一种紫菜味米糊的制作方法

文档序号:16194784发布日期:2018-12-08 06:02阅读:294来源:国知局
技术简介:
本专利针对现有米糊口感不佳的问题,提出一种紫菜味米糊配方。通过添加紫菜、海带粉、虾皮等海洋食材,结合大米米粉与膨化粉,优化口感并提升营养。配方中姜粉、盐粉等调味成分协同作用,使产品兼具咸鲜风味与健康价值,解决了传统米糊营养单一、口感差的痛点。
关键词:紫菜味米糊,营养配方

本发明涉及米糊方面,具体涉及一种紫菜味米糊。



背景技术:

在现在快节奏的生活中,人们为了保证自身的营养摄入,人们经常吃利用开水冲泡的米糊来保证营养的摄入,但是现在市面上的米糊冲泡后的口感不佳。



技术实现要素:

本发明的目的提供一种紫菜味米糊,解决上述现有技术问题中的一个或多个。

本发明提出一种紫菜味米糊,紫菜味米糊的配方中按重量份数包含以下组分:熟化的大米米粉15-17份、

菱米膨化粉8-10份、

虾皮1-2份、

蛋黄粉4-6份、

姜粉0.4-0.8份、

烘熟的紫菜5-7份、

海带粉2-3份、

盐粉4-6份。

本发明所述的一种紫菜味米糊的优点为:配方合理、口味咸鲜、且营养健康。

具体实施方式

本发明提出一种紫菜味米糊,紫菜味米糊的配方中按重量份数包含以下组分:熟化的大米米粉15-17份、

菱米膨化粉8-10份、

虾皮1-2份、

蛋黄粉4-6份、

姜粉0.4-0.8份、

烘熟的紫菜5-7份、

海带粉2-3份、

盐粉4-6份。

本实施例所述的紫菜味米糊的配方合理、口味咸鲜、且营养健康。

以上所述仅是本发明的优选方式,应当指出,对于本领域普通技术人员来说,在不脱离本发明创造构思的前提下,还可以做出若干相似的变形和改进,这些也应视为本发明的保护范围之内。



技术特征:

技术总结
本发明提出一种紫菜味米糊,熟化的大米米粉15‑17份、菱米膨化粉8‑10份、虾皮1‑2份、蛋黄粉4‑6份、姜粉0.4‑0.8份、烘熟的紫菜5‑7份、海带粉2‑3份、盐粉4‑6份。本发明所述的紫菜味米糊具有配方合理、口味咸鲜、且营养健康的优点。

技术研发人员:郁卫卫
受保护的技术使用者:郁卫卫
技术研发日:2018.06.25
技术公布日:2018.12.07
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