专利名称：摊青房的制作方法
技术领域：
摊青房技术领域[0001]本实用新型涉及一种摊青房。
背景技术：
[0002]摊青是传统茶加工工艺中的首道工序，它的作用在于使茶树鲜叶失去部分水分， 叶片面积萎缩，叶质由硬变软，叶色由鲜绿转变为暗绿，香味也相应的发生改变，为后续工序(如杀青)提供良好的基础条件。适度摊青可以使茶叶内含物发生转变，改善茶叶的滋味和香味类型。[0003]目前在茶叶加工中广泛使用的摊青主要有两种类型，第一种类型是自然摊放，这种摊放主要是把鲜叶直接摊放在摊青架上或地面上或竹编篾上，此类型最为传统，应用也最为广泛，但由于摊放只能利用自然环境的温湿度及风力条件，往往摊放时间过长，特别是对雨水叶的摊放效果不太理想，不能人为干预。第二种类型是摊青机，摊青机有简易型和框架型，简易型摊青机采用风机对摊青叶进行吹风，此种方法虽然能缩短摊放时间，但受茶厂空间限制，鲜叶的摊青量有限，框架型摊青机由于空间狭小制约了气体的置换，在一定程度上影响了摊青叶的品质，同时，摊青的品类也受到影响，最多只能摊青广2个品种。实用新型内容[0004]本实用新型的目的是解决上述不足，提供一种结构简单，摊青空间节省，摊青时间短的一种摊青房。[0005]实现本实用新型目的技术方案是一种摊青房，包括四面墙体，屋顶和门，所述四面墙体的下部均开有多个通风装置，所述屋顶上设有多个抽风装置。[0006]上述摊青房，所述通风装置为通风孔。[0007]上述摊青房，所述抽风装置为轴流风机。[0008]上述摊青房，所述摊青房内部放置一个或多个摊青装置。[0009]上述的摊青房，所述摊青装置为可移动的摊青装置。[0010]上述的摊青房，所述摊青装置为摊青架。[0011]上述的摊青房，所述摊青架为具有多层不锈钢网面的立体摊青架。[0012]本实用新型具有积极的效果(I)摊青房结构简单，摊青车可灵活移动，大大减轻员工工作强度；(2)茶鲜叶立体摊青节省空间，不锈钢网架清洁卫生，透气好；(3)轴流风机与通风孔配合使用，大在缩短摊青时间，保持鲜叶新鲜度，利于提高制茶品质。
[0013]为了使本实用新型的内容更容易被清楚地理解，下面根据具体实施例并结合附图，对本实用新型作进一步详细的说明，其中[0014]图I为本实用新型结构示意图。[0015]其中I通风装置，2抽风装置。
具体实施方式
[0016]实施例(I)[0017]见图1，本实用新型具有四面墙体，屋顶和门，四面墙体的下部均开有多个通风装置(1)，屋顶上设有多个抽风装置(2)，其中通风装置(I)为通风孔，抽风装置(2)为轴流风机。在摊青房内部放置6个摊青装置，摊青装置为具有8层不锈钢网面的立体四方形的可移动的摊青架。[0018]使用时，茶树鲜叶摊放于移动式摊青架的不锈钢网面上，屋顶上轴流风机启动，把摊青房内的空气向屋顶外抽出，而新鲜气体从墙体下面的通风孔源源不断流进，这样气流就在摊青房内外形成循环，茶树鲜叶中的水气和温度也会随气流而散发，在保持鲜叶新鲜同时，达到摊青的效果。制茶时，再把摊青车推至制茶机械旁直接进行制茶作业。本实用新型能使摊青工序质量稳定，并且充分利用空间，使得摊青的时间大缩短，省时省力。同时,本实用新型也可作为红茶或乌龙茶萎凋用房。[0019]实施例(2)[0020]见图1，本实用新型具有四面墙体，屋顶和门，四面墙体的下部均开有多个通风装置(1)，屋顶上设有多个抽风装置(2)，其中通风装置(I)为通风孔，抽风装置(2)为轴流风机，其中四面墙体、屋顶和门均为铝合金板材搭建成固定形状。在摊青房内部放置6个摊青装置，摊青装置为具有8层不锈钢网面的立体四方形的可移动的摊青架。[0021]使用时，茶树鲜叶摊放于移动式摊青架的不锈钢网面上，屋顶上轴流风机启动，把摊青房内的空气向屋顶外抽出，而新鲜气体从墙体下面的通风孔源源不断流进，这样气流就在摊青房内外形成循环，茶树鲜叶中的水气和温度也会随气流而散发，在保持鲜叶新鲜同时，达到摊青的效果。制茶时，再把摊青车推至制茶机械旁直接进行制茶作业。本实用新型能使摊青工序质量稳定，并且充分利用空间，使得摊青的时间大缩短，省时省力。同时,本实用新型也可作为红茶或乌龙茶萎凋用房。[0022]以上所述的具体实施例，对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的具体实施例而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
权利要求1.一种摊青房，包括四面墙体，屋顶和门，其特征在于所述四面墙体的下部均开有多个通风装置(I)，所述屋顶上设有多个抽风装置(2 )。
2.根据权利要求I所述摊青房，其特征在于所述通风装置(I)为通风孔。
3.根据权利要求I所述摊青房，其特征在于所述抽风装置(2)为轴流风机。
4.根据权利要求I所述摊青房，其特征在于所述摊青房内部放置一个或多个摊青装置。
5.根据权利要求4所述的摊青房，其特征在于所述摊青装置为可移动的摊青装置。
6.根据权利要求5所述的摊青房，其特征在于所述摊青装置为摊青架。
7.根据权利要求6所述的摊青房，其特征在于所述摊青架为具有多层不锈钢网面的立体摊青架。
专利摘要本实用新型涉及一种摊青房，包括四面墙体，屋顶和门，所述四面墙体的下部均开有多个通风装置，所述屋顶上设有多个抽风装置。本实用新型摊青房结构简单，摊青车可灵活移动，大大减轻员工工作强度；茶鲜叶立体摊青节省空间，不锈钢网架清洁卫生，透气好；轴流风机与通风孔配合使用，大在缩短摊青时间，保持鲜叶新鲜度，利于提高制茶品质。
文档编号A23F3/06GK202800039SQ201220345359
公开日2013年3月20日 申请日期2012年7月17日 优先权日2012年7月17日
发明者王镇, 尹福生, 朱锁粉 申请人:常州市现代农业科学院茶业研究所