专利名称：一种从浒苔中获得有效物质的方法
技术领域：
本发明涉及一种从浒苔中获得有效物质的方法，特别涉及浒苔的前处理方法，包括清洗、干燥和粉碎，以及醇提取、微波水提取和碱提取的方法。
背景技术：
浒苔是一种大型的绿藻，俗称苔条，青海苔等，为绿藻门石莼目石莼科浒苔属的藻类植物，常见的有缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔、肠浒苔和浒苔等，在东南沿海一带分布广泛，是我国重要的经济海藻；浒苔的主要成份是多糖和粗纤维，富含蛋白质等营养成分，其中多糖含量可达44 — 61 %,粗蛋白质含量为9 一 14%,粗脂肪为2 — 3.6%,灰分为32 — 36%,而且富含镁和铁等矿物质；浒苔营养丰富，在食品中添加浒苔粉，既可以提高色香味还可以改善食品营养价值；浒苔粉和浒苔片作为食品配料或添加剂在日本市场需求旺盛，每年仅干海苔的需求量就有上百吨。浒苔的醇提物对DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子有不同程度的清除能力，以及抗脂质过氧化能力，浒苔的水提物和碱提取成份具有抗肿瘤、提高免疫力等多种作用
发明内容
本发明的目的是提供一种从浒苔中获得有效成分的方法，该方法先将浒苔进行前处理，包括清洗、干燥和粉碎，再依次通过醇提取、微波水提取和碱提取，获得有效成分。具体步骤为:
(I)将新鲜浒苔用清水漂洗，除去杂质。(2)将步骤(I)得到的浒苔薄层平铺在鼓风干燥箱中3(T40°C下烘干至含水率为6 10%或者薄层平铺自然风干至含水率为6 10%。(3)将步骤(2)得到的浒苔进行粉碎至粒径为40 60目。(4)将步骤(3)制得的浒苔粉进行乙醇回流提取，即用质量百分比浓度为75、5%的乙醇溶液回流0.5^2小时，用4层纱布过滤，重复上述乙醇回流提取3次，将3次提取的滤液合并，再沉降除去所合并滤液中的细微不溶物。(5)将步骤(4)制得的滤液进行旋转蒸发，除去乙醇，获得浒苔的醇提取物质。(6)将经步骤(4)过滤剩下的浒苔进行微波提取，水作为溶剂，微波提取的条件设置为60(T800瓦、90°C和10分钟，重复上述微波水提取3次，将3次提取的滤液合并，制得提取滤液。(7)将步骤(6)制得的提取滤液进行浓缩和干燥，获得浒苔的微波水提取物质；所述干燥为冷冻干燥或喷雾干燥。(8)将经步骤(6)提取后剩下的浒苔用清水清洗，直至用酚硫酸检测不显色为止。(9)将步骤(8)得到的浒苔浸泡于0.5摩尔/升的氢氧化钠溶液中，于25飞(TC下磁力搅拌2小时，进行碱提取，重复上述碱提取3次，将3次提取的滤液合并，制得提取滤液。
(10)将步骤(9)得到的提取滤液经盐酸中和至pH值为7，离心去除沉淀，上清液进行浓缩和干燥，获得浒苔的碱提水溶性物质；所述干燥为冷冻干燥或喷雾干燥。所述新鲜浒苔为缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔、肠浒苔和浒苔中的一种或者多种。步骤(5)中通过旋转蒸发的乙醇可以回收再利用。本发明方法的原料来自浙江沿海，廉价易得，通过乙醇回流方法结合微波技术，进行有效物质的提取，可以快速得到浒苔的醇提取物质、水提取物质和碱提取物质，工艺简便、操作简单、过程快捷、经济高效，利于产业化生产，具有重要的经济效益；另外，微波辅助提取技术与传统的提取方法相比较，具有提取效率高、节能、溶剂用量少、污染小而且可萃取对热不稳定物质等优点。
具体实施例方式下面以具体实施例对本发明的技术方案做进一步说明，但本发明的保护范围不限于这些实施例。实施例1:
(I)将5克缘管浒苔用清水漂洗，除去杂质。(2)将步骤(I)得到的浒苔薄层平铺在鼓风干燥箱中301下烘干至含水率为8%。(3)将步骤⑵得到的浒苔进行粉碎至粒径为40 60目。(4)将步骤(3)制得的浒苔粉进行乙醇回流提取，即用质量百分比浓度为95%的乙醇溶液回流0.5小时，用4层纱布过滤，重复上述乙醇回流提取3次，将3次提取的滤液合并，再沉降除去所合并滤液中的细微不溶物。(5)将步骤(4)制得的滤液进行旋转蒸发，除去乙醇，获得浒苔的醇提取物质。(6)将经步骤(4)过滤剩下的浒苔进行微波提取，水作为溶剂，微波提取的条件设置为800瓦、90°C和10分钟，重复上述微波水提取3次，将3次提取的滤液合并，制得提取滤液。(7)将步骤(6)制得的提取滤液进行浓缩和冷冻干燥，获得浒苔的微波水提取物质。(8)将经步骤(6)提取后剩下的浒苔用清水清洗，直至用酚硫酸检测不显色为止。(9)将步骤(8)得到的浒苔浸泡于0.5摩尔/升的氢氧化钠溶液中，于25°C下磁力搅拌2小时，进行碱提取，重复上述碱提取3次，将3次提取的滤液合并，制得提取滤液。(10)将步骤(9)得到的提取滤液经盐酸中和至pH值为7，离心去除沉淀，上清液进行浓缩和冷冻干燥，获得浒苔的碱提水溶性物质。实施例2:
(I)将5克条浒苔用清水漂洗，除去杂质。(2)将步骤(I)得到的浒苔薄层平铺自然风干至含水率为8%。(3)将步骤⑵得到的浒苔进行粉碎至粒径为40 60目。(4)将步骤(3)制得的浒苔粉进行乙醇回流提取，即用质量百分比浓度为75%的乙醇溶液回流1.5小时，用4层纱布过滤，重复上述乙醇回流提取3次，将3次提取的滤液合并，再沉降除去所合并滤液中的细微不溶物。(5)将步骤(4)制得的滤液进行旋转蒸发，除去乙醇，获得浒苔的醇提取物质。
(6)将经步骤(4)过滤剩下的浒苔进行微波提取，水作为溶剂，微波提取的条件设置为600瓦、90°C和10分钟，重复上述微波水提取3次，将3次提取的滤液合并，制得提取滤液。(7)将步骤(6)制得的提取滤液进行浓缩和喷雾干燥，获得浒苔的微波水提取物质。(8)将经步骤(6)提取后剩下的浒苔用清水清洗，直至用酚硫酸检测不显色为止。(9)将步骤(8)得到的浒苔浸泡于0.5摩尔/升的氢氧化钠溶液中，于25°C下磁力搅拌2小时，进行碱提取，重复上述碱提取3次，将3次提取的滤液合并，制得提取滤液。(10)将步骤(9)得到的提取滤液经盐酸中和至pH值为7，离心去除沉淀，上清液进行浓缩和喷雾干燥，获得浒苔的碱提水溶性物质。
权利要求
1.一种从浒苔中获得有效物质的方法，其特征在于:该方法先将浒苔进行前处理，包括清洗、干燥和粉碎，再依次通过醇提取、微波水提取和碱提取，获得有效成分。
2.根据权利要求1所述的从浒苔中获得有效物质的方法，其特征在于具体步骤为: (1)将新鲜浒苔用清水漂洗，除去杂质； (2)将步骤⑴得到的浒苔薄层平铺在鼓风干燥箱中3(T40°C下烘干至含水率为6 10%或者薄层平铺自然风干至含水率为6 10% ； (3)将步骤(2)得到的浒苔进行粉碎至粒径为4(T60目； (4)将步骤(3)制得的浒苔粉进行乙醇回流提取，即用质量百分比浓度为75、5%的乙醇溶液回流0.5^2小时，用4层纱布过滤，重复上述乙醇回流提取3次，将3次提取的滤液合并，再沉降除去所合并滤液中的细微不溶物； (5)将步骤(4)制得的滤液进行旋转蒸发，除去乙醇，获得浒苔的醇提取物质； (6)将经步骤(4)过滤剩下的浒苔进行微波提取，水作为溶剂，微波提取的条件设置为600^800瓦、90°C和10分钟，重复上述微波水提取3次，将3次提取的滤液合并，制得提取滤液； (7)将步骤(6)制得的提取滤液进行浓缩和干燥，获得浒苔的微波水提取物质；所述干燥为冷冻干燥或喷雾干燥； (8)将经步骤(6)提取后剩下的浒苔用清水清洗，直至用酚硫酸检测不显色为止； (9)将步骤(8)得到的浒苔浸泡于0.5摩尔/升的氢氧化钠溶液中，于25飞(TC下磁力搅拌2小时，进行碱提取，重复上述碱提取3次，将3次提取的滤液合并，制得提取滤液； (10)将步骤(9)得到的提取滤液经盐酸中和至pH值为7，离心去除沉淀，上清液进行浓缩和干燥，获得浒苔的碱提水溶性物质；所述干燥为冷冻干燥或喷雾干燥； 所述新鲜浒苔为缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔、肠浒苔和浒苔中的一种或者多种。
3.根据权利要求2所 述的从浒苔中获得有效物质的方法，其特征在于步骤(5)中通过旋转蒸发的乙醇可以回收再利用。
全文摘要
本发明公开了一种从浒苔中获得有效物质的方法。该方法以浒苔为原料，先将浒苔进行清洗、干燥和粉碎等前处理，再分别通过醇提取、微波水提取和碱提取，获得有效成分；所述新鲜浒苔为缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔、肠浒苔和浒苔中的一种或者多种。本发明的方法通过乙醇回流方法结合微波技术，进行有效物质的提取，可以快速得到浒苔的醇提取物质、水提取物质和碱提取物质，工艺简便、操作简单、过程快捷、经济高效，利于产业化生产，具有重要的经济效益；另外，微波辅助提取技术与传统的提取方法相比较，具有提取效率高、节能、溶剂用量少、污染小而且可萃取对热不稳定物质等优点。
文档编号A23L1/337GK103190656SQ201310133600
公开日2013年7月10日 申请日期2013年4月17日 优先权日2013年4月17日
发明者李霞, 展小日, 李艳伟, 李海云, 卢剑波, 郝再彬 申请人:桂林理工大学