一种紫菜米粉的生产方法
【专利摘要】一种紫菜米粉的生产方法，属米粉生产领域，它能有效的解决一般的米粉的营养成分比较单一，味道不够丰富的缺点。将10公斤大米放入到水池中，加入适量的水后浸泡2天，然后用磨粉机将大米磨成细浆，并用布袋将细浆装好，用绳子吊起来将多于的水分滴干，使细浆的含水量保持在30％，然后放入烘干机当中将剩余的水分烘干；将0.1公斤紫菜放入到烘干机当中烘烤10分钟，然后用粉碎机将紫菜粉碎成细粉后备用；将米粉倒入搅拌当中，然后加入粉碎好的紫菜，用搅拌机搅拌10分钟，使其混合均匀即可。主要用于生产紫菜米粉。
【专利说明】一种紫菜米粉的生产方法
[0001]【技术领域】 本发明涉及一种紫菜米粉的生产方法。
[0002]【背景技术】 米粉是一种人们经常食用的一种食品，米粉的种类较多，但是一般的米粉有这样的缺点，就是一般的米粉的营养成分比较单一，味道不够丰富。
[0003]
【发明内容】
本发明的目的是要提供一种紫菜米粉的生产方法，它能有效的解决一般的米粉的营养成分比较单一，味道不够丰富的缺点。
[0004]本发明的目的是这样实现的:一种紫菜米粉的生产方法，将10公斤大米放入到水池中，加入适量的水后浸泡2天，然后用磨粉机将大米磨成细浆，并用布袋将细浆装好，用绳子吊起来将多于的水分滴干，使细浆的含水量保持在30 %，然后放入烘干机当中将剩余的水分烘干；将0.1公斤紫菜放入到烘干机当中烘烤10分钟，然后用粉碎机将紫菜粉碎成细粉后备用；将米粉倒入搅拌当中，然后加入粉碎好的紫菜，用搅拌机搅拌10分钟，使其混合均匀即可。
[0005]一种紫菜米粉的生产方法，该产品具有营养丰富、入口细腻、味道鲜香的优点，而且生产方法比较简单。
[0006]【具体实施方式】 原料配方:
大米10公斤、紫菜0.1公斤、水20公斤。
[0007]生产方法:
将10公斤大米放入到水池中，加入适量的水后浸泡2天，然后用磨粉机将大米磨成细浆，并用布袋将细浆装好，用绳子吊起来将多于的水分滴干，使细浆的含水量保持在30 %,然后放入烘干机当中将剩余的水分烘干。
[0008]将0.1公斤紫菜放入到烘干机当中烘烤10分钟，然后用粉碎机将紫菜粉碎成细粉
后备用。
[0009]将米粉倒入搅拌当中，然后加入粉碎好的紫菜，用搅拌机搅拌10分钟，使其混合均匀即可。
[0010]用塑料袋将生产好的紫菜米粉包装好，每袋包装500克。
【权利要求】
1.一种紫菜米粉的生产方法，其特征是:将10公斤大米放入到水池中，加入适量的水后浸泡2天，然后用磨粉机将大米磨成细浆，并用布袋将细浆装好，用绳子吊起来将多于的水分滴干，使细浆的含水量保持在30 %，然后放入烘干机当中将剩余的水分烘干；将0.1公斤紫菜放入到烘干机当中烘烤10分钟，然后用粉碎机将紫菜粉碎成细粉后备用；将米粉倒入搅拌当中，然后加入粉碎好的紫菜，用搅拌机搅拌10分钟，使其混合均匀即可。
【文档编号】A23L1/337GK103844173SQ201210522078
【公开日】2014年6月11日 申请日期:2012年12月7日 优先权日:2012年12月7日
【发明者】宋其祥 申请人:重庆市双桥区危思科技有限公司