一种营养粉饼的制作方法
【专利摘要】一种营养粉饼，属于食品生产领域，它能有效的解决一般的粉饼都是由单一的一种原料制成的，营养成分不够全面，口感也过于单调的缺点。将玉米 2 公斤、糯米 3 公斤、大米 5 公斤、绿豆 1 公斤放入到烘箱中烘烤 10 分钟，等到将上述原料烘脆后从烘箱中取出来，放入到塑料桶中晾冷；把塑料桶中的原料倒入粉碎机当中粉碎 5 分钟，将上述原料粉碎成细粉，然后将细粉倒入搅拌机当中，加入 1 公斤白糖和适量的水后搅拌均匀，并放入到案板上发酵 10 分钟；将和好的粉团放入到粉饼模具中，并用力压紧，并在上面均匀的撒上一层白芝麻，然后送入到烘箱的烤熟，取出来晾冷即可。主要用于生产营养粉饼。
【专利说明】一种营养粉饼
[0001]【技术领域】本发明涉及一种食品，具体的讲是一种营养粉饼。
[0002]【背景技术】粉饼是人们喜爱的一种休闲食品，特别是现在的年轻人比较喜欢食用，但是一般的粉饼有这样的缺点，就是一般的粉饼都是由单一的一种原料制成的，营养成分不够全面，口感也过于单调。
[0003]
【发明内容】
本发明的目的是要提供一种营养粉饼，它能有效的解决一般的粉饼都是由单一的一种原料制成的，营养成分不够全面，口感也过于单调的缺点。
[0004]本发明的目的是这样实现的:一种营养粉饼，将玉米2公斤、糯米3公斤、大米5公斤、绿豆I公斤放入到烘箱中烘烤10分钟，等到将上述原料烘脆后从烘箱中取出来，放入到塑料桶中晾冷；把塑料桶中的原料倒入粉碎机当中粉碎5分钟，将上述原料粉碎成细粉，然后将细粉倒入搅拌机当中，加入I公斤白糖和适量的水后搅拌均匀，并放入到案板上发酵10分钟；将和好的粉团放入到粉饼模具中，并用力压紧，并在上面均匀的撒上一层白芝麻，然后送入到烘箱的烤熟，取出来晾冷即可。
[0005]一种营养粉饼，该产品具有营养丰富、食用方便的特点，特别适合现在的小孩子食用。
[0006]
【具体实施方式】
原料配方:
玉米2公斤、糯米3公斤、大米5公斤、绿豆I公斤，白糖I公斤、白芝麻200克、水20公斤。
[0007]生产方法:
将玉米2公斤、糯米3公斤、大米5公斤、绿豆I公斤放入到烘箱中烘烤10分钟，等到将上述原料烘脆后从烘箱中取出来，放入到塑料桶中晾冷。
[0008]把塑料桶中的原料倒入粉碎机当中粉碎5分钟，将上述原料粉碎成细粉，然后将细粉倒入搅拌机当中，加入I公斤白糖和适量的水后搅拌均匀，并放入到案板上发酵10分钟。
[0009]将和好的粉团放入到粉饼模具中，并用力压紧，并在上面均匀的撒上一层白芝麻，然后送入到烘箱的烤熟，取出来晾冷即可。
[0010]用塑料袋将生产好的粉饼包装好，每个包装一个。
【权利要求】
1.一种营养粉饼，其特征是:将玉米2公斤、糯米3公斤、大米5公斤、绿豆I公斤放入到烘箱中烘烤10分钟，等到将上述原料烘脆后从烘箱中取出来，放入到塑料桶中晾冷；把塑料桶中的原料倒入粉碎机当中粉碎5分钟，将上述原料粉碎成细粉，然后将细粉倒入搅拌机当中，加入I公斤白糖和适量的水后搅拌均匀，并放入到案板上发酵10分钟；将和好的粉团放入到粉饼模具中，并用力压紧，并在上面均匀的撒上一层白芝麻，然后送入到烘箱的烤熟，取出来晾冷即可。
【文档编号】A21D2/36GK104509563SQ201310441767
【公开日】2015年4月15日 申请日期:2013年9月26日 优先权日:2013年9月26日
【发明者】宋其祥 申请人:重庆市双桥区危思科技有限公司