一种金娘子饮料的制作方法
【专利摘要】本发明公开一种金娘子饮料，将金娘子、甘草、车前子按7～10:3～5:1～3的质量比混合，得到的混合料经1～3次煎煮提汁，每次加入水重量相当于混合料重量的5～7倍，煎煮温度控制在80～90℃，煎煮时间为20～60分钟，过滤取滤液，合并滤液；在合并的滤液中加入其重量10～30％的番石榴汁混匀，经澄清、杀菌后制成金娘子饮料。该金娘子饮料酸甜可口，具有清热解毒、涩肠固精、补脾益气、清肝明目等功效。
【专利说明】一种金娘子饮料
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮料的制作，具体涉及一种金娘子饮料。
【背景技术】
[0002]金娘子俗称“捻子”，产于我国南部丘陵灌丛中及荒山草地中，9?10月份采收成熟的果实。富含氨基酸、酚类、黄酮类和糖类等营养成分，具有养血止血、止泻止痢、抗病菌、涩肠固精、明目、强筋骨等功效，被广泛应用于制作各种药材。
[0003]随着人们生活质量的不断提高，人们希望通过日常饮用的饮料来增强人体对病菌、病毒的体抗力，起到保健和预防疾病的作用。但是，目前市面上尚未销售有金娘子饮料产品，大多都以药物使用，而且金娘子本身的药性，不能随意与其他成分搭配，而且制得的药物有着刺鼻的中药味和苦涩的味道，加上价格相对昂贵，得不到广泛的推广。
【发明内容】
[0004]本发明要解决的技术问题是提供一种金娘子饮料，该金娘子饮料酸甜可口，具有清热解毒、涩肠固精、补脾益气、清肝明目的功效。
[0005]为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案:
[0006]一种金娘子饮料，将金娘子、甘草、车前子按7?10:3?5:1?3的质量比混合，得到的混合料经I?3次煎煮提汁，每次加入水重量相当于混合料重量的5?7倍，煎煮温度控制在80?90°C，煎煮时间为20?60分钟，过滤取滤液，合并滤液；在合并的滤液中加入其重量10?30%的番石榴汁混匀，经澄清、杀菌后制成金娘子饮料。
[0007]优选的，所述混合料经3次煎煮，其煎煮时间依次分别为:60分钟、40分钟、20分钟。
[0008]优选的，所述金娘子、甘草、车前子混合前进行破碎，过20?60目筛。
[0009]优选的，所述澄清为静置沉淀I?3天，取上层清液的过程。
[0010]本发明的有益效果在于:
[0011]1、以金娘子为原料，加入了甘草，利用甘草的药理从根本上去除了金娘子自身偏性的涩味，同时加入了车前子和番石榴汁，不用外加糖分，使饮料具有天然的清香、无异味、酸甜可口 ；
[0012]2、以金娘子、甘草、车前子为原料，通过煎煮提汁后，再配以番石榴汁，使制得的饮料具有清热解毒、涩肠固精、补脾益气、清肝明目、止泻止痢等功效；
[0013]3、制得的金娘子饮料饮用方便，适合不同年龄、不同性别的人群，可当饮料饮用也可当药物饮用。
【具体实施方式】
[0014]下面以优选实施例作进一步说明，但本发明不局限于这些实施例。
[0015]实施例1[0016]一种金娘子饮料，将金娘子、甘草、车前子按8:4:2的质量比混合，其中金娘子、甘草、车前子混合前进行破碎，过40目筛，得到的混合料经3次煎煮提汁，每次加入水重量相当于混合料重量的6倍，每次煎煮温度控制在85°C，3次煎煮时间分别为60分钟、40分钟、20分钟，每次均过滤取滤液，合并滤液；在合并的滤液中加入其重量20%的番石榴汁混匀，静置沉淀3天，取上层清液，杀菌，制成金娘子饮料。
[0017]实施例2
[0018]一种金娘子饮料，将金娘子、甘草、车前子按7:5:2的质量比混合，其中金娘子、甘草、车前子混合前进行破碎，过20目筛，得到的混合料经2次煎煮提汁，每次加入水重量相当于混合料重量的5倍，每次煎煮温度控制在80°C，2次煎煮时间分别为60分钟、20分钟，每次均过滤取滤液，合并滤液；在合并的滤液中加入其重量30%的番石榴汁混匀，静置沉淀2天,取上层清液,杀菌,制成金娘子饮料。
[0019]实施例3
[0020]一种金娘子饮料，将金娘子、甘草、车前子按10:4:1的质量比混合，其中金娘子、甘草、车前子混合前进行破碎，过60目筛，得到的混合料经I次煎煮提汁，加入水重量相当于混合料重量的7倍，煎煮温度控制在90°C，煎煮时间为50分钟，过滤取滤液；在滤液中加入其重量10%的番石榴汁混匀，静置沉淀3天，取上层清液，杀菌，制成金娘子饮料。
[0021]实施例4
[0022]一种金娘子饮料，将金娘子、甘草、车前子按9:3:3的质量比混合，其中金娘子、甘草、车前子混合前进行破碎，过30目筛，得到的混合料经2次煎煮提汁，每次加入水重量相当于混合料重量的6倍，每次煎煮温度控制在85°C，2次煎煮时间分别为50分钟、30分钟，每次均过滤取滤液，合并滤液；在合并的滤液中加入其重量20%的番石榴汁混匀，静置沉淀3天,取上层清液,杀菌,制成金娘子饮料。
【权利要求】
1.一种金娘子饮料，其特征在于，将金娘子、甘草、车前子按7?10:3?5:1?3的质量比混合，得到的混合料经I?3次煎煮提汁，每次加入水重量相当于混合料重量的5?7倍，煎煮温度控制在80?90°C，煎煮时间为20?60分钟，过滤取滤液，合并滤液；在合并的滤液中加入其重量10?30%的番石榴汁混匀，经澄清、杀菌后制成金娘子饮料。
2.根据权利要求1所述的金娘子饮料，其特征在于，所述混合料经3次煎煮，其煎煮时间依次分别为:60分钟、40分钟、20分钟。
3.根据权利要求1所述的金娘子饮料，其特征在于，所述金娘子、甘草、车前子混合前进行破碎，过20?60目筛。
4.根据权利要求1所述的金娘子饮料，其特征在于，所述澄清为静置沉淀I?3天，取上层清液的过程。
【文档编号】A23L2/38GK103431489SQ201310394412
【公开日】2013年12月11日 申请日期:2013年8月30日 优先权日:2013年8月30日
【发明者】谢松芬 申请人:谢松芬