专利名称：一种百香果保健茶叶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及茶叶，具体是ー种以百香果叶子或嫩芽为原料制成的百香果保健茶叶。
背景技术：
目前市场上的茶叶品种较多，功能各异，但以百香果叶子或嫩芽制成的茶叶尚未见报道。
发明内容
本发明的目的是要提供ー种具有清热消炎润喉功能的百香果保健茶叶。实现本发明目的的技术方案是
ー种百香果保健茶叶，以百香果的嫩叶或嫩芽为原料，经杀青、温火炒、揉捻、挤去水分、晒干制成，其具体制备方法包括如下步骤
(1)将采摘的新鮮百香果嫩叶或嫩芽清洗干净，摊开晾干；
(2)将晾干的嫩叶或嫩芽放入烧至30-50°C的铁锅中，用温火慢慢炒，揉捻至表面水分干燥；
(3)将经步骤(2)揉捻后的原料冷却后，再揉捻，并把ー些水分挤出去，使其含水量
く 40% ；
(4)摊开晒干，使含水量<5%，包装即成。所述的挤去水分是指将茶叶挤至含水量为40%时止，减少茶叶苦味。所得茶叶产品呈褐色，泡出的茶清香，ロ感清凉香甜，且不含咖啡因，任何时候饮用都可以，不影响睡眠，而且具有清热、消炎、润喉之功效。
具体实施例方式下面通过实施例对本发明作进ー步的阐述，但不因此而限定本发明的保护范围。实施例I :
ー种百香果保健茶叶的制备方法，包括如下步骤
(1)将采摘的新鮮百香果嫩叶清洗干净，摊开晾干；
(2)将晾干的嫩叶放入烧至40°C的铁锅中，用温火慢慢炒，揉捻至表面水分干燥；
(3)将经步骤(2)揉捻后的原料冷却后，再揉捻，并人工用手把ー些水分挤出，使其含水
量く 40% ；
(4)按常规方法摊开晒干，使含水量为3%-5%，包装即成。实施例2
ー种百香果保健茶叶的制备方法，包括如下步骤
(1)将采摘的新鮮百香果嫩芽清洗干净，摊开晾干；
(2)将晾干的嫩芽放入烧至40°C的铁锅中，用温火慢慢炒，揉捻至表面水分干燥；(3)将经步骤(3)揉捻后的原料冷却后，再揉捻，把ー些水分挤出去，使其含水量
く 40% ；
(4)摊开晒干，使含水量<5%，包装即成。 应用实例
I、韦海洲，男，患有慢性咽炎多年，咽喉经常感到不适，有刺痛感，连续饮用本发明的百香果茶叶一个星期后，咽喉不适症状得到明显改善。
权利要求
1.一种百香果保健茶叶，其特征是以百香果的嫩叶或嫩芽为原料，经杀青、温火炒、揉捻、挤去水分、晒干制成。
2.—种百香果保健茶叶的制备方法，其特征是包括如下步骤 (1)将采摘的新鲜百香果嫩叶清洗干净，摊开晾干； (2)将晾干的嫩叶放入烧至30-50°C的铁锅中，用温火慢慢炒，揉捻至表面水分干燥； (3)将经步骤(2)揉捻后的原料冷却后，再揉捻，并把一些水分挤出去，使其含水量(40% ； (4)摊开晒干，使含水量<5%，包装即成。
3.用权利要求2所述的制备方法制备的百香果保健茶叶。
4.一种百香果保健茶叶的制备方法，其特征是包括如下步骤 (1)将采摘的新鲜百香果嫩芽清洗干净，摊开晾干； (2)将晾干的嫩芽放入烧至30-50°C的铁锅中，用温火慢慢炒，揉捻至表面水分干燥； (3)将经步骤(2)揉捻后的原料冷却后，再揉捻，并把一些水分挤出去，使其含水量(40% ； (4)摊开晒干，使含水量<5%，包装即成。
5.用权利要求4所述的制备方法制备的百香果保健茶叶。
全文摘要
本发明公开了一种百香果保健茶叶及其制备方法，它是将采摘的新鲜百香果嫩叶清洗干净，摊开晾干；将晾干的嫩叶放入烧至30-50℃的铁锅中，用温火慢慢炒，揉捻至表面水分干燥；将经揉捻后的原料冷却后，再揉捻，并把一些水分挤出，使其含水量≤40%，以减少茶叶苦味；再按常规方法摊开晒干，使含水量＜5%，包装即成。这种百香果茶叶泡出的茶清香，口感清凉香甜，且不含咖啡因，任何时候饮用都可以，不影响睡眠，而且具有清热、消炎、润喉之功效。
文档编号A23F3/34GK102823690SQ20121035373
公开日2012年12月19日 申请日期2012年9月21日 优先权日2012年9月21日
发明者刘轩华 申请人:刘轩华