专利名称：一种含有人参的食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种药食同源的食品，特别涉及一种含有人参的食品。
背景技术：
人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智的功效主治劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。但是人参具有燥热性， 不适合高血压、糖尿病、哮喘病、儿童和青少年食用。
发明内容
本发明的目的是提供一种含有人参的食品，该含有人参的食品去除了人参的燥热性，适合所有人食用。本发明是由下述重量份的组分组成人参200份，山药100份，茯苓30份，佛手20份，香橼20份，白扁豆30份，山楂20 份，麦芽20份，桔红30份，莲子20份，薏米20份，陈皮20份，生姜20份，薤白20份，青果 20份，枳犋子20份，红枣20份，砂仁20份，甘草20份，杏仁20份，白果20份，玉竹20份， 百合20份，罗汉果20份，小蓟20份，酸枣仁20份，银耳20份，小茴香20份，枸杞30份，桑葚子30份，决明子20份，黑芝麻20份，刀豆20份，菊花20份。本发明的组分中，山药、茯苓、佛手、香橼、白扁豆、山楂、麦芽、桔红、莲子、薏米、陈皮、生姜、大枣、薤白、青果、砂仁、甘草、枳犋子、银耳、玉竹配伍人参具有补中益气、调和脾胃、利水、燥湿、化痰、宽中理气、利膈、开胃下气，去膈上寒、热、痰、湿，利大小便、去积、解酒毒、益胃生津、升脾阳、疏肝解郁、活血、化瘀的功效，同时组分中的的甘、温、凉、润之性可以去除人参的燥热之性。本发明的组分中，杏仁、白果、罗汉果、玉竹、银耳、酸枣仁、生姜、甘草、茯苓、陈皮、 薤白、百合、小蓟配伍人参具有宣肺降逆、止咳、化痰、平喘、解表散寒、温肺化饮、润肺生津、 去心火、清心除烦、养心安神、补益心肺的功效。其中，罗汉果、玉竹、银耳、百合对人参有去热润燥的功效本发明的组分中，小茴香、山药、枸杞、桑葚子、决明子、黑芝麻、酸枣仁、刀豆、菊花有补命门、益肝肾、滋阴镇潜、疏散风热、填精益髓的功效。本发明之食品不寒不热、不温不燥、调和营卫、培补先天，具有调节人体的升降运化，促进新陈代谢，增强肺活量，调节睡眠，提高人体免疫功能的作用。本发明可以制成粥、汤或蜜饯等食品食用。本发明的有益效果I、本发明之食品不寒不热，不温不燥、调和营卫，培补先天。具有调节人体的升降运化、新陈代谢、增强肺活量、提高人体免疫功能的作用；对人体各脏腑机能有双向调节、增肥、减肥的功效。
2、本发明的配伍中，去除和平衡掉了人参的燥热性，使本发明适合所有人食用，也适合高血压、糖尿病、哮喘病患者、儿童和青少年食用。扩大了人参食用人群的范围。
具体实施例方式本实施例是由下述重量份的组分组成人参200g，山药100g，茯苓30g，佛手20g，香橼20g，白扁豆30g，山楂20g，麦芽 20g,桔红30g,莲子20g,薏米20g,陈皮20g,生姜20g,薤白20g,青果20g,积犋子20g,红率 20g,砂仁20g,甘草20g,杏仁20g,白果20g,玉竹20g,百合20g,罗汉果20g,小蓟20g,酸率仁20g，银耳20g，小茴香20g，枸杞30g，桑葚子30g，决明子20g，黑芝麻20g，刀豆20g，菊花 20g。本实施例可以制成粥、汤或蜜饯等食品食用。上述配方的食品经过食用证实，适合所有食用，包括高血压、糖尿病、哮喘病患者、 儿童和青少年均可食用。使用后，无燥热之感。
权利要求
1.一种含有人参的食品，是由下述重量份的组分组成人参200份，山药100份,获茶30份,佛手20份,香橡20份，白扁 30份，山楂20份, 麦芽20份，桔红30份，莲子20份，薏米20份，陈皮20份，生姜20份，薤白20份，青果20 份，枳犋子20份，红率20份，砂仁20份，甘草20份，杏仁20份，白果20份，玉竹20份，百合20份，罗汉果20份，小蓟20份，酸枣仁20份，银耳20份，小茴香20份，枸杞30份，桑葚子30份，决明子20份，黑芝麻20份，刀豆20份，菊花20份。
全文摘要
本发明公开了一种含有人参的食品，是由200份人参，100份山药，各30份的茯苓、枸杞、桑葚子、白扁豆、桔红，各20份的佛手、香橼、山楂、麦芽、莲子、薏米、陈皮、生姜、薤白、青果、枳椇子、红枣、砂仁、甘草、杏仁、白果、玉竹、百合、罗汉果、小蓟、酸枣仁、银耳、小茴香、决明子、黑芝麻、刀豆、菊花组成；本发明可以制成粥、汤或蜜饯等食品食用；本发明之食品不寒不热，不温不燥、调和营卫，培补先天。具有调节人体的升降运化、新陈代谢、增强肺活量、提高人体免疫功能的作用；本发明的配伍中，去除和平衡掉了人参的燥热性，使本发明适合所有人食用，也适合高血压、糖尿病、哮喘病患者、儿童和青少年食用，扩大了人参食用人群的范围。
文档编号A23L1/29GK102599510SQ20121007834
公开日2012年7月25日 申请日期2012年3月23日 优先权日2012年3月23日
发明者范武昌, 范玉昌 申请人:范武昌, 范玉昌