专利名称：东方五粮糊的制作方法
技术领域：
一种东方五粮糊，涉及一种营养丰富、物美价廉，食(饮)用方便，口感细润，粮香浓厚，芝麻花生香味扑面给力的东方五粮糊，适合中老年及青少年儿童在居家或旅行时经常食(饮)用。
背景技术：
目前，公众所知的副食品千差万别，有的营养丰富全面，却因价格昂贵，人们不能经常食用，如鲍鱼、龙虾，“猴头”、“燕窝”。有的食用方便，却因营养单调，人们也不能经常食用，如方便面。现在人们把食(饮)用牛乳制品当成理想的选择，富有的中上阶层的中老年及青少年儿童，几乎每天都在食用，成为每天饮食的一部分。那么，牛乳制品究竟有多少营养成份，提供给人们，让人体吸收呢？咱们从宏观上分析一下首先来看，人们日常食 (饮)用的牛乳制品，大多数是从乳品经销商那里购买的，乳品经销商销售的牛乳制品，是从乳品批发商那里批来的，乳品批发商是从乳品制造商那里批发来的，牛乳制品制造商生产乳制品的原料是从奶农那收购来的，奶农卖给乳制品制造商的鲜乳是从奶牛身上挤出来的，奶牛能挤出牛奶来，是因为奶牛吃了草，经过消化吸收，留下自身所需的营养成份，剩余的变成了奶水，被奶农挤了出来，卖给了乳品制造商。说到这里，不难看出原来牛乳制品是草经奶牛加工生产，再由牛乳制造商再加工生产出来的，等量代换，牛乳制品=草，这是事实，草的营养成份是有限的，不能满足人们的需求，但人们受惯性思维的影响，对牛乳制品又很信赖，怎么办？于是乎，牛乳制品里出现了多种多样的添加剂。有的甚至添加化学物品，在婴幼儿专用奶粉里就能查出来。例如2008年轰动全国的三鹿牌婴幼儿奶粉添加违禁添加剂，伤害成千上万的婴幼儿事件，震惊全国，影响之坏，相当于七级地震。那么为什么一家(当时)全国知名的乳品企业(国家免检品牌)，胆敢冒着风险向婴幼儿乳制品里添加违禁物品甚至化学物品呢？其原因是什么呢？究其主要原因I、牛乳制品里的营养成份，不能满足消费者的需求，牛乳品制造商为应对上级主管的检查和消费者心理需要，违心的加入了不该加入的物品。2、在副食品行业，缺少一种营养丰富、物美价廉、食用方便、口感细润、粮香浓厚， 芝麻花生香味扑面给力，适合中老年及青少年儿童在居家旅行时可以经常食(饮)用的一种食品，即一东方五粮糊。
发明内容
本发明的目的是提供一种营养丰富、物美价廉、食用方便、口感细润、粮香浓厚，芝麻花生香味扑面给力，适合中老年及青少年儿童在居家旅行时可以经常食(饮)用的一种东方五粮糊。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是I、采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料,采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、大率、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料，经过精心筛选,合理配伍,制成本东方五粮糊，其特征是小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大率、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖经过精心筛选，冲洗晾干，磨成粉状，分别放入烤箱(炉)烘烤，熟透后出箱(炉)，待凉透后，按一定比例制成本东方五粮糊，其优选配料比例小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大率、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖分别为 5 30 3 3 3 12 15 5 3 I I I 20，当然也可根据需求，适量增减配料比例，将配制好的原料，用磨粉机磨成细粉状，然后灌装成袋或盒即可，食(饮)用时， 取适量本东方五粮糊，放入容器内，冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状)，候一至三分钟即可食(饮)用，当然也可以直接干食，其口感细润，粮香浓厚，芝麻花生香味扑面给力，因采用的原料为植物之精华，营养十分丰富。2、采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料,采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、 大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参为主力原料，经过精心筛选，合理配伍，冲洗晾干磨成粉状，分别放入烤箱(炉)内烘烤，熟透后出箱(炉)，凉透后，按一定比例制成无糖东方五粮糊，其优选配料比例小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大率、核桃仁、 何首乌、枸杞子、党参，5 30 3 3 3 12 15 5 3 I I 1，当然也可以根据需要适量增减配料比例，将配制好的原料，用磨粉机磨成细粉状，然后灌装成袋或盒即可，食(饮)用时，取适量本无糖东方五粮糊，放入容器内，冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状)，候一至三分钟即可食(饮)用，当然也可以直接干食，其口感细润，粮香浓厚，芝麻花生香味扑面给力，因采用的原料为植物之精华，营养十分丰富。3、米用小米、小麦、黑米、玉米、黑大 为基础原料，米用黑芝麻、花生、大率、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料，经过精心筛选，合理配伍，冲洗晾干磨成粉状， 分别放入烤箱(炉)内烘烤，熟透后出箱(炉)，凉透后，按一定比例制成黑芝麻东方五粮糊，其优选配料比例小米、小麦、黑米、玉米、黑大豆、黑芝麻、花生、大率、核桃仁、何首乌、 枸杞子、党参、白糖，比例为 5 : 3 : 30 : 3 : 3 : 15 : 12 : 5 : 3 : I : I : I : 20， 当然也可以根据需要适量增减配料比例，将配制好的原料，用磨粉机磨成细粉状，然后灌装成袋或盒即可，食(饮)用时，取适量本黑芝麻东方五粮糊，放入容器内，冲入适量热水搅匀 (为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状)，候一至三分钟即可食(饮)用，当然也可以直接干食，其口感细润，粮香浓厚，黑芝麻花生香味扑面给力，因采用的原料均为植物之精华，营养十分丰富。所述的小米又名粟米、稞子、谷子等名称，为禾本科植物的种子，以粒大、饱满、均匀的为佳。小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白多种，《纲目》中记载小米“食益丹田，补虚损， 开肠胃”。所述的小麦，禾本科植物的种子，又称淮小麦，味甘、性凉，和五脏调经络，含大量淀粉，蛋白质、脂肪、粗纤维，以颗粒饱满为佳。所述大米，又称“稻米”主要分为籼米、粳米、粘米几种，大米性平、味甘，具有补中养胃，益精强志，和五脏、通四脉，止烦止渴的作用。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、 精面高4-10倍，能促进机体废物的排泄，据德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主要食粮中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。
大豆，以颗粒饱满、圆润、均匀为佳，中国东北大豆更上一层，含有大量不饱和脂肪酸、微量原素、维生素及优质蛋白，大豆中含的钙、磷能预防佝楼病及骨质疏松，是人类必不可少的植物类食物。所述的芝麻，分黑白两种，据《神家本草经》记载“芝麻，补心脏、益气力、长肌肉、填髓脑，久服强身”。据现代营养学分析，芝麻含有多种人体所需的营养素，其蛋白质含量多于肉类，氨基酸含量十分丰富，含钙量是牛奶的2倍，还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。以颗粒饱满、均匀无杂质为佳。所述的花生，含有丰富的蛋白质和脂肪，矿物质含量也很丰富，特别含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。以颗粒饱满、均匀无杂质、无变霉的为佳。大枣，含有丰富的维生素C，有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白的合成的作用， 能促进生长发育，增强体力，减轻疲劳。核桃仁，分山核桃仁(野生)和家核桃仁(园林内)二种，以块大、色泽纯正无杂质为佳，现代研究表明，核桃仁具有很强的健脑益智的作用。何首乌，是一种名贵植物，其保健作用众人皆知，既能养血、滋阴、润肠，防治血虚、 头昏、目眩，(制何首乌)更有健肾、乌发的作用。枸杞子，又称枸杞、红果子，以宁夏枸杞为佳，有扶正固本，生精补髓，滋阴补肾、益气、安神、强身健体，延缓衰老之功效。党参，多年生草本植物的根茎，属名贵植物，性甘、微甜，能扶正固本，补中益气，可增强人体免疫力。白糖，分白砂糖、白绵糖二种，用甘蔗制成的白糖甘甜可口，用甜菜制成的白糖，洁白爽甜，其营养成份大体相同，是人体必须的营养物质。有益效果本东方五粮糊，营养丰富、物美价廉、食用方便、口感细润、粮香浓厚，芝麻花生香味扑面给力。适合中老年及青少年儿童在居家旅行时可以经常食(饮)用，因采用的原料均为植物之精华，又经过精心筛选，合理配伍，制成本东方五粮糊，经常食(饮)用本东方五粮糊，对人体健康十分有益。
具体实施例方式本发明采取的
具体实施例方式1、采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料，采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、大率、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料，经过精心筛选，合理配伍，制成本东方五粮糊，其特征是小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、 白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖经过精心筛选，冲洗晾干，磨成粉状，分别放入烤箱(炉)烘烤，熟透后出箱(炉)，待凉透后，按一定比例制成本东方五粮糊， 其优选配料比例小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大率、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖分别为5 : 30 : 3 : 3 : 3 : 12 : 15 : 5 : 3 : I : I : I : 20， 当然也可根据需求，适量增减配料比例，将配制好的原料，用磨粉机磨成细粉状，然后灌装成袋或盒即可，食(饮)用时，取适量本东方五粮糊，放入容器内，冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状)，候一至三分钟即可食(饮)用，当然也可以直接干食，其口感细润，粮香浓厚，芝麻花生香味扑面给力，因采用的原料为植物之精华，营养十分丰富。
2、采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料,采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、 大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参为主力原料，经过精心筛选，合理配伍，冲洗晾干磨成粉状，分别放入烤箱(炉)内烘烤，熟透后出箱(炉)，凉透后，按一定比例制成无糖东方五粮糊，其优选配料比例小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大率、核桃仁、 何首乌、枸杞子、党参，5 30 3 3 3 12 15 5 3 I I 1，当然也可以根据需要适量增减配料比例，将配制好的原料，用磨粉机磨成细粉状，然后灌装成袋或盒即可，食(饮)用时，取适量本无糖东方五粮糊，放入容器内，冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状)，候一至三分钟即可食(饮)用，当然也可以直接干食，其口感细润，粮香浓厚，芝麻花生香味扑面给力，因采用的原料为植物之精华，营养十分丰富。3、米用小米、小麦、黑米、玉米、黑大 为基础原料，米用黑芝麻、花生、大率、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料，经过精心筛选，合理配伍，冲洗晾干磨成粉状， 分别放入烤箱(炉)内烘烤，熟透后出箱(炉)，凉透后，按一定比例制成黑芝麻东方五粮糊，其优选配料比例小米、小麦、黑米、玉米、黑大豆、黑芝麻、花生、大率、核桃仁、何首乌、 枸杞子、党参、白糖，比例为 5 : 3 : 30 : 3 : 3 : 15 : 12 : 5 : 3 : I : I : I : 20， 当然也可以根据需要适量增减配料比例，将配制好的原料，用磨粉机磨成细粉状，然后灌装成袋或盒即可，食(饮)用时，取适量本黑芝麻东方五粮糊，放入容器内，冲入适量热水搅匀 (为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状)，候一至三分钟即可食(饮)用，当然也可以直接干食，其口感细润，粮香浓厚，黑芝麻花生香味扑面给力，因采用的原料为植物之精华，营养十分丰富。本东方五粮糊的市场定位I、在国内以中上阶层的人群为主，兼顾中下阶层，以生产A级产品为主，同时生产 B、C级产品。2、在国际以欧美国家为主要消费市场，兼顾东亚市场，以营养丰富、物美价廉、食用方便为优势，巩固市场地位。
权利要求
1.一种东方五粮糊，涉及一种营养丰富、物美价廉，食(饮)用方便，适合中老年及青少年儿童，在居家、旅行时可以经常食(饮)用的一种东方五粮糊，采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料，采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、 枸杞子、党参、白糖为主力原料，经过精心筛选，合理配伍，制成本东方五粮糊，其特征是小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大率、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖经过精心筛选，冲洗晾干，磨成粉状，分别放入烤箱(炉)烘烤，熟透后出箱(炉)，待凉透后，按一定比例制成本东方五粮糊，其优选配料比例小米、小麦、大米、 玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖分别为 5 30 3 3 3 12 15 5 3 I I I 20，当然也可根据需求，适量增减配料比例，将配制好的原料，用磨粉机磨成细粉状，然后灌装成袋或盒即可，食(饮)用时， 取适量本东方五粮糊，放入容器内，冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状)，候一至三分钟即可食(饮)用，当然也可以直接干食，其口感细润，粮香浓厚，芝麻花生香味扑面给力，因采用的原料为植物之精华，营养十分丰富。
2.根据权力要求一所述的东方五粮糊，其特征是采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料，采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参为主力原料，经过精心筛选，合理配伍，冲洗晾干磨成粉状，分别放入烤箱(炉)内烘烤，熟透后出箱(炉)，凉透后，按一定比例制成无糖东方五粮糊，其优选配料比例小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大率、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参， 5 30 3 3 3 12 15 5 3 I I 1，当然也可以根据需要适量增减配料比例，将配制好的原料，用磨粉机磨成细粉状，然后灌装成袋或盒即可，食(饮)用时，取适量本无糖东方五粮糊，放入容器内，冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状)，候一至三分钟即可食(饮)用，当然也可以直接干食，其口感细润，粮香浓厚，芝麻花生香味扑面给力，因采用的原料为植物之精华，营养十分丰富。
3.根据权力要求一所述的东方五粮糊，其特征是采用小米、小麦、黑米、玉米、黑大豆为基础原料，采用黑芝麻、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料，经过精心筛选，合理配伍，冲洗晾干磨成粉状，分别放入烤箱(炉)内烘烤，熟透后出箱(炉)，凉透后，按一定比例制成黑芝麻东方五粮糊，其优选配料比例小米、小麦、黑米、玉米、黑大豆、黑芝麻、花生、大率、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖，比例为 5 3 30 3 3 15 12 5 3 I I I 20，当然也可以根据需要适量增减配料比例，将配制好的原料，用磨粉机磨成细粉状，然后灌装成袋或盒即可，食(饮)用时，取适量本黑芝麻东方五粮糊，放入容器内，冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状)，候一至三分钟即可食(饮)用，当然也可以直接干食，其口感细润，粮香浓厚，黑芝麻花生香味扑面给力，因采用的原料为植物之精华，营养十分丰富。
全文摘要
一种东方五粮糊，涉及一种营养丰富、物美价廉，食(饮)用方便，适合中老年及青少年儿童，在居家、旅行时可以经常食(饮)用的一种东方五粮糊。其特征是采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料，采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料，将其精心筛选，合理配伍，制成本东方五粮糊。其口感细润，粮香浓厚，花生芝麻香味扑面给力，因选用的原料均为植物之精华，营养十分丰富，经常食(饮)用本东方五粮糊，对健康十分有益。
文档编号A23L1/10GK102599414SQ201210103160
公开日2012年7月25日 申请日期2012年4月11日 优先权日2012年4月11日
发明者朱明航 申请人:朱明航