专利名称：一种罐头百合、荸荠健体糕的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种百合、荸荠健体糕，特别是一种罐头百合、荸荠健体糕。
背景技术：
目前市售有蒸熟即卖的新鲜荸荠糕，但在常温下，保存没几天就会发霉变质。目前市场上还没有罐头百合、荸荠健体糕。
三
发明内容
本发明的目的，是发明一种保存时间长的罐头百合、荸荠健体糕。本发明的罐头百合、荸荠健体糕，其特征在于它是用经过去皮净化的或经过去皮净化后再用糖煮过的百合6-12g、荸荠5-50g，加入荸荠粉l_50g，加水加温，制成20_800g的罐头百合、荸荠健体糕。在加入荸荠粉时还可加入奶O-lOOml、糖0-100g、经过去皮或去壳或去核净化的或者经过去皮或去壳或去核净化后再用糖煮过的山药、芡实、薏苡仁或洋薏苡仁、银耳、银杏、桂圆肉、椰子、莲子、板栗、绿豆、红豆、花生、玉米、麦子和红枣各0-15g。本发明的罐头百合、荸荠健体糕，味道清甜，爽滑，可口。既可充饥，又有养阴润肺，清心安神的功能和清热，化痰，消积的功用。且携带方便。塑料罐头包装能保存I年，金属罐头包装能保存2年不发霉变质。
具体实施例方式实施例I用经过去皮净化的或经过去皮净化后再用糖煮过的百合6g、荸荠5g，加入荸荠粉lg，加水加温，制成20g的罐头百合、荸荠健体糕。实施例2用经过去皮净化的或经过去皮净化后再用糖煮过的百合9g、荸荠20g，加入荸荠粉25g，加水加温，制成400g的罐头百合、荸荠健体糕。在加入荸荠粉时还可加入奶50ml、糖50g、经过去皮或去壳或去核净化的或者经过去皮或去壳或去核净化后再用糖煮过的山药、芡实、薏苡仁或洋薏苡仁、银耳、银杏、桂圆肉、椰子、莲子、板栗、绿豆、红豆、花生、玉米、麦子和红枣各7. 5g。实施例3用经过去皮净化的或经过去皮净化后再用糖煮过的百合12g、荸荠50g，加入荸荠粉50g，加水加温，制成SOOg的罐头百合、荸荠健体糕。在加入荸荠粉时还可加入奶100ml、糖100g、经过去皮或去壳或去核净化的或者经过去皮或去壳或去核净化后再用糖煮过的山药、芡实、薏苡仁或洋薏苡仁、银耳、银杏、桂圆肉、椰子、莲子、板栗、绿豆、红豆、花生、玉米、麦子和红枣各15g。本发明的罐头百合、荸荠健体糕，除采用高温蒸煮沸作灭菌消毒外，还可以采用其他灭菌消毒方法进行灭菌消毒。
工业化生产时，可按配比扩大生产。 ·
权利要求
1.一种罐头百合、荸荠健体糕，其特征在于它是用经过去皮净化的或经过去皮净化后再用糖煮过的百合6-12g、荸荠5-50g，加入荸荠粉l_50g，加水加温，制成20-800g的罐头百合、荸荠健体糕。
2.根据权利要求I所述的罐头百合、荸荠健体糕，其特征在于在加入荸荠粉时还加入奶O-IOOml、糖0-100g、经过去皮或去壳或去核净化的或者经过去皮或去壳或去核净化后再用糖煮过的山药、芡实、薏苡仁或洋薏苡仁、银耳、银杏、桂圆肉、椰子、莲子、板栗、绿豆、红豆、花生、玉米、麦子和红枣各0_15g。
全文摘要
发明了一种罐头百合、荸荠健体糕，其特征在于它是用经过去皮净化的或经过去皮净化后再用糖煮过的百合6-12g、荸荠5-50g，加入荸荠粉1-50g，加水加温，制成20-800g的罐头百合、荸荠健体糕。在加入荸荠粉时还可加入奶0-100ml、糖0-100g、经过去皮或去壳或去核净化的或者经过去皮或去壳或去核净化后再用糖煮过的山药、芡实、薏苡仁或洋薏苡仁、银耳、银杏、桂圆肉、椰子、莲子、板栗、绿豆、红豆、花生、玉米、麦子和红枣各0-15g。本发明的罐头百合、荸荠健体糕，味道清甜，爽滑，可口。既可充饥，又有养阴润肺，清心安神的功能和清热，化痰，消积的功用。且携带方便。塑料罐头包装能保存1年，金属罐头包装能保存2年不发霉变质。
文档编号A23L1/214GK102754785SQ201210235989
公开日2012年10月31日 申请日期2012年7月8日 优先权日2012年7月8日
发明者梁荫健 申请人:梁荫健