一种蔬菜面条的生产方法
【专利摘要】一种蔬菜面条的生产方法，属面条生产领域，它能有效的解决一般的面条中含有的维生素成分较少的缺点。将100克紫菜放入烘干机当中烘烤10分钟，将紫菜烘烤脆，然后放入磨粉机当中磨成细粉备用；将500克红薯放入锅中，然后加入适量的水后煮熟，然后放入搅拌机当中搅拌成红薯泥后备用；将150克胡萝卜和2公斤韩国萝卜用清水清洗一遍，然后倒入榨汁机当中将萝卜汁榨出来，然后倒入盆子中备用；将10公斤面粉倒入和面机当中，然后加入紫菜粉、红薯泥、萝卜汁和适量的水后搅拌均匀；将和好的面团倒入绞面机当中制成面条，然后切成33厘米长的段即可。主要用于生产蔬菜面条。
【专利说明】一种蔬菜面条的生产方法
[0001]【技术领域】 本发明涉及一种蔬菜面条的生产方法。
[0002]【背景技术】 面条是一种主食，面条中含有丰富的蛋白质和淀粉，但是一般的面条有这样的缺点，就是一般的面条中含有的维生素成分较少。
[0003]
【发明内容】
本发明的目的是要提供一种蔬菜面条的生产方法，它能有效的解决一般的面条中含有的维生素成分较少的缺点。
[0004]本发明的目的是这样实现的:一种蔬菜面条的生产方法，将100克紫菜放入烘干机当中烘烤10分钟，将紫菜烘烤脆，然后放入磨粉机当中磨成细粉备用；将500克红薯放入锅中，然后加入适量的水后煮熟，然后放入搅拌机当中搅拌成红薯泥后备用；将150克胡萝卜和2公斤韩国萝卜用清水清洗一遍，然后倒入榨汁机当中将萝卜汁榨出来，然后倒入盆
子中备用；将10公斤面粉倒入和面机当中，然后加入紫菜粉、红薯泥、萝卜汁和适量的水后搅拌均匀；将和好的面团倒入绞面机当中制成面条，然后切成33厘米长的段即可。
[0005]一种蔬菜面条的生产方法，该产品具有补充蔬菜的营养成分，预防各种疾病的优点。
[0006]【具体实施方式】
原料配方:
紫菜100克、红薯500克、胡萝卜150克、韩国萝卜2公斤、面粉10公斤、水5公斤。
[0007]制作方法:
将100克紫菜放入烘干机当中烘烤10分钟，将紫菜烘烤脆，然后放入磨粉机当中磨成细粉备用。
[0008]将500克红薯放入锅中，然后加入适量的水后煮熟，然后放入搅拌机当中搅拌成红薯泥后备用。
[0009]将150克胡萝卜和2公斤韩国萝卜用清水清洗一遍，然后倒入榨汁机当中将萝卜汁榨出来，然后倒入盆子中备用。
[0010]将10公斤面粉倒入和面机当中，然后加入紫菜粉、红薯泥、萝卜汁和适量的水后搅拌均匀。
[0011]将和好的面团倒入绞面机当中制成面条，然后切成33厘米长的段即可。
【权利要求】
1.一种蔬菜面条的生产方法，其特征是:将100克紫菜放入烘干机当中烘烤10分钟，将紫菜烘烤脆，然后放入磨粉机当中磨成细粉备用；将500克红薯放入锅中，然后加入适量的水后煮熟，然后放入搅拌机当中搅拌成红薯泥后备用；将150克胡萝卜和2公斤韩国萝卜用清水清洗一遍，然后倒入榨汁机当中将萝卜汁榨出来，然后倒入盆子中备用；将10公斤面粉倒入和面机当中，然后加入紫菜粉、红薯泥、萝卜汁和适量的水后搅拌均匀；将和好的面团倒入绞面机当中制成面条，然后切成33厘米长的段即可。
【文档编号】A23L1/30GK103478578SQ201210195212
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2012年6月14日 优先权日:2012年6月14日
【发明者】宋其祥 申请人:重庆市彭水县彭双科技有限公司