一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂的制作方法
【专利摘要】一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，属营养食品领域；其目的是效果好、见效快；本发明采用猪苓、桑椹、富马酸亚铁、番茄、麦门冬等原料制成；它具有扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。
【专利说明】一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明属于营养保健食品领域。
【背景技术】
[0003]营养性贫血曾是二十世纪五、六十年代我国的四大常见疾病之一，那是由于营养缺乏所致。改革开放30多年来,随着人民生活水平的提高,营养性贫血本应大大减少,但实际上却有上升的势头。这主要是由于偏食、挑食，造成营养物质摄入不均衡所致。根据2000年北京市的统计，患营养性贫血的妇女高达47%。营养性贫血发病较慢，多数为潜在性的，但任其发展下去，不仅影响日常生活，严重时可出现错综复杂的缺血临床症状。目前，市场上改善营养性贫血的营养保健食品不是很多，且存在两个方面的不足:一是效果不够明显，二是见效比较迟缓。消费者满意度不高。
[0004]针对以上问题，本发明提供一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，它能解决以往同类产品效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。
【发明内容】
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
1、一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，配方按重量比为:
猪苓6— 9份桑椹4一7份富马酸亚铁按每人每天服用摄入剂量600mg计 番茄6— 9份麦门冬4一7份
这种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂是由下列方法制成的:
(1)按上述重量配比，将猪苓提取猪苓多糖，工艺方法是:先将猪苓浸泡于8倍的水中4h，加热煮沸，煎煮2h，收集煎煮液，此为第一次煎煮；再加入6倍的水，继续煎煮2h，收集煎煮液，此为第二次煎煮；重复第二次煎煮操作一次，合并三次煎煮液，过滤，用高速离心机离心，转速3000r/min，时间lOmin，取上清液浓缩，浓缩液加入浓度95%乙醇，使溶液中醇浓度为80%，溶液中出现大量絮状沉淀，静置过夜，离心分离收集沉淀，冷冻干燥粉碎，得猪苓多糖提取物细粉；
(2)按上述重量配比，将番茄提取番茄红素，工艺方法是:将番茄洗净、切碎，经脱气、加热至95°C，放入倾析器中分离，得含番茄红素的果肉和含番茄红素的果汁；将果肉汁用乙酸乙酯50°C提取2次，放入倾析器中分离以除去固体部分；将得到的母液蒸馏脱去溶剂，得含番茄红素的油树脂，进一步提取得番茄红素细粉；
(3)按上述重量配比，将桑椹、麦门冬经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉； (4)按上述重量配比，将富马酸亚铁与上述(1)、(2)、(3)提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物4克，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂。
[0006]本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。富马酸亚铁为上海爱碟实业有限公司生产，含量99%。
[0007]本发明根据民间传统配方，根据中医药气血双补的原则精心研制而成。中医认为，气血是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质之一。气血对人体各脏器组织起着温煦、防御、气化及营养滋润作用。气血旺盛，则面容红润，肌肉丰满，皮毛润泽，反之，则出现面容憔悴、肌肉消瘦等许多贫血临床症状。本方重用猪苓、桑椹，都具有扶正作用。猪苓利水渗湿，猪苓多糖具有免疫调节能力，能显著提高荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力，使正常人T细胞转化率明显上升，促进抗体形成；桑椹为补血要药，滋肝肾，养阴血，滋而不腻，补中有清。猪苓与桑椹相须为用，扶正培本，滋阴养血，增强机体免疫力更为有效，免疫力的“修复”作用使机体造血功能得以修复，造血干细胞生成加快，这是治疗贫血的关键。现代医学认为，铁是红细胞中血红蛋白的重要构成成分，体内铁不足可导致红细胞合成血红蛋白出现障碍，如此情况持续数月，即可出现小细胞低色素性贫血，各种临床症状如学习能力下降、精力不集中、易疲劳、易烦躁、心慌、气短、头晕、眼花等就会相继出现。据此，本发明配伍富马酸亚铁作为铁源补充，改善缺铁性贫血，由于是亚铁，能较好较快被人体吸收。研究认为，衰老是导致贫血的一个重要原因，随年龄的增长，中老年人的造血系统和造血功能会出现一些衰老变化:一是造血干细胞随年龄增长而减少，骨髓造血功能随之下降；二是随年龄老化，老年人的造血组织的储备功能减退，这也是导致贫血的重要原因。由此，本方配伍番茄红素是极有效的抗氧化、抗衰老剂，具有抑制(清除)O2-.和捕获游离过氧化自由基RO0.的能力，番茄红素对造血系统自由基的清除，减少过氧化脂质，从而使造血功能得到一定的恢复，这是改善贫血必不可少的重要条件。佐以麦门冬旨在强化滋阴，养阴清心，益胃生津，通过调节体液代谢达到滋燥化痰、镇静宁神、生血养血、滋养强壮的效果。纵观整个配方，各味配伍相辅相成，相得益彰，共奏扶正培本、益气养血、活血化瘀、预防贫血的作用，具有效果好、见效快的优点。
【具体实施方式】
[0008]通过以下实施方式对本发明具体说明:
1、取以下配方(重量以克为单位):
猪苓6000克 桑椹4000克 富马酸亚铁按每人每天服用摄入剂量600mg计 番茄6000克 麦门冬4000克
按规定重量，用本
【发明内容】
(1)、(2)的方法分别将猪苓、番茄进行提取，得提取物细粉；用本
【发明内容】
(3)的方法将桑椹、麦门冬进行提取，得提取物细粉；将富马酸亚铁与上述
(1)、(2)、(3)提取物细粉混合，搅拌均匀，共2200克，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物4克，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂550小袋。
[0009]2、取以下配方(重量以克为单位):
猪苓9000克 桑椹7000克 富马酸亚铁按每人每天服用摄入剂量600mg计 番茄9000克 麦门冬7000克
按上述同样的方法，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂880小袋，每小袋内含提取物4克。
[0010]3、取以下配方(按重量比):
猪苓7份桑椹5份富马酸亚铁按每人每天服用摄入剂量600mg计
番茄7份麦门冬5份
按上述同样的方法，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，每小袋内含提取物4克。
[0011]4、取以下配方(按重量比): 猪苓8份桑椹6份富马酸亚铁按每人每天服用摄入剂量600mg计
番爺8份麦门冬6份
按上述同样的方法，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，每小袋内含提取物4克。
[0012]临床资料:
本发明以中医营养性贫血为例，经21例临床观察。选择中医诊断营养性贫血为标准:脸色萎黄，面无血色；头晕眼花，腰膝酸软；倦怠乏力，失眠多梦，精力不集中；易疲劳，易烦躁，冷漠呆板；血红蛋白偏低:即Hb ( 120g/L (男性)，Hb ( 110 g/L (女性)。如上症状，即可确诊。在确诊的观察对象中，无其他严重疾病，男性10人，女性11人，平均年龄59.2岁。
[0013]疗效判定:
1、显效:症状明显改善。相貌出现变化，脸色好转，面部透出红润；睡眠得以改善，睡眠时间延长，精力不集中的现象有明显好转；体质增强，精力充沛，浑身有劲；血红蛋白恢复正常，即 Hb > 120g/L (男性)，Hb > 110 g/L (女性)；
2、有效:症状有所缓解。相貌、睡眠、体力、精力等营养性贫血的症状有一定程度的改善，Hb上升超过15g/L，但没有达到铁剂治疗显效标准；
3、无效:症状无变化。
[0014]实验时，停服其他药物和保健品。服用本发明【具体实施方式】2制作的改善营养性贫血的养血茶冲剂，观察3个月为一个疗程。服用方法:每日I次，每次I小袋，每小袋内含提取物4克，饭后温开水冲服。I个月后，症状即有缓解，服用3个月后，症状有明显改善。临床实验的21人中，显效9人，有效9人，无效3人，总有效率85.7%。
【权利要求】
1.一种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂，其特征在于:所述养血茶是采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为: 猪苓6— 9份 桑椹4一7份 富马酸亚铁按每人每天服用摄入剂量600mg计 番茄6— 9份 麦门冬4一7份 这种改善营养性贫血的食品养血茶冲剂是由下列方法制成的: (O按上述重量配比，将猪苓提取猪苓多糖，工艺方法是:先将猪苓浸泡于8倍的水中4h，加热煮沸，煎煮2h，收集煎煮液，此为第一次煎煮；再加入6倍的水，继续煎煮2h，收集煎煮液，此为第二次煎煮；重复第二次煎煮操作一次，合并三次煎煮液，过滤，用高速离心机离心，转速3000r/min，时间lOmin，取上清液浓缩，浓缩液加入浓度95%乙醇，使溶液中醇浓度为80%，溶液中出现大量絮状沉淀，静置过夜，离心分离收集沉淀，冷冻干燥粉碎，得猪苓多糖提取物细粉； (2)按上述重量配比，将番茄提取番茄红素，工艺方法是:将番茄洗净、切碎，经脱气、力口热至95°C，放入倾析器中分离，得含番茄红素的果肉和含番茄红素的果汁；将果肉汁用乙酸乙酯50°C提取2次，放入倾析器中分离以除去固体部分；将得到的母液蒸馏脱去溶剂，得含番茄红素的油树脂，进一步提取得番茄红素细粉； (3)按上述重量配比，将桑椹、麦门冬经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉； (4)按上述重量配比，将富马酸亚铁与上述(1)、(2)、(3)提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物4克，制成改善营养性贫血的食品养血茶冲剂。
【文档编号】A23F3/34GK103493937SQ201310480534
【公开日】2014年1月8日 申请日期:2013年10月15日 优先权日:2013年10月15日
【发明者】刘新壮 申请人:北京绿源求证科技发展有限责任公司