专利名称：一种具有明目作用的饮品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种具有明目作用的饮品，还涉及一种具有明目作用的饮品的制备方法。
背景技术：
现有的奶茶大多采用奶精配置而成，奶精中反式脂肪酸含量高达9_45%，反式脂肪酸对人体危害巨大，易引发冠心病、形成血栓、甚至影响青少年的中枢神经系统发育，如果每天饮用一杯品质差的奶茶，这样可摄入3-9克的反式脂肪酸，大大超过了一天的上限2克，而且现有的奶茶功能比较单一，没有保健的功效，因此，为解决上述问题，特提供一种 新的技术方案来满足人们的需求。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有明目作用的饮品及其制备方法。本发明采用的技术方案是
一种具有明目作用的饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成
胡萝卜20-30% ；
鲜牛奶10-15% ；
核桃5-8% ；
芝麻5-8% ；
食品添加剂 1-2%;
蜂蜜2-5% ；
茉莉花茶 10-13% ；
水补充至100%。所述食品添加剂包括柠檬酸、乳酸、卡拉胶和聚葡萄糖，所述柠檬酸、乳酸、卡拉胶和聚葡萄糖重量百分比为1:1:2: I。一种具有明目作用的饮品的制备方法，其工艺步骤为
a、将胡萝卜洗净，放入到榨汁机中榨成胡萝卜汁，备用；
b、将核桃去壳，得到核桃肉，再将核桃肉磨成核桃粉，将芝麻炒熟，冷却后磨成芝麻粉，备用;
C、将鲜牛奶、茉莉花茶、胡萝卜汁、核桃粉、芝麻粉、蜂蜜、食品添加剂和水加入到搅拌机中进行搅拌，搅拌时间为10-15秒，搅拌完成后直接通过超高温瞬时灭菌机中进行杀菌，杀菌温度为100-120°C，杀菌时间为3-5秒，制成具有明目作用的饮品。本发明的优点是胡萝卜中含有丰富的维生素A，具有明目的作用，牛奶中含有丰富的营养成分和矿物质，成分天然，饮用安全，口感好，长期饮用对人们的健康有益。
具体实施方式
实施例I
一种具有明目作用的饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成胡萝卜20% ;鲜牛奶10% ;核桃5% ;芝麻5% ;柠檬酸O. 2%、乳酸O. 2%、卡拉胶O. 4%、聚葡萄糖O. 2% ;蜂蜜2% ;茉莉花茶10% ;水47%，其工艺步骤为
a、将胡萝卜洗净，放入到榨汁机中榨成胡萝卜汁，备用；
b、将核桃去壳，得到核桃肉，再将核桃肉磨成核桃粉，将芝麻炒熟，冷却后磨成芝麻粉，备用;
C、将鲜牛奶、茉莉花茶、胡萝卜汁、核桃粉、芝麻粉、蜂蜜、食品添加剂和水加入到搅拌机中进行搅拌，搅拌时间为10秒，搅拌完成后直接通过超高温瞬时灭菌机中进行杀菌,杀菌温度为100°c，杀菌时间为3秒，制成具有明目作用的饮品。
实施例2
一种具有明目作用的饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成胡萝卜25%;鲜牛奶13% ;核桃6% ;芝麻6% ;柠檬酸O. 3%、乳酸03%、卡拉胶O. 6%、聚葡萄糖O. 3% ;蜂蜜4% ;茉莉花茶12% ;水32. 5%，其工艺步骤为
a、将胡萝卜洗净，放入到榨汁机中榨成胡萝卜汁，备用；
b、将核桃去壳，得到核桃肉，再将核桃肉磨成核桃粉，将芝麻炒熟，冷却后磨成芝麻粉，备用;
C、将鲜牛奶、茉莉花茶、胡萝卜汁、核桃粉、芝麻粉、蜂蜜、食品添加剂和水加入到搅拌机中进行搅拌，搅拌时间为13秒,搅拌完成后直接通过超高温瞬时灭菌机中进行杀菌,杀菌温度为110°C，杀菌时间为4秒，制成具有明目作用的饮品。实施例3
一种具有明目作用的饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成胡萝卜30% ;鲜牛奶15% ;核桃8% ;芝麻8% ;柠檬酸O. 4%、乳酸O. 4%、卡拉胶O. 8%、聚葡萄糖O. 4% ;蜂蜜5% ;茉莉花茶13% ;水19%，其工艺步骤为
a、将胡萝卜洗净，放入到榨汁机中榨成胡萝卜汁，备用；
b、将核桃去壳，得到核桃肉，再将核桃肉磨成核桃粉，将芝麻炒熟，冷却后磨成芝麻粉，备用;
C、将鲜牛奶、茉莉花茶、胡萝卜汁、核桃粉、芝麻粉、蜂蜜、食品添加剂和水加入到搅拌机中进行搅拌，搅拌时间为15秒,搅拌完成后直接通过超高温瞬时灭菌机中进行杀菌,杀菌温度为120°C，杀菌时间为5秒，制成具有明目作用的饮品。本发明的优点是胡萝卜中含有丰富的维生素A，具有明目的作用，牛奶中含有丰富的营养成分和矿物质，成分天然，饮用安全，口感好，长期饮用对人们的健康有益。
权利要求
1.一种具有明目作用的饮品，其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成 胡萝卜20-30% ； 鲜牛奶10-15% ； 核桃5-8% ； 芝麻5-8% ； 食品添加剂 1-2%; 蜂蜜2-5% ； 茉莉花茶 10-13% ； 水补充至100%。
2.根据权利要求I所述的一种具有明目作用的饮品，其特征在于所述食品添加剂包括柠檬酸、乳酸、卡拉胶和聚葡萄糖，所述柠檬酸、乳酸、卡拉胶和聚葡萄糖重量百分比为
3.—种如权利要求I所述的具有明目作用的饮品的制备方法，其特征在于其工艺步骤为 a、将胡萝卜洗净，放入到榨汁机中榨成胡萝卜汁，备用； b、将核桃去壳，得到核桃肉，再将核桃肉磨成核桃粉，将芝麻炒熟，冷却后磨成芝麻粉，备用; C、将鲜牛奶、茉莉花茶、胡萝卜汁、核桃粉、芝麻粉、蜂蜜、食品添加剂和水加入到搅拌机中进行搅拌，搅拌时间为10-15秒，搅拌完成后直接通过超高温瞬时灭菌机中进行杀菌，杀菌温度为100-120°C，杀菌时间为3-5秒，制成具有明目作用的饮品。
全文摘要
本发明公开了一种具有明目作用的饮品，其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成胡萝卜20-30%；鲜牛奶10-15%；核桃5-8%；芝麻5-8%；食品添加剂1-2%；蜂蜜2-5%；茉莉花茶10-13%；水补充至100%。本发明同时还公开了具有明目作用的饮品的制备方法，简单可靠，容易获得，批量生产一致性好。本发明的优点是胡萝卜中含有丰富的维生素A,具有明目的作用，牛奶中含有丰富的营养成分和矿物质，成分天然，饮用安全，口感好，长期饮用对人们的健康有益。
文档编号A23C9/15GK102919359SQ201210455740
公开日2013年2月13日 申请日期2012年11月14日 优先权日2012年11月14日
发明者赵浩明 申请人:赵浩明