一种菊竹梅保健饮料的制作方法
【专利摘要】本发明涉及饮料领域，特指一种菊竹梅保健饮料：由原料腊梅花浸提液、菊花浸提液、嫩竹、蜂蜜、柠像酸、明胶、山梨酸钾、瓜尔豆胶、饮用水备用，经过加工所得产品，具有复合药性效果具有清热解毒、滋阴润燥、生津止渴之功效、开胃散郁、解毒生肌作用的功能饮料。
【专利说明】一种菊竹梅保健饮料
【技术领域】
[0001]本发明涉及饮料领域，特指一种菊竹梅保健饮料。
【背景技术】
[0002]目前饮料市场产品很多，各有各的功能，为了进一步丰富饮料市场产品多样性，实用性，为了人们身体健康考虑，本发明要解决的技术问题是提供一种具有复合药性效果效果具有清热解毒、滋阴润燥、生津止渴之功效、开胃散郁、解毒生肌作用的功能饮料。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于，提供一种菊竹梅保健饮料，采用如下技术方案(采用配料重量比):a、原料腊梅花浸提液10 %、菊花浸提液8-15%、嫩竹15-25%、蜂蜜4_5%、柠像酸0.12%明胶1.5%、山梨酸钾0.01%、瓜尔豆胶0.08%、饮用水50-70%备用；b、预处理:选取嫩竹，清洗干净，截断，入螺旋榨汁机榨汁。放入夹层锅，加a备用的饮用水，煮沸后微沸2小时，过滤取汁，即得嫩竹液汁；c、调配:取一配料罐，将a和b所得腊梅花浸提液、菊花浸提液、嫩竹液汁、a中柠像酸、明胶、山梨酸钾、瓜尔豆胶泵入罐中，开动拌器，使各种料液均匀混合在一起；d、均质:将c所得混合液入高压均质机，均质压力为18 — 22MPa ;f、杀菌、灌装将d所得均质液入板式杀菌器杀菌，杀菌条件为90—95 V，保温5—8分钟，再趁热灌装、封口，冷却至室温，即成可口的菊竹梅保健饮料。
[0004]本发明的有益效果是:菊花有清热解毒、疏风、明目之功效，可治头痛、眩晕、目赤肿痛、烦热口渴等症；竹子有滋阴润燥、生津止渴之功效，可治疗心烦口渴虚劳发热、糖尿病、心脏病等；腊梅花有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效。三者有机的配合而制成的饮料，对人有很好的保健作用。
【具体实施方式】
[0005]下面结合一较佳实施例对发明做进一步的阐述，本发明提供的技术方案生产工艺步骤如下(采用配料重量比):a、原料腊梅花浸提液10 %、菊花浸提液10%、嫩竹20%、蜂蜜5%、柠像酸0.12%明胶1.5%、山梨酸钾0.01%、瓜尔豆胶0.08%、饮用水63.41%备用；b、预处理:选取嫩竹，清洗干净，截断，入螺旋榨汁机榨汁。放入夹层锅，加a备用的饮用水，煮沸后微沸2小时，过滤取汁，即得嫩竹液汁；c、调配:取一配料罐，将a和b所得腊梅花浸提液、菊花浸提液、嫩竹液汁、a中柠像酸、明胶、山梨酸钾、瓜尔豆胶泵入罐中，开动拌器，使各种料液均匀混合在一起；d、均质:将c所得混合液入高压均质机，均质压力为18 — 22MPa ;f、杀菌、灌装将d所得均质液入板式杀菌器杀菌，杀菌条件为90—95 V，保温5—8分钟，再趁热灌装、封口，冷却至室温，即成可口的菊竹梅保健饮料。
[0006]以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
【权利要求】
1.一种菊竹梅保健饮料，其特征在于(采用配料重量比):a、原料腊梅花浸提液10 %、菊花浸提液8-15%、嫩竹15-25%、蜂蜜4-5%、柠像酸0.12%明胶L 5%、山梨酸钾0.01%、瓜尔豆胶0.08%、饮用水50-70%备用；b、预处理:选取嫩竹，清洗干净，截断，入螺旋榨汁机榨汁，放入夹层锅，加a备用的饮用水，煮沸后微沸2小时，过滤取汁，即得嫩竹液汁；c、调配:取一配料罐，将a和b所得腊梅花浸提液、菊花浸提液、嫩竹液汁、a中柠像酸、明胶、山梨酸钾、瓜尔豆胶泵入罐中，开动拌器，使各种料液均匀混合在一起；d、均质:将c所得混合液入高压均质机，均质压力为18—22MPa ;f、杀菌、灌装将d所得均质液入板式杀菌器杀菌，杀菌条件为90—95 V，保温5—8分钟，再趁热灌装、封口，冷却至室温，即成可口的菊竹梅保健饮料。
【文档编号】A23L2/38GK103704827SQ201210373905
【公开日】2014年4月9日 申请日期:2012年10月5日 优先权日:2012年10月5日
【发明者】郑方 申请人:郑方