护视明眼胶囊的制作方法
【专利摘要】本发明属于高端健康食品或保健食品。尤以青藏高原无污染优质天然药食两用植物黑枸杞提取物、白刺提取物、沙棘提取物、核苷酸、α-亚麻酸、叶黄素、牛黄酸、β-胡萝卜素、维生素、矿物质和微量元素等原料制成的产品。该产品具有补肾益精、养肝明目、健脾养胃、养血等功效，具有调节免疫力、防治近视、假性近视、治疗营养性弱视、防止假近视向真近视发展、消除眼睛疲劳、视力障碍、青光眼，防止糖尿病对视力的伤害有特殊的作用，该产品制作工艺：原料混合、搅拌、胶囊填充、封口、检验合格、包装成为正式产品。
【专利说明】护视明眼股囊
[0001]一、【技术领域】:本发明属于高端健康食品或保健食品，尤以青藏高原天然无污染优质药食两用植物黑枸杞、白刺、沙棘、核苷酸、α -亚麻酸、叶黄素、牛黄酸、β-胡萝卜素、维生素Α、维生素Ε、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、锌、铬、硒等原料，采取先进工艺加工而成的健康食品或保健食品。
[0002]二、【背景技术】:该发明以黑枸杞、白刺、沙棘、核苷酸、α-亚麻酸、叶黄素、牛黄酸、β_胡萝卜素、维生素、矿物质和微量元素等原料制成的健康食品或保健食品。该产品具有补肾益精、养肝明目、健脾养胃、养血等功效，具有调节免疫力、防治近视、假性近视、治疗营养性弱视、防止假近视向真近视发展、消除眼睛疲劳、视力障碍、青光眼，防止糖尿病对视力的伤害有特殊的作用。目前市场上还没有该产品出现，创新研制该产品，可为给儿童、青少年改善视力提供一种新产品，本产品为硬胶囊或片剂，属纯天然，无毒副作用，服用方便，效果明显。
[0003]三、
【发明内容】
:保护视力、珍爱生命。随着我国科学技术和经济的快速发展，工作和学习压力加大及不良的生活习惯，造成少年儿童长时间近距离用眼不当和饮食结构不合理等因素，加之电子游戏机、计算机普及与网络产业的发展，长时间玩游戏、上网、看电视等加剧了对儿童青少年视力的影响。使我国的儿童青少年近视人数正在逐年上升，并呈现出小龄化的趋势。据权威部门统计，目前我国有近视患者约3亿人，弱视1000多万，学生近视发病率为60%，居世界第一位。可见近视和弱视是一个相当严重的儿童视力健康问题，甚至关系到他们一生的幸福。因而，对儿童青少年的近视和弱视应该也必须积极有效地进行预防和治疗，并且从少儿、小学生抓起。因此，创新研发该产品对防治儿童青少年近视、弱视具有重要的意义。
[0004]四、原料配方:黑枸杞提取物30千克、白刺提取物25千克、沙棘提取物30千克、核苷酸25千克、α -亚麻酸22千克、叶黄素0.6千克、牛黄酸28千克、β -胡萝卜素100克、维生素Α50克、维生素Ε0.8千克、维生素ClO千克、维生素B10.2克、维生素B20.2克、钙30千克、锌0.12千克、铬12毫克、硒10毫克为原料。
[0005]五、技术方案:
[0006](一)黑枸杞提取物:(Lyciambarbarnm extraat),黑枸杞是生长在青藏高原绿色生态环境，纯天然珍品药食两用植物黑枸杞干燥果实。黑枸杞是一种稀有珍贵的原生态高端滋补品。黑枸杞为茄科植物枸杞成熟果实。性平，味甘。归肝、肾经。具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、提高视力、目昏不明等。现代医学研究认为，黑枸杞具有增强免疫力、抗疲劳、降血压、降血脂、降血糖、保护肝脏、减肥、抗衰老、抗癌等功能。
[0007]化学成分:黑枸杞含多糖、氨基酸、甜菜碱、胡萝卜素、维生素B、维生素C、烟酸等多种维生素以及锰、铬、锌、铜、镁、钙、锗、钴等微量元素。而且还有丰富的天然原花青素，其中原花青素含量是蓝莓含量的数倍，是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生植物。
[0008]药理作用:1、增强免疫力:小鼠灌服水提取物或肌注醇提取物均能显著增强其网状内皮系统对印度墨汁的吞噬能力。水提取物或枸杞多糖均能促进小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能和血清中溶菌酶活性。给正常或老年小鼠灌服或腹枸杞多糖，能显著增强腹腔巨噬细胞c3b和Fe的受体数和活力，可使老年小鼠抑制性T细胞调节抗体功能恢复到成年小鼠的水平。黑枸杞多糖纯品比粗品具有更显著的免疫应答效应，各项免疫指标(包括非特异性免疫的免疫器官质量、巨噬细胞吞噬作用、特异性体液免疫的血清溶血素，特异性细胞免疫中的退发型变态反应、淋巴细胞转化率、E玫瑰花结形成等)均有显著的差异。
[0009]2、保护肝脏、抗脂肪肝:黑枸杞提取物对保护肝脏和抗脂肪肝具有一定的作用。现代医学研究发现，黑枸杞中含有一种有效成分-甜菜碱，它对治疗肝脏疾病很有效。实验表明，甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞再生的作用。另外，黑枸杞的中甜菜碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防脂肪肝的作用，据报道，长期经大鼠饲喂水提取物或甜菜碱饲料对CCl4引起的肝损害有保护作用，能明显降低转氨酶及肝中脂质的变化，可抑制肝中脂质沉积及促进肝细胞新生，对肝脏脂质过氧化损伤有明显的保护作用。
[0010]3、提高视力、消除眼睛疲劳:黑枸杞含有丰富的原花青素，具有较强的抗氧化功能，可有效减轻自由基对眼睛晶状体的损害，能保护眼睛细胞及视网膜，促进视紫红质细胞再生，提高视力敏锐度，加快黑暗中视力适应能力及闪光后的视力恢复的速度，促进眼部血液循环；缓解眼睛疲劳。对近视、弱视、白内障、畏光症、视网膜色素变性患者具有很好的防治作用。有人对75例因长期在显示屏前工作的眼睛疲劳患者，每天给予适量的原花青素，2个月后其相应敏感性和客观症状均有显著改善。给200名近视性视网膜非炎性患者服用2个月，其结果受试者视力明显提高。另据报道，黑枸杞具有养肝明目，提高视力的作用。医学临床报告显示，原花青素可以促进视网膜细胞中的视紫红质的再生成；可防治重度近视及视网膜剥离，并提高视力。据法国报道，研究人员证明，原花青素能明显改善眼睛疲劳的自觉症状。对电脑程序工作人员、办公人员和学生眼疲劳检定有明显的效果。美国报道，美国将花青素列为小学生有保护眼睛的作用，防止近视加深以及视网膜脱落等疾病的发生。尤其是电脑前工作的人员，长时间看电视、玩游戏以及视力衰退的人。
[0011]4、防治老年黄斑变性:黑枸杞对慢性肝病、中心性视网膜炎、视神经萎缩等眼疾有明显的防治作用。有助于降低老年黄斑变性的作用。老年黄斑变性是65岁以上患者丧失视力最主要的原因。黄斑主要是由玉米黄质组成，这种物质有助于抗氧化，并吸收容易损害眼睛细胞和组织的蓝光。研究发现，黑枸杞提取物可降低老年人患退行性黄斑变性的几率。参与临床研究的27名男女，其中14人连续28天服用黑枸杞，其余人服用水，研究人员在29天为两组人数空腹抽血，发现连续28天服用黑枸杞的一组血液中的玉米黄质较实验前增加了 2.5倍，而对照组却没有增加。
[0012]5、防治老花眼:黑枸杞提取物具有补肝明目抗氧化的功效。能减轻自由基对眼睛晶状体的损害，保护眼睛细胞和视网膜，防治老花眼。
[0013](二)白刺提取物(Nitraria tangutorum Bobr),白刺是生长在青藏高原海拔3000米以上柴达木盆地野生药食两用植物白刺果实。白刺为蒺藜科植物干燥成熟果实。归肝、大肠经、性平、味甘涩。补肝明目、内热消渴、目昏不明，具有调节血脂、降血压、降血糖、调节免疫功能，抗疲劳、耐缺氧、改善视力、抗氧化、消除自由基、抗寒耐热、延缓衰老等功效。
[0014]化学成分:白刺含多糖类、氨基酸、黄酮、生物碱；不饱和脂肪酸、萜类、留体类、花青甙、白花甙、果胶、胡萝卜素、类胡萝卜素、维生素A、维生素E、维生素C、维生素B、维生素K等微量元素。
[0015]药理作用:1、提高视力和预防近视:白刺提取物能减轻自由基对眼睛晶状体的损害，保护眼睛细胞及视网膜，改善长时间操作电脑、看电视、玩游戏对眼睛的伤害。进一步研究白刺提取物能增强视网膜光感度，可使眼睛的视敏度提高，表现为视觉敏感，不易近视。动物实验表明，白刺提取可使大鼠视网膜反射能力增强，对亮度辨别与学习实际的正确反应率明显提高，改善视觉功能。
[0016](三)沙棘提取物(Seahuckehorn)，沙棘为胡颓子科植物沙棘的果实。性温、味酸涩。具有祛痰止咳、消食化滞、活血散瘀的功效。用于消化不良、咳嗽多痰、瘀血闭经等。
[0017]现代医学研究认为，沙棘具有增强免疫力、恢复体力、消除疲劳、强精神、耐心肌缺血缺氧、降血压、降血脂、防治动脉硬化、脑血栓、抗氧化、抗衰老、抗视力疲劳、抗癌有较好的预防和药理作用。
[0018]化学成分:沙棘含20多种氨基酸，不饱和脂肪酸、生物碱、黄酮、单糖类、12种有机酸、维生素C、E、A、B2、叶酸、胡萝卜素、钙、32种微量元素等200多种对人体有益的生物活性物质。被中外专家誉为“维生素的宝库”。
[0019]药理作用:1、提高免疫力:沙棘汁和沙棘油可增加免疫器官的重量，提高血清半数容血值抗体效价和再次抗原刺激抗体效价。促进巨噬细胞吞噬功能。沙棘黄酮的作用类似沙棘汁和沙棘油，并可使免疫功能低下的小鼠血抗体水平升高。
[0020]2、促进生长发育:沙棘浓缩汁中的维生素C可促进幼儿动物(豚鼠)的生长发育，对维生素C缺乏有治疗作用。
[0021]3、保护肝脏:沙棘籽油能减轻四氯化碳引起的小鼠肝损伤，对四氯化碳所致肝损伤小鼠丙二醛(MAD)和血清谷丙转氨酶(SGPT)的升高有明显的抑制作用，并能抑制扑热息痛所致肝脏的MDA增高，对抗受损肝脏谷胱甘肽(GSH)。另外，沙棘果汁可保护CCl4对乙酰氨基酚所致的肝损伤。
[0022]4、抗过敏:沙棘总黄酮腹腔注射能抑制小鼠的被动皮肤过敏反应，其抗过敏作用环节可能不在改善靶器官和细胞的反应，也不像扑尔敏药物等竞争靶细胞受体而发挥作用。可能与抑制抗原的结合或介质释放等因素有关。
[0023]5、促进造血功能:沙棘原汁对造血细胞有促进及生长作用，此作用可能与沙棘富含的维生素E、A、C以及各种氨基酸有关。
[0024]6、消除眼睛疲劳、改善视力:沙棘含有丰富的维生素Α、β_胡萝卜素、维生素C等14种维生素对改善视力疲劳和视力具有重要的作用。沙棘提取物能维持组织结构，改善眼睛微血管壁，促进眼睛周围血液循环，保护眼球正常压力，有效抑制对眼细胞的损害，保护眼部毛细血管，增强对黑暗的适应能力。能清除眼睛疲劳，防止近视，弱视、老花眼、白内障、黄班变性等眼疾的发生。
[0025](四)核苷酸(Nucleotide)核苷酸是一类属嘌呤碱或喃唳碱；核糖或脱氧核糖以及磷酸三种物质组成的化合物。核苷酸是核糖核酸及脱氧核糖核酸的基本组成单位，是体内合成核酸的前体物质。核苷酸随着核酸分布于生物体各器管、组织、细胞的核及胞质中，并作为核酸的组成成分参与生物的遗传、发育、生长等基本生命活动。在生物体内核苷酸可属一些简单的化合物合成，如天门冬氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺、一碳单位及CO2等。核苷酸化合物具有重要的生理学功能，它们参与了生物体内几乎所有的生物化学反应过程。在人体易被吸收，可以促进血液循环、改善脑机能、提高记忆力、防治近视、调节免疫功能、促进新陈代谢、抗疲劳、抗辐射、增强体质、延缓衰老等作用。
[0026]生理功能:1、提闻免疫功能:核昔酸能提闻机体免疫功能，据研究，给小鼠灌喂适量的核苷酸，能明显提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能，能增加特异性抗体和中枢免疫器官胸腺指数。核苷酸还能使小鼠的脾指数、脾淋巴细胞增殖能力提高。对人体免疫力功能也有明显的提高作用。另有研究发现，核苷酸能提高机体免疫力，增强对疾病的抵抗力。提高白细胞、杀伤细胞及中性细胞的数量和白细胞的吞噬率。补充核苷酸营养后可恢复免疫系统发育和免疫功能。
[0027]2、提高记忆力、抗疲劳:研究发现，食用核苷酸后血红蛋白与氧亲和力的增加，有利于供给大脑组织，使细胞携氧量的增加，从而消除大脑因供氧不足及缺乏营养所导致疲劳，提高记忆力。
[0028]3、提高视力、防治近视:据美国报道，国际专家团队在4.5万名近视患者进行的研究结果发现，近视与家庭遗传基因有关，而且其中有些基因会让近视的发病率增加数倍。研究认为，补充核苷酸营养对基因有较强大的修复功能，对遗传性近视具有重要的作用。视网膜、基因受损导致的视力下降和近视是基因自动修复功能减弱的结果。因此，核苷酸能提高视力防治近视。
[0029](五)α-亚麻酸(a-tinolenic acid), α -亚麻酸是人体必需脂肪酸,是ω-3多不饱和脂肪酸的母体，主要存在于亚麻籽油、紫苏籽油之中。在人体内可转化为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。是构成人体组织细胞膜和生物酶的基础物质，在人体内不能自身合成与代谢，为人体必需脂肪酸，只能从食物中摄取。许多研究证实，α-亚麻酸具有增强免疫力和智力、保护视力、防治近视、降低血脂、血压和血糖、抑制出血性脑疾病和血栓性疾病、抑制癌症的发生与转移，预防心肌梗塞、过敏性疾病，炎症及减缓人体衰老等。α -亚麻酸还可预防和治疗糖尿病、类风湿病、抑郁症、精神分裂症、老年痴呆症、过敏、哮喘、肾病和慢性阻塞性肺炎等。
[0030]生理功能:1、增强免疫力:α -亚麻酸有助于增强人体免疫系统功能，在免疫系统中必需脂肪酸能保护基因免疫损害，对增强人体免疫力，提高机体素质具有重要的作用。
[0031]2、提高视觉功能和保护视力:人体视网膜的磷脂质中含有53% -60%的脂肪酸，能使视网膜细胞变柔软，提高视网膜的反射机能。动物实验显示，α-亚麻酸可使大鼠视网膜反射能力增强，对亮度辨别学习实验的正确反应率明显提高，具有提高视觉功能的作用。进一步研究，视网膜中的视细胞外节含有DHA特别多，如果缺乏DHA视力就会下降，视网膜反射能力恢复时间就延长，因为视网膜脂质一碰到光，就会起化学反应，由此而产生的电位变化，再次通过神经传到大脑。分别用ω-6系列红花油和α-亚麻酸对大鼠进行两代饲养，结果显示，α-亚麻酸缺乏则视力降低。已有的发现，高纯度α-亚麻酸在预防近视，消除眼睛疲劳、防止糖尿病对视力的伤害。治疗营养不良性弱视、视力障碍、防止假近视向真近视发展有特殊的作用。
[0032]3、抗炎:研究表明:α-亚麻酸具有良好的抗炎作用。据报道，炎症在发生时，细胞膜上的花生四烯酸(AA)在环氧化酶和脂氧化酶的作用下产生一系列具有生理活性的脂内介质。主要包括前列腺素PGE2和四系白三烯(LT4)会引起炎症反应。α-亚麻酸的代谢产物EPA是双AA的同类物质，通过竞争同一种酶系产生前列腺素PGE3和五系白三烯(LT5)抑制PGE2和LT的产生，与PGE2和LT4相比，PGE3和LT5对炎症活性几乎没有作用，因此，α -亚麻酸具有良好的抗炎作用。另据报道，爱斯基摩人患喘息性气管炎，风湿性关节炎、红斑狼疮等以自身免疫异常为原因的慢性炎症性疾病发病率明显低于当地白种人，补充鱼油可减轻胶原所致的关节炎，鱼油具有显著的抗皮炎作用，能降低银屑病的发病率。动物实验发现，饲喂EPA的动物，其实验性炎症水肿程度可明显降低。
[0033](六)叶黄素(Lutein)又名植物黄体素。它是广泛存在于绿色蔬菜中的一种天然类胡萝卜素，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的重要成分。共有8种异构体，以全反式为主，约占80%以上，与玉米黄质等同属叶黄素类。类胡萝卜是国际公认的具有抗病生理功能的天然物质。科学研究证明，叶黄素除了对视力有保护作用外，还具有防治近视、白内障、老年退行性黄斑病变，增强免疫力、预防动脉硬化，特别对预防癌症，延缓癌症恶化具有重要的作用。
[0034]生理功能:1、抗氧化:叶黄素其主要功能使单线态氧的有效淬灭剂，能清除羟基自由基，是脂质过氧化反应的断裂抗氧化剂，对人体疾病的预防发挥重要的作用。
[0035]2、保护视力:叶黄素是眼睛视网膜和晶状体的唯一被发现的类胡萝卜素，是构成眼睛视网膜黄斑区域的主要色素。晶状体和视网膜黄斑区中所含的叶黄素能将太阳中蓝色光过滤，掉以防止蓝色光对眼睛的伤害，因为蓝色光进入眼睛会产生大量的自由基，使人出现白内障，或使黄斑区退化变性，所以人体一旦缺乏叶黄素，就会出现老年性视网膜黄斑病变、白内障、老花眼、假性近视、弱视、视疲劳等症状。研究发现，叶黄素能淬灭单线态氧，抑制自由基的生成，对细胞中多不饱和脂肪酸及氧化起预防保护作用。因此具有保护视力的作用。
[0036](七)牛黄酸(Taurine)，又称为α-氨基乙黄酸。广泛分布于人体内各个组织器官，如中枢神经系统，视网膜、肝、骨骼肌、血红细胞、胸腺及肾，上腺等。牛黄酸是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离形式存在，不参与体内蛋白质的生物合成。牛黄酸是人体必需氨基酸之一。国内外研究表明，牛黄酸具有多种生理功能，尤其是对婴幼儿的大脑、神经、内脏、视力、内分泌机能等发育以及钙质、脂肪、维生素的吸收起着至关的重要作用。但在机体合成牛黄酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低，自身合成无法满足机体的需要，只能从食物中摄取，若人体缺乏牛黄酸，会导致儿童发育不良，还会损害视力。
[0037]生理功能:1、调节免疫功能:牛黄酸对人体免疫力调节起着重要的作用。许多研究发现，牛黄酸可提高机体内特异性和非特异性免疫功能。促进T淋巴细胞产生白细胞介素-1，增强中性粒细胞吞噬杀菌活性，对机体免疫细胞防御功能起着重要的作用等。另外，牛黄酸还能促进淋巴细胞的生长、繁殖，并能清热、镇痛，缓解发烧等症状，提高抗病能力。
[0038]2、保护视网膜与白内障的发生:牛黄酸占视网膜中游离氨基酸总含量的50%。牛黄酸与幼儿、青少年儿童的中枢神经及视网膜等发育有密切的关系，缺乏牛黄酸会发生视网膜电流图显示杆细胞广泛变性，视网膜功能紊乱与生长发育迟缓。长期摄入牛黄酸会使病人的视网膜电流图发生变化，保护视网膜不受损害。另外，牛黄酸还能增强和改善视力，缓解视疲劳。另据研究，牛黄酸还能抑制白内障的发生与发展，研究表明，牛黄酸具有调节晶状体渗透压和抗氧化等重要作用，在白内障发生发展过程中，晶状体中山梨酸含量增力口，使晶状体渗透压增加，而作为调节渗透压的重要物质牛黄酸浓度则明显降低，抗氧化作用减弱，晶状体中的蛋白质发生过氧化，从而引起或加重白内障的发生。补充牛黄酸可抑制白内障发生发展。此外，牛黄酸还具有促进婴幼儿脑组织和智力发育、改善记忆功能、抗疲劳、抗氧化、解热与抗炎、降血压、降血糖、强心和抗心律失常、强肝利胆等功能。
[0039](八)β-胡萝卜素(β-Carotene)，是存在于胡萝卜、红薯，海藻等天然植物的一种类胡萝卜素混合体。胡萝卜素有两种形式存在，即顺式和反式，而顺式具有更高的生物活性功能。β_胡萝卜素是一种脂溶性化合物，在人体内可转化为维生素Α，是一种很强的抗氧化剂。据研究证实，β_胡萝卜素具有清除自由基，抗突变，保护心血管，保护视力，防癌抗癌，延缓衰老，美容养颜等功能。
[0040]生理功效:1、抗突变，β -胡萝卜素能保护和修复细胞微粒体膜的完整，以阻止超氧自由基的产生和破坏，避免脱氧核糖核酸(DNA)双键损伤，阻止遗传物质改变的诱发作用。
[0041]2、抗氧化:国内外大量研究证实，机体内的氧自由基不但会损害正常的细胞，还会引起细胞的畸变而形成癌症，而β_胡萝卡素是自由基最强的“克星”。β_胡萝卜素具有猝灭氧自由基，结合性氧自由基，形成非自由基化合物的能力。β -胡萝卡素和细胞膜双分子层的脂肪酸结合，以终止脂质过氧化反应。
[0042]3、增强免疫力:机体的免疫系统由免疫器官和免疫细胞与免疫分子组成。胡萝卜素可促进吞筮细胞，淋巴细胞，多种免疫细胞的功能，促进细胞因子的释放，诱发能杀死肿瘤细胞的特异效应细胞以及免疫细胞间信息，传递必需因子的分泌，而胡萝卜素能提高宿主细胞的免疫功能，延缓细胞和机体衰老，减少疾病的发生。
[0043]4、保护DNA: β -胡萝卜素能防止DNA发生损伤，并有促进修复损伤的能力。小鼠淋巴细胞DNA链断裂后，在细胞培养液中加入β-胡萝卜素，经培养后DNA断裂链又重新连接上。补充胡萝卜素的受使者其淋巴细胞的微核细胞微核率显著低予安慰组的对照者。并且在补充胡萝卜素的前后均发现淋巴细胞微核率与血浆中胡萝卜素的浓度之间存在明显的负相关。
[0044]5、提高视力:胡萝卜素具有明显提高视力的功效。研究发现，胡萝卜素有助于提高视力，防止阳光对视网膜的损害。人体内所吸收的胡萝卜素差不多一半被转化为有助于视力的视紫红质，对于提高视力具有重要的作用。另据报道，β_胡萝卜素还能保护视力。动物实验证实，眼睛视力取决于眼睛的黄斑，如果没有足够的β_胡萝卜素，这些部位就会发生退行性病变，视力会逐渐减退，甚至会发生夜盲症，而胡萝卜素具有防止老年退行性黄斑病变，起到保护视力的作用。
[0045](九)维生素A(VitA)，又名视黄醇。是由20个碳和40个碳原子构成的不饱一元醇。包括维生素A(视黄醇)、维生素A2(视黄醛)和维生素A3(视黄酸)，它们都具有天然维生素A活性的化合物。维生素A有两种，一种视黄醇是最初的维生素A形态，只存在于动物性食物中，另一种是胡萝卜素，是维生素A的前体，吸收后在人体内转变为视黄醇，它主要存在于一些植物性食物中，具有维生素A同样的生理作用。维生素A属脂溶性维生素。
[0046]维生素A是一组为视觉、生长、组织分化与增殖，生殖及免疫系统完整所必需的化学物质。
[0047]生理功能:1、参与能量转换:研究表明，当体内维生素A摄入不足时，就有可能影响机体能量的正常代谢，使之过剩，从而转化为脂肪在体内储存，以产生肥胖，大量的研究结果证明，现实生活中我国大部分妇女、儿童摄取的能量，已基本上达到了膳食供应标准，但微量元素摄入普遍不足，不能满足机体主要生理需求，以致发生肥胖。
[0048]2、提高免疫力:医学研究表明，维生素A是维持上皮组织正常机能的必须物质，可以促进呼吸道等上皮细胞的分化和修复，保证粘膜的完整性，从而抵抗病毒的入侵，维生素A还有抗感染的功能，加锌能够帮助阻止病毒进入人体，使呼吸道免受感染，维生素A和锌协同作用可以改善维生素A的吸收和运转。进一步研究表明，血清维生素A与外周T细胞百分数和淋巴细胞转化率之间呈现着正相关。细胞培养显示，生理浓度的维生素A对淋巴细胞抗体的生成有明显的促进作用。维生素A可明显增加大鼠的胸腺重量、肺巨噬细胞数量并增强其吞噬功能，并且使免疫系统的调节者。
[0049]3、维持粘膜、上皮组织的正常生长与分化:上皮组织遍及全身、呼吸、消化道、泌尿系统、性腺以及其它腺体的上皮组织，正常的分化都需要的维生素A的参与。维生素A对上皮细胞的正常形成，发育及维持具有十分重要的作用。缺乏时上皮组织萎缩、干燥、增殖与角化，引起皮肤干燥、毛囊角化、毛发脱落、对眼睛可以引起干眼病、甚至失明。
[0050]4、维持正常视觉功能和防治近视:眼睛的光感受器是视网膜中的杆状细胞和锥细胞，这两种细胞都存在着光感色素，即感弱光的视紫红质和感光的视紫蓝质。视紫红质与视紫蓝质都是由视蛋白与视黄醛所构成，视紫红质经光照射后，II顺视黄醛异构成反视黄醛，并与视蛋白分离而失色，此过程称“漂白”。若进入暗处，则因对弱光不敏感的视紫红质消失，故不能见物。维生素A具有维持正常的视觉功能，直接参与视神经的代谢和内视紫红质的形成，对视网膜功能有重要的作用，对保护视力、防治近视也有一定的作用。此外，维生素A还可防止夜盲症、视力衰退、治疗各种眼疾，促进眼内感光色素的形成。维生素A缺乏症状为暗适应能力下降，严重者可导致夜盲，即在暗光下无法看清物质。由于角膜，结膜上皮组织，泪腺等退行病变，致角膜干燥，发炎、溃疡、角质化等一系列病变。严重缺乏维生素A，在结膜出现色状银灰色斑点、角膜严重损伤可导致不可逆转的失明。此外，维生素A还有助于对多种眼疾病(如眼球干燥与结膜炎)等的治疗。
[0051]5、抗视疲劳:长期在电脑前工作、看电视、玩游戏的人常会感到眼睛疲劳、干涩。科学研究指出，维生素A对视力能够起到有效的保护作用，可调试眼睛适应外界光线强弱的能力，以降低夜盲和视力减退的发生，维持正常的视觉反应、预防眼疲劳。
[0052]另外，维生素A还有促进儿童骨骼生长发育、抗呼吸道感染、祛除老年斑、美容等功效。
[0053](十)维生素C(VitC)又名抗坏血酸。是广泛存在于水果和蔬菜中的天然物质。维生素C是一种简单六碳化合物，自然界中有两种存在形式，即还原型抗坏血酸和氧化型脱氢抗坏血酸，两者都有生理活性，均可被机体利用。
[0054]生理功能:1、参与生物合成，维生素C在体内消化过程中作为底物的酶和辅酶因子参与多种重要的生物合成过程，包括胶原蛋白，肉碱其它神经递质和肽激素合成及酪氨酸代谢等。有些酶需要维生素C才能保持高度的活性。
[0055]2、保护神经细胞，研究发现，眼睛中的神经细胞需要依靠维生素C来发挥正常的功能。美国研究人员发现，视网膜细胞内部和外部需要在相应较高的浓度的维生素C才能发挥正常的功能。由于视网膜是中枢神经系统的一部分，因此，维生素C很可能在大脑中起到了意想不到的重要作用。[0056]大脑中存在一种叫做GABA类型的受体，其作用使帮助调节大脑细胞间的快速通信。研究人员发现，在去掉维生素C后，视网膜细胞中这些受体，就不能发挥正常功能。由于视网膜细胞与大脑细胞非常接近，因此大脑中的其他部位的GABA受体要想正常发挥作用也需要维生素C。维生素C对这些受体和细胞有保护作用。这一发现对青光眼有重要的意义。因为青光眼与视网膜和大脑中的神经细胞过渡活跃有关，原因是GABA受体功能出现异常。因此，维生素C对视网膜产生神经保护作用。
[0057]3、明亮眼睛:眼睛中的维生素C含量要比血液中约高数倍，随着年龄的增长，营养吸收代谢功能逐渐减退，眼睛中的维生素C含量下降，久而久之，容易引起晶状体营养不良、变性，因此，维生素C可明亮眼睛。
[0058]4、防止视网膜出血:人的机体缺少维生素C可使毛细血管通透性增加，血管硬化，眼敛皮水肿，容易引发眼敛、前房、玻璃体、视网膜出血。维生素C可降低毛细血管通透性，提高眼部毛细血管弹性。因而防止视网膜出血的发生。
[0059]5、消除疲劳:维生素C参与体内各种营养的氧化还原过程，对蛋白质的代谢有很大的影响，在重体力劳动时补充维生素C，可以提高肌肉的耐力，加速体力恢复。
[0060]6、提高免疫力、抗感冒:维生素C能促进前列腺和淋巴液分泌，使机体产生干扰素和抗毒素，从而起到免疫和抗病毒作用，提高对机体组织的控制能力，有助于合成能调节淋巴细胞的前列腺素。美国专家研究表明，每天I克左右维生素C可使感冒下降45%，病程缩短60%。维生素C可沟通呼吸器官和促进血液循环，抗呼吸道感染，增强机体需要的氧化，减少感冒发生。维生素C除了上述功能外，还具有维护皮肤健康、抗衰老等多种功能。
[0061](十一)、维生素B1(Vit B1),又名硫胺素。抗脚气病维生素和抗神经炎素，是人类发现最早的维生素之一。
[0062]维生素B1，在体内广泛分布于各个组织中，骨骼肌、心、肝和肾脏组织中含量最高，肌肉中含量占总量的1/2。
[0063]生理功能:1、参与物质和能量代谢；维生素B，与糖代谢密切相关。维生素B1以羟化酶转羟乙醛酶的辅酶参与糖代谢中的两个反应，a—丙酮酸氧化脱羟作用，是丙酮酸转变为乙酰COA与酮戌二酸转变为琥珀酸S0A，是磷酸戌途转酮基酶反应。缺乏时可使丙酮酸合成乙酰酶A减少，从而抑制脑神经内Ach的合成。这两个反应是三大营养分解代谢的关键环节，又是它们合成代谢的联结点，另据报道，维生素B1能促进体内糖代谢，使糖代谢中间产物丙酮酸彻底氧化，促进能量代谢。
[0064]2、防治近视:维生素B1是维持并参与神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏不足，会使眼睛干涩，甚至使神经产生炎症等，表现为眼睛干燥、视力下降、目瞳散大、对光反应迟钝、眼动时有牵拉痛、眼眶深部有压痛感等。这是因为维生素B1主要生理作用促进细胞的新陈代谢的过程，特别与神经的传导功能有关。维生素B1能延缓上述症状。此外，维生素B1缺乏会使睫状肌的调节功能减退，容易发生疲劳，促进近视眼的发生。所以维生素B1对预防近视眼有重要的意义。
[0065]3、消除疲劳:维生素B1是构成脱羧酶的重要物质:它参与糖的代谢，促进乙酰胆碱合成，并防止分解，维持肠胃的正常蠕动和消化腺的分泌；促进和维持碳水化合物的代谢。如果维生素B1缺乏和不足，是人感到乏力，因此，常补充维生素B1可以消除疲劳。
[0066](十二)、维生素B2(VItB2)又名核黄素，它是一种D—核黄醇的生物。食物中的核黄素以辅酶黄素单核苷酸(FMN)，黄素嘌腺呤二核苷酸(FAD)形式存在。维生素B2是一种水溶性维生素。
[0067]生理功能:1、参与能量和物质代谢:维生素B2在体内是以辅酶形式参与糖、脂肪、蛋白质的代谢，它还是脂肪转化为能量不可缺少的基础物质。维生素B2在生物氧化过程中，作为递氢体，而具有递氢作用，从而对物质代谢过程发生影响。
[0068]2、防治眼疾:维生素B2对防治眼疾具有重要的作用。如果维生素B2缺乏，视网膜功能下降，眼球结膜充血，角膜周围血管增生，角膜与结膜相连处有时发生水泡，严重时角膜下部有溃疡，有敛缘炎、疲劳、视物模糊、流泪等。也有发现儿童近视、弱视、视网膜病和老年白内障与维生素B2缺乏有关。
[0069]3、消除疲劳:维生素B2是构成人体多种呼吸酶的辅酶，是蛋白质、碳水化合物、月旨肪代谢和能量利用组成的必需物质。维生素B2缺乏或不足，肌肉运动无力、耐力下降、也容
易产生疲劳。
[0070](十三)、钙(Ca)，钙是多功能营养素。是人体构成的主要成分，约占人体的2%。钙不仅是构成机体完整性不可缺少的组成成分，而且在生长发育和生理生化过程中对维持生命起着重要的作用。
[0071]生理功能:1、防治近视:眼球的转动需要肌肉的拉动，而钙与肌肉的灵活性关系十分密切。如果膳食长期缺钙，则肌肉僵硬、弹性下降，导致眼球转动不灵活，眼肌调节能力和恢复能力差，甚至发生眼轴拉长而导致近视度加深。青少年发育高峰期，如果钙摄入不足，可以使在发育中的眼球壁巩膜的弹性降低，眼球内的液体压力升高，致使眼球的前后经拉长而导致近视。缺钙还容易出现视疲劳和注意力分散。
[0072](十四)、锌(Zn)，锌是人体重要的微量元素之一。主要存在于骨骼牙齿、皮肤、肌肉等器官中，尤其以视网膜，脉络膜，前列腺为最高。锌涉及生物体新陈代谢的每个方面，包括遗传物质的转录和复制；与人体健康和疾病密切相关。锌是人体内100多种酶的铺助因子，也是蛋白质、激素和核苷酸的构成成分。
[0073]生理功能:1、促进生长发育；锌参与胶原蛋白、核酸以及蛋白质的合成；而且对细胞的生长和再生、分裂和分子的各个过程都是必需的，因此，锌对处于生长发育旺盛的儿童、青少年都是非常重要的微量元素。锌含量的高低与学习记忆呈明显的正相关。锌主要结合在脑细胞膜上，能活化磷酸吡哆醛合成酶和抑制Y —氨基丁酸(GABA)合成酶，从而减少抑制性中枢神经递质Y —氨基丁酸的合成。锌在调节神经元Y —氨基丁酸浓度发挥关键作用，特别是人脑海马区锌浓度最高，而海马区是学记忆的重要核团，因此，缺锌后影响海马区的正常代谢，从而影响学习记忆。美国的一大学研究发现，聪明学习好的儿童青少年体内含锌量均比愚钝者高。
[0074]2、提高免疫功能:适量的补锌对保护机体免疫系统的完整性极为重要。锌能增强巨噬细胞吞噬能力，从而发挥免疫作用。人体缺锌，则对免疫细胞功能的发挥造成很大的影响。同时还会影响中枢免疫器官胸腺分泌胸腺素及活性。持续性缺锌将会导致胸腺退化，淋巴细胞萎缩，人体血液中的单核细胞合成干扰素、白细胞介素和肿瘤坏死因子等免疫因子，如果锌摄入不足，这些免疫因子合成明显减少。
[0075]3、防治近视:锌是人体内100多种酶的活性因子，也是视力形成所必需的营养物质，眼睛的锌含量极高。锌能增强视神经敏感度，改善屈光度防治近视。如果体内没有充足的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清。缺锌会影响维生素A在体内吸收、视网膜视质素的合成会产生障碍，从而影响锥状体、细胞辨色功能。因而补充维生素A的同时还应补充锌。锌在人的视觉视神经中含量最高，有人对某中学的86名近视眼学生进行检测发现，他们血清中的锌的含量均低于视力正常的对照组的人。
[0076](十五)、铬(Cr)，铬是人体微量元素之一，其活性成分是三价铬，铬在人体内自身不能合成，铬与人体健康密切相关，主要分布于骨、皮肤、脂肪、肾上腺、大脑和肌肉中。
[0077]铬在人体主要作为葡萄糖耐量因子(GTF)组成成分，发挥胰岛素作用，促进机体对葡萄糖的利用。
[0078]生理功能:1、构成葡萄糖耐量因子，加强胰岛素的作用:铬可通过葡萄糖耐量因子(GTF)影响糖代谢。葡萄糖耐量因子在肝脏中合成，由三价铬和氨基酸，(半胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸等)构成的复合物参与构成。铬是胰岛素在人体发挥最佳功能所必需，铬还可促进糖在细胞中转化为糖原。缺铬可是组织对胰岛素敏感性降低，铬作为胰岛素的一个辅助因子，能增强胰岛素功能的稳定性，保持血中胰岛素水平。将胰岛素与反应细胞集合到受体上，促进胰岛素的效应或提高组织对胰岛素的敏感性。
[0079]2、调节糖脂代谢:据报道，动物实验发现，铬缺乏可导致脂肪代谢素乱，血清胆固醇升高和动脉血脂升高，引起动脉粥样斑块形成，如果给于足够的铬剂能改善血中的脂质谱。降低血中总胆固醇和低密度脂蛋白的作用。另有报道，铬是胰岛素不可缺少的辅助成分，能协助胰岛素发挥作用，促进机体使碳水化合物，脂肪代谢的正常进行，促进脂肪(不饱和脂肪酸)和蛋白质合成，对人体生长发育起着重要的作用。医学研究表明，)糖尿病、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等糖脂代谢紊乱与缺铬有关，美国科学家用三价铬对许多上述疾病进行治疗，他们血液中胆固醇含量明显降低。
[0080]3、增强免疫力，有报道说给家畜注射铬，可是血清免疫球蛋白增加，对特异性免疫功能有影响，也有研究提示，给处于应激状态牲畜在饲料中补充铬对免疫力有一定的提高，因此证实了铬对免疫反应的影响。
[0081]4、防治近视:铬参与葡萄糖的代谢，能增强胰岛素的活性。铬缺乏将会使胰岛素调节糖的功能受到严重影响，血浆渗透压升高，促使眼睛晶状体变凸，房水渗透压和屈光度增力口，从而导致近视。据报道，美国科学家对数千名青少年近视病例进行分析后指出，铬与近视关系密切，人体缺铬将导致近视。这是因为人体内的糖和脂肪在代谢中铬能协助胰岛素发挥重要的作用。当人体缺铬时，胰岛素的作用就会明显降低，从而使机体不能有效地利用糖，严重缺铬时会出现中等程度的空腹高血糖、糖尿病和血管病变性现象。这些病变对视力有一定的影响，特别是血糖高，容易引起血液渗透压，使晶状体变凸、屈光度增加，从而导致近视。
[0082](十六)、硒(Se)，硒是人体必需微量元素。，在体内分布除脂肪外的所有组织中，以肝、肾、心、脾和指甲中为最高。，人体血液中硒浓度不一，它受生活环境中土壤，水和食物中硒含量的影响。硒在人体内具有多种功能，还是谷胱甘肽过氧化酶的必需成分。
[0083]生理功能:1、抗氧化:硒的抗氧化作用可保护细胞膜的完整性，清除自由基，抗衰老。由于人体细胞膜中含有不饱和脂肪酸，在含氧较多的组织中容易发生氧化反应，生成过氧化脂质。而过氧化脂质在人体内积蓄，会导致生理机能下降肝、肺和心血管受损，同时还可加速人体衰老速度，如老年斑的出现就是表皮组织积累过氧化脂质的结果。硒作为谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，在体内具有分解脂质过氧化物的作用，从而保护生物细胞膜免受损伤，维护细胞的正常功能，保护机体免受氧化破坏。
[0084]2、增强免疫功能:硒具有调节免疫功能，几乎存在所有免疫细胞中，对非特异性免疫，体液免疫和细胞免疫有直接影响。能促干扰素的产生，增加其活性，增加机体NK细胞的抗病毒作用，硒还能促使淋巴细胞产生抗体，增加免疫球蛋白的分泌，增强机体对免疫或其它抗原产生抗体的能力；硒也能增强淋巴细胞转化与迟发型变态反应，促进吞噬细胞功能，增加白细胞吞噬和杀菌能力以及脾脏黏膜细胞的抗原能力，因而对免疫系统起保护作用。此外，硒还具有抗菌，抗病毒等作用。
[0085]3、防治近视:硒存在于人体多种组织细胞中，尤以眼睛含硒量最高，是维持视力的一种重要的微量元素。研究认为，晶状体的氧化损伤是视网膜和近视形成的重要原因。而硒是晶状体内抗氧化酶的活性物质，可以降低晶状体和视网膜氧化损伤，并能提高视力。缺硒会导致近视，因为硒对视网膜有一定的保护作用，并能对维生素A的吸收与消耗进行调节，在机体代谢过程中起着至关重要的作用。因此，当硒缺乏时会导致视网膜病、近视和视力下降等。另外，硒还可以防治白内障。
[0086]综上所述:本产品补肾益精、养肝明目、健脾养胃、益血等功效。具有防治近视、假近视、视力障碍、治疗营养性弱视、消除眼睛疲劳、防止假近视向真近视发展、防治青光眼、防止糖尿病对视力的伤害、调节免疫力等有特殊的作用。
[0087]六、制作工艺
[0088]1、原料混合:将配方中的原料按物理特性进行混合。
[0089]2、搅拌:将混合后的原料送入搅拌机充分搅拌均匀。
[0090]3、胶囊填充:将搅拌均匀的原料送入填充机，使原料填充于胶囊中。
[0091]4、胶囊封口:将填充好原料的胶囊，按国家标准封好口。
[0092]5、检验包装:将封好口的胶囊，检验合格，包装成为正式产品。
[0093]原料混合工序是将设计配方中所有原料混合的过程。原料搅拌工序是将混合后的原料充分搅拌均匀的过程。胶囊填充工序是将搅拌均匀的原料填充于胶囊中的过程。胶囊封口工序是将填充好原料的胶囊封口的过程。检验包装工序是将填充好的原料的胶囊检验合格，包装成为正式产品的过程。
[0094]七、质量标准:
[0095]1、理化指标:
[0096]
【权利要求】
1.护视明眼胶囊制作工艺，其特征为:黑枸杞提取物30千克、白刺提取物25千克、沙棘提取物30千克、核苷酸25千克、α -亚麻酸22千克、叶黄素0.6千克、牛黄酸28千克、β -胡萝卜素100克、维生素Α50克、维生素Ε0.8千克、维生素ClO千克、维生素B10.2克、维生素B20.2克、钙30千克、锌0.12千克、铬12毫克、硒10毫克为原料。经过将以上原料混合、搅拌均匀，送入填充机，将原料填充于胶囊中，检验合格，包装成为正式产品。
【文档编号】A23L1/30GK103431404SQ201310278532
【公开日】2013年12月11日 申请日期:2013年6月27日 优先权日:2013年6月27日
【发明者】苟春虎 申请人:苟春虎