或用途。该食物的标靶为激素NPY及其受体和瘦蛋白及其受体。申请人已鉴定出调节NPY、瘦蛋白和/或它们的受体的基因表达并因此可在宠物食品中用作饱食诱导剂的组成成分。饱食是指对营养需要的满足和饥饿感的消灭,其经常被描述为“感觉吃饱”。饱食反应是指观察到的与消耗足够量的食物相一致的行为特征,例如突然的或逐渐减少的进食停止。然而,引起饱食反应的生物学机制经常以逐步的或延时的方式触发,致使它们通常与动物在停止前摄取的食物量不同相,这导致动物消耗比适于该动物更多的营养含量。饱食诱导剂引起饱食反应的加速开始,即含有饱食诱导剂的宠物食品组合物比不含饱食诱导剂的类似宠物食品组合物在更早的时间点引起饱食反应。因此在一个实施方案中,本发明提供含有有效诱导饱食反应的量的饱食诱导剂的宠物食品组合物(组合物1),其中该饱食诱导剂有效调节激素NPY及其受体和瘦蛋白及其受体中的一种或多种的表达。例如,其中饱食诱导剂增加瘦蛋白和/或其受体的表达,和/或饱食诱导剂降低NPY和/或其受体的表达;例如,其中受调控的基因选自NPY、肽YYY2受体和NPY1R;例如,饱食诱导剂选自β-胡萝卜素、番茄粉和白藜芦醇(resveratrol);或其中饱食诱导剂选自β-胡萝卜素、番茄粉和白藜芦醇,且动物为猫。本发明还提供诱导饱食反应的方法,其包括饲喂动物有效量的组合物1的宠物食品组合物,例如其中所述宠物食品组合物被配制成以适于动物的大小和年龄类别递送动物营养需求。本发明还提供有效控制动物的食物摄取量的宠物食品组合物组成成分,其选自β-胡萝卜素、番茄粉和白藜芦醇。本发明还提供选自β-胡萝卜素、番茄粉和白藜芦醇的宠物食品组合物组成成分用于控制动物的食物摄取量的用途,或在制备用于诱导动物饱食反应的宠物食品中的用途。本发明还提供控制动物的食物摄取量的方法,其包括饲喂含有一种或多种选自β-胡萝卜素、番茄粉和白藜芦醇的饱食诱导剂的宠物食品组合物,其中存在该饱食诱导剂以使当动物消耗适当的营养含量时停止进食。本发明的组合物(具体为食品)可使用常规的宠物食品加工方法制成灌装形式或潮湿形式(wetform)。营养充足的食品组合物的通常需求为:0-约90%重量,例如约5%-约45%重量的碳水化合物;约5%-约70%重量,例如约10%-约60%重量的蛋白质;约2%-约50%重量,例如约5%-约40%重量的脂肪;约0.1%-约20%重量,例如约1%-约11%重量的总膳食纤维;和0-约15%重量,例如约2%-8%重量的营养平衡剂例如维生素和矿物质。将一种或多种本发明的饱食诱导剂加入到这些组成成分中。应包括避免不足和维持健康所必需量的维生素和矿物质。AAFCO在AmericanFeedControlOfficials,Inc.OfficialPublication(2003)第126-240页中提供了用于猫的建议量。本领域的技术人员通过进行设计好的一组实验来确定饱食诱导剂的有效量,在实验中用选择范围的饱食诱导剂饲喂动物。饱食诱导剂的范围应针对动物的体重进行调整,且可按常规的动物体重分类对动物进行独立试验以确定配制入最终的宠物食品组合物中的量。例如,在猫的情况下,通常按照用于不同年龄类别的猫的不同规范制备食品。例如,按照通常的饲喂体系,幼猫指1岁以内的猫,成猫指1-6...
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