一种妇女乳腺增生期保健菜肴的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种妇女乳腺增生期保健菜肴的制作方法，其特征是由以下原料组成：鸡肉10--500克，菜花10-500克，干玫瑰花0--500克，水10--1000克，香附10--500克，当归0--00克。女性在乳腺增生期食用本发明菜肴，具有消肿散结，通络止痛的效果，营养全面，口感良好无任何毒副作用。
【专利说明】一种妇女乳腺增生期保健菜肴的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，属于来自动植物材料的食品制造【技术领域】。
【背景技术】
[0002]乳腺增生是女性常见的疾病，并且经常复发，中医学认为正常乳房的生长、发育和分泌功能都和脏腑、经络、气血等的生理功能密切相关，它秉乘先天之精气，受五脏六腑十二经气血津液之所养，在女子随精气的盛衰而出现不同时期的盈亏变化，其生理功能又与月经周期、胎孕、产育之间相互联系。因此乳房虽属局部器官，但经过十二经脉和奇经八脉的纵横联系与内在脏腑形成一个有机的整体，并经过精、气、血、津液的作用来完成其功能活动。医学认为乳房是体内多种内分泌激素的靶器官，乳房的生长发育，及其伴随月经周期周期各个阶段出现的周期性变化和乳汁分泌等一系列生理活动，是受大脑皮层、下丘脑和各种内分泌腺调控的，是在下丘脑垂体卵巢轴及其它内分泌激素的调剂控制下进行的。从中医的角度来说，乳腺增生病与脏腑、经络、气血的关系在五脏六腑中以肝的疏泄与藏血功能、脾胃的运化功能、肾的藏精功能等对乳房的生理影响最大，同样在乳腺增生病的发生进展过程中也与肝、脾、肾三脏的病理生理变化密切相关，其中尤与肝、肾二脏关系最为密切。肝与乳腺增生病女子以血为用，以血为本，其经、孕、产、乳的生理功能均需血的供养，而血的贮藏运行与调剂的功能均归属于肝脏，取决于肝藏血而主疏泄的功能。故《临证指南医案》中提出:“女子以肝为先天。”说明肝与女子生理病理息息相关，在乳腺增生病的发生进展中也起着重要作用。因此疏肝调摄情志是从改善神经内分泌功能来调理内分泌的。只有同时治疗肝郁和肾虚所导致的各种病理变化，完成对整个神经内分泌免疫网络系统的整体调整，才能真正调剂内分泌功能紊乱并使之恢复正常。本发明菜肴选料讲究，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。《食疗本草》指出，“黑雌鸡，治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。菜花据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。当归养血，香附行气，玫瑰解郁。能让很多乳腺增生者通过食疗来治疗乳腺增生病是众多乳腺增生者普遍欢迎的治疗方法。
【发明内容】
[0003]本发明的目的避免现有治疗方法的不足之处，研制一种以动植物成分，针对乳腺增生期人群配制的保健菜肴。它不仅能有效的治疗乳腺增生而且能调理失调的脏腑功能，效果显著，无毒副作用。
【具体实施方式】
[0004]本发明是这样实现的:鸡肉0—500克，菜花O — 500克，干玫瑰花0—500克，水 0—1000克，香附O — 500克，当归O — 500克。按照选料、浸泡、水煮、调味的方法步骤制作。
【权利要求】
1.一种妇女乳腺增生期保健菜肴，其特征在于:主要组成为鸡肉0--500克，菜花O—500克，干玫瑰花0—500克，水0—1000克，香附O — 500克，当归O — 500克。按照选料、浸泡、 水煮、调味的方法步骤制作。
【文档编号】A23L1/212GK103719838SQ201210415036
【公开日】2014年4月16日 申请日期:2012年10月15日 优先权日:2012年10月15日
【发明者】汪宗霞 申请人:汪宗霞