一种绿茶味米糊的制作方法
【专利说明】一种绿茶味米糊
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技术领域
[0002]本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种绿茶味米糊。
[0003]
【背景技术】
[0004]传统的米糊制作简单，营养及口味单一，如南瓜米糊、红薯米糊等，随着人们生活水平的提高，人们对于食品质量的要求也逐渐提高，将一些更具营养和保健功效的食品添加到米粉中制备米糊，不仅丰富米糊的口味、营养，还能够丰富米糊的天然色彩，弥补传统米糊的不足。
[0005]
【发明内容】
[0006]本发明的目的在于提供一种绿茶味米糊。
[0007]本发明采用如下技术方案:
绿茶味米糊，其组成原料的重量份为:大米20-30、黄豆10-15、红枣8-13、绿茶14-20、猪肉7-12、鸡蛋果3-5、香菇7-9、香蕉6-8、椰子汁7_10、灵芝5_8、白芍5.5_7、连翘
4.5-5.5、生熟地5-6、紫草2-4、岩梭花2.5_3、首乌藤3_4、植物油5_7、石榴叶5_7、维生素B 1-2、壳聚糖1-3、蜂蜜4-6和食盐1-3。
[0008]绿茶味米糊，其组成原料的重量份为:大米25、黄豆12、红枣10、绿茶16、猪肉10、鸡蛋果4、香菇8、香蕉7、椰子汁8、灵芝6、白芍6、连翘5、生熟地5.5、紫草3、岩梭花2.8、首乌藤3.5、植物油6、石榴叶6、维生素B 1.5、壳聚糖2、蜂蜜4_6和食盐2。
[0009]本发明的米糊风味独特，口感香甜酥脆，营养丰富，而且本发明以绿茶味主原料，具有防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。
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【具体实施方式】
[0011]实施例1:绿茶味米糊，其组成原料的重量份为:大米25、黄豆12、红枣10、绿茶16、猪肉10、鸡蛋果4、香菇8、香蕉7、椰子汁8、灵芝6、白芍6、连翘5、生熟地5.5、紫草3、岩梭花2.8、首乌藤3.5、植物油6、石榴叶6、维生素B 1.5、壳聚糖2、蜂蜜4_6和食盐2。
【主权项】
1.一种绿茶味米糊，其特征在于其组成原料的重量份为:大米20-30、黄豆10-15、红枣8-13、绿茶14-20、猪肉7-12、鸡蛋果3_5、香菇7_9、香蕉6_8、椰子汁7_10、灵芝5_8、白芍5.5-7、连翘4.5-5.5、生熟地5_6、紫草2_4、岩梭花2.5_3、首乌藤3_4、植物油5_7、石榴叶5-7、维生素B 1-2、壳聚糖1-3、蜂蜜4-6和食盐1-3。
2.根据权利要求1所述的绿茶味米糊，其特征在于其组成原料的重量份为:大米25、黄豆12、红枣10、绿茶16、猪肉10、鸡蛋果4、香菇8、香蕉7、椰子汁8、灵芝6、白芍6、连翘5、生熟地5.5、紫草3、岩梭花2.8、首乌藤3.5、植物油6、石榴叶6、维生素B 1.5、壳聚糖2、蜂蜜4-6和食盐2。
【专利摘要】本发明公开了一种绿茶味米糊，其组成原料的重量份为：大米20-30、黄豆10-15、红枣8-13、绿茶14-20、猪肉7-12、鸡蛋果3-5、香菇7-9、香蕉6-8、椰子汁7-10、灵芝5-8、白芍5.5-7、连翘4.5-5.5、生熟地5-6、紫草2-4、岩梭花2.5-3、首乌藤3-4、植物油5-7、石榴叶5-7、维生素B 1-2、壳聚糖1-3、蜂蜜4-6和食盐1-3；本发明的米糊风味独特，口感香甜酥脆，营养丰富，而且本发明以绿茶味主原料，具有防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。
【IPC分类】A23L1-10, A23F3-14, A23L1-30
【公开号】CN104783056
【申请号】CN201510242087
【发明人】不公告发明人
【申请人】安徽富从春商贸有限公司
【公开日】2015年7月22日
【申请日】2015年5月14日