一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂的制作方法
【专利摘要】一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，属营养食品领域；其目的是效果好、见效快；本发明采用银耳、白芍、富马酸亚铁、L-肉碱、天门冬等原料制成；它具有扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。
【专利说明】一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明属于营养保健食品领域。
【背景技术】
[0003]营养性贫血曾是二十世纪五、六十年代我国的四大常见疾病之一，那是由于营养缺乏所致。改革开放30多年来,随着人民生活水平的提高,营养性贫血本应大大减少,但实际上却有上升的势头。这主要是由于偏食、挑食，造成营养物质摄入不均衡所致。根据2000年北京市的统计，患营养性贫血的妇女高达47%。营养性贫血发病较慢，多数为潜在性的，但任其发展下去，不仅影响日常生活，严重时可出现错综复杂的缺血临床症状。目前，市场上改善营养性贫血的营养保健食品不是很多，且存在两个方面的不足:一是效果不够明显，二是见效比较迟缓。消费者满意度不高。
[0004]针对以上问题，本发明提供一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，它能解决以往同类产品效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。
【发明内容】
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
1、一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，配方按重量配比为:
银耳4一7份白芍3— 6份富马酸亚铁按每人每天服用剂
量600mg计
L-肉碱按每人每天摄入剂量Ig计天门冬3—6份
这种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂是由下列方法制成的:
(I)按上述重量配比，将银耳提取银耳多糖，工艺方法是:将银耳洗净，烘干粉碎成粉末状，加入蒸馏水，在45°C下，用1%果胶酶酶解，酶解液与银耳重量比为100ml: lg，酶解时间为45min ;然后于98°C热水浴中浸提60min,浸提完成后置于冷水中冷却至室温,然后于4500rpm离心分离lOmin，取上清液，浓缩、透析、真空干燥粉碎得银耳多糖细粉；
(2 )按上述重量配比，将白芍、天门冬经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；
(3)按上述重量配比，将L-肉碱、富马酸亚铁与上述(I)、(2)提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物4.5克，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂。
[0006]本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。L-肉碱为河北百味生物科技有限公司生产，含量为99.8%;富马酸亚铁是由北京惠康源生物科技有限公司生产，含量95%。[0007]本发明根据民间传统配方，根据中医药气血双补的原则精心研制而成。中医认为，气血是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质之一。气血对人体各脏器组织起着温煦、防御、气化及营养滋润作用。气血旺盛，则面容红润，肌肉丰满，皮毛润泽，反之，则出现面容憔悴、肌肉消瘦等许多贫血临床症状。本方重用银耳、白芍，两者都是扶正名品。银耳滋阴养胃，润肺生津，以滋补强壮作用著称，银耳多糖能提高免疫调节能力，能激活小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力和特异性抗体的形成，能增加外周血中T淋巴细胞和B淋巴细胞的数量，摄入银耳多糖30天后，分别增加11%和8.6% ;白芍善治肝血不足，入肝脾血分，养血敛阴，能化阴补血，滋润肝脾，柔养经脉。白芍与银耳相须为用，气血两利，气旺血足，增强机体免疫力更为有效，免疫力的“修复”作用使机体造血功能得以修复，这是治疗贫血的关键。现代医学认为，铁是红细胞中血红蛋白的重要构成成分，体内铁不足可导致红细胞合成血红蛋白出现障碍，如此情况持续数月，即可出现小细胞低色素性贫血，各种临床症状如学习能力下降、精力不集中、易疲劳、易烦躁、心慌、气短、头晕、眼花等就会相继出现。据此，本方配伍富马酸亚铁作为铁源补充，改善缺铁性贫血，由于其为亚铁，能较好被人体吸收。研究认为，衰老也是导致贫血的重要原因，随年龄的增长，40岁以上中老年人的造血系统和造血功能会出现明显的衰老变化:一是造血干细胞随年龄增长而减少，骨髓造血功能随之下降；二是随年龄老化，老年人的造血组织的储备功能减退，这也是出现贫血的重要原因。由此，本方配伍L-肉碱，它是有效的抗氧化、抗衰老剂。众所周知，体内的各类细胞，如脑细胞、免疫细胞、心脏细胞都会因为能量的充足而运作的好些。通过提供充足的能量，L-肉碱使细胞的寿命长些，造血系统及造血细胞的抗衰老能使造血功能得以部分地修复。佐以天门冬滋阴润燥，清热化痰，通过养阴调节体液代谢，从而收到利尿清热、润燥生津、凝神补血、滋养强壮的效果。纵观整个配方，各味配伍相辅相成，相得益彰，共奏扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。
【具体实施方式】
[0008]通过以下实施方式对本发明具体说明:
1、取以下配方(重量以克为单位):
银耳4000克白芍3000克富马酸亚铁按每人每天服用
剂量600mg计
L-肉碱按每人每天摄入剂量Ig计天门冬3000克
按规定重量，用本
【发明内容】
(I)的方法将银耳进行提取，得提取物细粉；用本
【发明内容】
(2)的方法将白芍、天门冬进行提取，得提取物细粉；将L-肉碱、富马酸亚铁与上述(1)、(2)提取物细粉混合，搅拌均匀，共1920克，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物4.5克，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂366小袋。
[0009]2、取以下配方(重量以克为单位):
银耳7000克白芍6000克富马酸亚铁按每人每天服用
剂量600mg计
L-肉碱按每人每天摄入剂量Ig计天门冬6000克
按上述同样的方法，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂696小袋，每小袋内含提取物4.5克。
[0010]3、取以下配方(按重量比):
银耳5份白芍4份富马酸亚铁按每人
每天服用剂量600mg计
L-肉碱按每人每天摄入剂量Ig计天门冬4份
按上述同样的方法，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，每小袋内含提取物4.5克。
[0011]4、取以下配方(按重量比):
银耳6份白芍5份富马酸亚铁按每人
每天服用剂量600mg计
L-肉碱按每人每天摄入剂量Ig计天门冬5份
按上述同样的方法，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，每小袋内含提取物4.5克。
[0012]临床资料:
本发明以中医营养性贫血为例，经22例临床观察。选择中医诊断营养性贫血为标准:脸色萎黄，面无血色；头晕眼花，腰膝酸软；倦怠乏力，失眠多梦，精力不集中；易疲劳，易烦躁，冷漠呆板；血红蛋白偏低:即Hb ( 120g/L (男性)，Hb ( 110 g/L (女性)。如上症状，即可确诊。在确诊的观察对象中，无其他严重疾病，男性9人，女性13人，平均年龄61.2岁。
[0013]疗效判定:
1、显效:症状明显改善。相貌出现变化，脸色好转，面部透出红润；睡眠得以改善，睡眠时间延长，精力不集中的现象有明显好转；体质增强，精力充沛，浑身有劲；血红蛋白恢复正常，即 Hb > 120g/L (男性)，Hb > 110 g/L (女性)；
2、有效:症状有所缓解。相貌、睡眠、体力、精力等营养性贫血的症状有一定程度的改善，Hb上升超过15g/L，但没有达到铁剂治疗显效标准；
3、无效:症状无变化。
[0014]实验时，停服其他药物和保健品。服用本发明【具体实施方式】2制作的改善营养性贫血的养血茶冲剂，观察3个月为一个疗程。服用方法:每日I次，每次I小袋，每小袋内含提取物4.5克，饭后温开水冲服。I个月后，症状即有缓解，服用3个月后，症状有明显改善。临床实验的22人中，显效8人，有效11人，无效3人，总有效率86.3%。
【权利要求】
1.一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，其特征在于:所述食品是采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为: 银耳4一7份白芍3— 6份 富马酸亚铁按每人每天服用剂量600mg计 L-肉碱按每人每天摄入剂量Ig计天门冬3—6份 这种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂是由下列方法制成的: (1)按上述重量配比，将银耳提取银耳多糖，工艺方法是:将银耳洗净，烘干粉碎成粉末状，加入蒸馏水，在45°C下，用1%果胶酶酶解，酶解液与银耳重量比为100ml: lg，酶解时间为45min ;然后于98°C热水浴中浸提60min,浸提完成后置于冷水中冷却至室温,然后于4500rpm离心分离lOmin，取上清液，浓缩、透析、真空干燥粉碎得银耳多糖细粉； (2)按上述重量配比，将白芍、天门冬经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉； (3)按上述重量配比，将L-肉碱、富马酸亚铁与上述(I)、(2)提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物4.5克，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂。
【文档编号】A23F3/34GK103461616SQ201310465276
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年10月9日 优先权日:2013年10月9日
【发明者】刘新壮 申请人:北京绿源求证科技发展有限责任公司