专利名称：一种适合糖尿病或便秘患者饮用的饮料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种由中药成分制成的饮料及其制备方法，具体涉及一种适合糖尿病 或便秘患者饮用的饮料及其制备方法。
背景技术：
糖尿病(diabetes)是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒 素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、 蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，国内对其病征通常称作“高血糖”，与 高血压、高血脂一同称为“三高”，是需要健管家进行慢性病健康管理的主要病种之一。糖尿 病临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一 少”症状，糖尿病(血糖)一旦控制不好会引发并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，且 无法治愈。国外给糖尿病起的别名叫“沉默的杀手”，特别是〃成人型糖尿病〃，一旦患上将 减少寿命十年之多，可能发生的并发症遍及全身。
便秘是多种疾病的一个症状，表现为大便量少、便硬、排出困难，或合并一些症状， 如长时间用力排便、直肠胀感、排便不尽感，甚至需用手法帮助排便。在不使用泻剂的情况 下，7日内自发性排空粪便不超过2次或长期无便意即定义为便秘。便秘在人群中的发病 率为3% 4%，老年人中高达30%，西医主要应用泻剂，但长期应用此类药物反而加重便秘的 发生。中医药在治疗本病方面具有辨证论治的优势，往往取得良好的疗效。中医学认为，便 秘脏腑经络、气血津液、精神情志皆有密切关系，是人体阴阳、脏腑、气血、情志失调的一种 局部表现，中医学对便秘的治疗强调从整体出发，针对病因，调节饮食、起居、情志，遵照“保 胃气、存津液”原则，合理用药，反对滥用泻剂，伤气耗液。《伤寒论》中就反复强调，阳明病 不大便，并非都可寒下，若肠中津液亏耗，此时大便虽硬亦不可攻，只宜外导或润下通便，设 “阳明病，自汗出，若发汗，小便自利者，此为津液内竭，虽硬不可攻之”以训后人。《医宗必 读》说“老年津液干枯，妇女产后亡血及汗利小便，病后血气未复，皆能秘结，法当补养气 血，使津液生则自通。”而老年人多精亏肾虚，久服泻剂，苦寒伤脾，致脾虚气弱传送推导无 力，肾虚精耗不能蒸化津液，温润肠道，使粪便当出不能出而成老年习惯性便秘。
糖尿病患者往往存在便秘，糖尿病和便秘病期长，发病率高,影响患者的身体健 康，尤其是糖尿病患者，必须严格控制饮食，很多食品不能食用，目前市场上治疗糖尿病的 药物有很多，但是适合糖尿病人饮用的饮料或者食用的食品却很少，如果能研究出适合糖 尿病患者饮用并能辅助性治疗糖尿病、改善患者口渴、口干等症状的功能性饮料，将会有很 好的商业前景。发明内容
本发明的目的是提供一种适合糖尿病或便秘患者饮用的饮料，该饮料能改善老年 便秘，对糖尿病也有辅助治疗作用，适合糖尿病患者和便秘患者饮用。
本发明的另一目的是提供该饮料的制备方法。
本发明具体技术方案如下一种适合糖尿病或便秘患者饮用的饮料，其特征是主要成分为原料药汁，所述原料药汁由下列重量份的原料药制得鲜黄芪3-6份，鲜桑叶3-4份，鲜地黄2-4份，鲜麦冬2-4 份，山茱萸1-2份，鲜知母1-2份，枸杞1-2份。
上述饮料中，所述原料药优选按重量份计组成为鲜黄芪5份，鲜桑叶4份，鲜地黄 3份，鲜麦冬3份，山茱萸I份，鲜知母I份，枸杞2份。
上述饮料中，所述原料药汁可以通过水煮的方式得到，也可以通过将原料药压汁的方式制得，优选通过将原料药压汁的方式制得。
水煮制原料药汁的方法为将原料药洗净、粗粉碎，然后加入原料药3-6质量倍的水煮l_3h，过滤取滤液即为原料药汁。
压汁制原料药汁的方式为将原料药洗净，粗粉碎后压汁，收集药汁；将药渣用水浸泡，浸泡后搅拌然后再压汁(带水进行压汁)，收集药汁，将两次药汁合并，即为原料药汁。 优选的，药渣用80-100°C的水浸泡；优选的，浸泡所用水的质量为药渣质量的3-6倍；优选的，药渣在水中浸泡4_8h，再搅拌O. 5-1小时后再压汁。
上述饮料中，还包括矫 味剂，所述矫味剂优选为甜菊苷，用量为原料药汁质量的 5-10%0。
本发明优选的适合糖尿病或便秘患者饮用的饮料的制备方法包括以下步骤将原料药洗净，粉碎成粗粉，然后压汁，收集药汁；向药渣中加入其质量3-6倍的80-100°C的水， 浸泡4-8小时，浸泡后搅拌O. 5-1小时然后再压汁，收集药汁，合并两次药汁，然后向其中加入甜菊苷矫味后，装袋、装瓶或装罐，灭菌，即得本发明饮料。
本发明饮料可以由原料药煎煮过滤取汁制成，也可以有原料药压汁制成，各原料药协同起效，可以起到补肾益气、增液润肠、生津养阴、降低血糖的作用，各原料药功效如下黄芪，具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效，可增强机体免疫功能、增强造血功能，改善物质代谢，延缓衰老，调节血压，改善老年便秘，改善循环、保护血管内皮，减少眼底动脉、心脑血管损伤等并发症的发生。
桑叶，具有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血的功效，富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂，可清除体内自由基，使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化，增加血液中的含氧量，促进新陈代谢和微循环，对于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血压、 甲、乙型肝炎的治疗以及癌症术后放化疗病人的康复有非常好的辅助作用。
鲜地黄为清热凉血药，具有清热、凉血、生津的功效，可补肾水、消瘀通经、利大小便，对肾气亏虚、肠道津液不足原因造成的老年便秘效果好。
麦冬，具有养阴生津、润肺清心的功效，含多种留体皂苷、β_谷留醇、豆留醇等，能增加冠状动脉血流量，对心肌缺血有明显保护作用，能抗心律失常及改善心肌收缩力，能改善循环、保护血管内皮，减少眼底动脉、心脑血管损伤等并发症的发生，还能协调胰岛素功能，降低血糖，促使胰岛细胞恢复正常，可用于糖尿病、津伤口渴，肠燥便秘。
山茱萸，具有补益肝肾，涩精固脱、生津止渴的功效，用于肝肾不足，眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，内热消渴。山茱萸中还含有多种氨基酸及多种降血糖活性物质，具有很好的降血糖效果。山茱萸有明显的对抗肾上腺素、偶氮磺胺和四氧嘧啶致糖尿病大鼠的高血糖作用。
知母，具有清热泻火、生津润燥的功效，可治疗肠燥便秘、也有降低血糖的作用。
枸杞，具有养肝、滋肾、润肺的功效，主治肝肾亏虚、腰膝酸软、遗精消渴、虚劳咳 嗽。
本发明根据糖尿病和老年便秘中医患病机理，选取特定的原料制成饮料，该饮料 配方独特，制备简单，所用原料药种类少，可以起到补肾益气、增液润肠、生津止渴、养阴清 热的功效，可以改善患者便秘、乏力、口渴、咽干、气短等症状，对糖尿病和老年便秘效果良 好。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明进行进一步的说明，下述说明仅是起到解释作用，并不 对其内容进行限定。如无特别说明，下述原料药均以重量份计。
实施例1取鲜黄芪5份，鲜桑叶4份，鲜地黄3份，鲜麦冬3份，山茱萸I份，鲜知母I份，枸杞2 份，将它们洗净，粗粉粹后压汁，收集药汁后，药渣中加入药渣5质量倍的80-100°C的水，浸 泡6小时，浸泡后搅拌O. 5-1小时，然后带水进行压汁，收集药汁，两次药汁合并，加入药汁 总量5-10%。的甜菊苷校味(矫味)后，装袋、瓶或罐，灭菌，即得本发明饮料。
实施例2取鲜黄芪3份，鲜桑叶4份，鲜地黄2份，鲜麦冬4份，山茱萸I份，鲜知母2份，枸杞I 份，将它们洗净，粗粉粹后压汁，收集药汁后，药渣中加入药渣3质量倍的80-100°C的水，浸 泡8小时，搅拌O. 5-1小时后带水压汁，收集药汁，两次药汁合并，加入药汁总量5-10%。的甜 菊苷矫味后，装袋、瓶或罐，灭菌，即得本发明饮料。
实施例3取鲜黄芪6份，鲜桑叶3份，鲜地黄4份，鲜麦冬2份，山茱萸2份，鲜知母I份，枸杞2 份，将它们洗净，粗粉粹后压汁，收集药汁后，药渣中加入药渣6质量倍的80-100°C的水，浸 泡4小时，搅拌O. 5-1小时后带水压汁，收集药汁，两次药汁合并，加入药汁总量5-10%。的甜 菊苷矫味后，装袋、瓶或罐，灭菌，即得本发明饮料。
实施例4取鲜黄芪5份，鲜桑叶4份，鲜地黄3份，鲜麦冬3份，山茱萸I份，鲜知母I份，枸杞2 份，将它们洗净，粗粉粹后加入原料药3-6质量倍的水煎煮l_3h，过滤，所得滤液冷却后加 入滤液总量5-10%。的甜菊苷矫味后，装袋、瓶或罐，灭菌，即得本发明饮料。
下面以实施例1得到的饮料为例，对糖尿病及老年便秘治疗效果进行研究。
一、对糖尿病的研究1、对糖尿病大鼠血糖的影响1.1方法取健康雌性Wistar大鼠90只，10只作为正常对照，其余大鼠禁食24 h后腹腔注射STZ 50 mg/kg (STZ的配制用O.1 mmol/L, pH=4. 5的枸橼酸缓冲液将STZ配成2%的溶液，现 配现用)，72 h后，取静脉空腹血测血糖，选择血糖值13 25 mmol/L的动物40只用于试验，按血糖值均衡的原则随机分为本降糖药汁(即指本发明饮料，下同)大剂量组40 ml/kg, 小剂量组20ml/kg，阳性对照药玉泉丸组1. O g/kg及模型对照组20ml/kg，灌胃给药，正常对照及模型对照组给予20ml/kg的蒸懼水,每天给药I次，连续给药30 d。于末次给药I h 后取静脉血测其血糖、胆固醇，给药30 d后，各给药组的空腹血糖、胆固醇模型组均显著下降。结果见表1，从数据可以看出本发明药汁有降低血糖、调节糖尿病引起的脂代谢紊乱的作用。
权利要求
1.一种适合糖尿病或便秘患者饮用的饮料，其特征是主要成分为原料药汁，所述原料药汁由下列重量份的原料药制得鲜黄芪3-6份，鲜桑叶3-4份，鲜地黄2-4份，鲜麦冬2-4份，山茱萸1-2份，鲜知母1-2份，枸杞1-2份。
2.根据权利要求1所述的饮料，其特征是所述原料药按重量份计组成为鲜黄芪5 份，鲜桑叶4份，鲜地黄3份，鲜麦冬3份，山茱萸I份，鲜知母I份，枸杞2份。
3.根据权利要求1或2所述的饮料，其特征是所述原料药汁通过将原料药压汁的方式制得。
4.根据权利要求3所述的饮料，其特征是所述原料药汁的具体制备过程是将原料药洗净，粗粉碎后压汁，收集药汁；将药渣用水浸泡，浸泡后搅拌然后再压汁，收集药汁，将两次药汁合并，即为原料药汁。
5.根据权利要求4所述的饮料，其特征是浸泡所用水的质量为药渣质量的3-6倍。
6.根据权利要求4或5所述的饮料，其特征是药渣用80-100°C的水浸泡。
7.根据权利要求4所述的饮料，其特征是所述药渣在水中浸泡4-8h，搅拌O.5-1小时后再压汁。
8.根据权利要求1或2所述的饮料，其特征是还包括矫味剂。
9.根据权利要求8所述的饮料，其特征是所述矫味剂为甜菊苷，用量为原料药汁质量的 5-10%0。
10.一种权利要求1或2所述的适合糖尿病或便秘患者饮用的饮料的制备方法，其特征是包括以下步骤将原料药洗净，粉碎成粗粉，然后压汁，收集药汁；向药渣中加入其质量3-6倍的80-100°C的水，浸泡4-8小时，浸泡后搅拌O.5-1小时然后再压汁，收集药汁，合并两次药汁，然后向其中加入甜菊苷矫味后，装袋、装瓶或装罐，灭菌，即得本发明饮料。
全文摘要
本发明公开了一种适合糖尿病或便秘患者饮用的饮料，主要成分为原料药汁，所述原料药汁由下列重量份的原料药制得鲜黄芪3-6份，鲜桑叶3-4份，鲜地黄2-4份，鲜麦冬2-4份，山茱萸1-2份，鲜知母1-2份，枸杞1-2份。本发明还公开了其制备方法。本发明根据糖尿病和老年便秘中医患病机理，选取特定的原料制成饮料，该饮料配方独特，制备简单，所用原料药种类少，可以起到补肾益气、增液润肠、生津止渴、养阴清热的功效，可以改善患者便秘、乏力、口渴、咽干、气短等症状，对糖尿病和老年便秘效果良好。
文档编号A23L2/38GK102987507SQ20121055801
公开日2013年3月27日 申请日期2012年12月20日 优先权日2012年12月20日
发明者李贵海, 陆永辉, 孙志毅, 吴晓文, 孙付军 申请人:山东省中医药研究院