一种六瓜酒配方的制作方法
【专利摘要】本发明提供一种六瓜酒配方，各组分及其重量为：苦瓜40-46份、南瓜50-53份、冬瓜38-42份、丝瓜43-48份、黄瓜18-25份、葫芦24-29份、黄酒800-900份。本发明是一种以六种瓜类制成，能滋阴养颜的六瓜酒配方。
【专利说明】一种六瓜酒配方
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种六瓜酒配方。
【背景技术】
[0002]我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。
[0003]早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后，经商周、历秦汉，以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，加曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗，喝的就是果酒或米酒，随着人类的进一步发展，酿酒工艺也得到了进一步改进，由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。数千年来，中国的酿酒事业，在历史的变迁中，分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒，不同地域和不同民族的酒礼酒俗，无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。
[0004]以瓜果为酒，无论是在市场上还是在酿酒史上都较为罕见，但是酒类的多样性却离不开多样性的尝试。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于提供一种以六种瓜类制成，能滋阴养颜的六瓜酒配方。
[0006]本发明通过下述技术方案来实现:
一种六瓜酒配方，各组分及其重量为:苦瓜40-46份、南瓜50-53份、冬瓜38-42份、丝瓜43-48份、黄瓜18-25份、葫芦24-29份、黄酒800-900份。
[0007]最佳的，一种六瓜酒配方，各组分及其重量为:苦瓜46份、南瓜53份、冬瓜42份、丝瓜48份、黄瓜25份、葫芦29份、黄酒800份。
[0008]制备方法:六种瓜需选取尚未成熟的幼瓜，将所述六种瓜放置在酿酒容器中，倒入黄酒，并密封贮存3个月即可。
[0009]苦瓜又名“锦荔枝”，为葫芦科植物。原产于印度，古称“南番”，明末才传入我国。其子实大，外壳具瘤状突起。成熟的苦瓜往往开裂，耳出金红异彩。优良品种的苦瓜，瓜形大，瓜肉厚，苦中带甘，为苦瓜上品。又有“滑身苦瓜”，以启纹不深、瓜身光亮、肉质细嫩著称。
[0010]南瓜果肉是黄色，可食用，含维他命A、糖、淀粉质、胡萝卜素，味美等营养。
[0011]冬瓜味甘淡，性微寒。含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
[0012]丝瓜可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。[0013]黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。
[0014]葫芦味甘，性平滑无毒。用于消热解毒，润肺利便。
[0015]本发明的有益效果:该六瓜酒配方所制成成品能滋阴养颜。
【具体实施方式】
[0016]下面结合具体实施例对本发明作进一步说明:
实施例一:
一种六瓜酒配方，各组分及其重量为:苦瓜40份、南瓜50份、冬瓜38份、丝瓜43份、黄瓜18份、葫芦24份、黄酒900份。
[0017]实施例二:
一种六瓜酒配方，各组分及其重量为:苦瓜46份、南瓜53份、冬瓜42份、丝瓜48份、黄瓜25份、葫芦29份、黄酒800份。
[0018]以上实施例一、二制备方法均相同:六种瓜需选取尚未成熟的幼瓜，将所述六种瓜放置在酿酒容器中，倒入黄酒，并密封贮存3个月即可。
[0019]两个实施例所用材料相同，但是使用份量不一，经研究得出以下结论:
实施例一中各原料用量较少，经制备后成品口味较清淡，其中六瓜的用量也较少，经制备而成的成品比较温和，适宜在用餐时用以作配酒饮用，但是因其各组分较少，其滋阴养颜效果也并不明显，但是因其口味清淡，该配方适合不喜欢喝酒者饮用；
实施例二中各原料用量适中，经制备后成品口感细腻，其中六瓜的用量恰到好处，经制备而成的成品比较可口，尤其是在用餐时以作配酒饮用，和食物进行搭配堪称完美，而且六瓜酒本身能起到滋阴养颜的效果，经常饮用对身体有好处，尤其适合女性饮用，同样也适合大多数人饮用；
由以上两种实施例可知实施例二是最佳实施例配比，该配方所制成的饮品适宜大部分人饮用。
【权利要求】
1.一种六瓜酒配方，其特征是，各组分及其重量为:苦瓜40-46份、南瓜50-53份、冬瓜38-42份、丝瓜43-48份、黄瓜18-25份、葫芦24-29份、黄酒800-900份。
2.据权利要求1所述六瓜酒配方，其特征是，各组分及其重量为:苦瓜46份、南瓜53份、冬瓜42份、丝瓜48份、黄瓜25份、葫芦29份、黄酒800份。
【文档编号】C12G3/04GK103509703SQ201310473970
【公开日】2014年1月15日 申请日期:2013年10月12日 优先权日:2013年10月12日
【发明者】陈友望 申请人:陈友望