一种榆树叶薏米饮料及其制备方法
【专利摘要】一种榆树叶薏米饮料，由榆树叶30～40%、薏米20～25%、蔗糖10～15%、香精3～5%、杏仁10～15%、果酸6～10%组成，其制备方法是将榆树叶洗净后放入锅中，按1:20比例加入水，在锅中大火熬煮20～30分钟，滤出榆树叶，汁液留用；将薏米洗净后放入锅中，按1:30比例加入水，在锅中小火熬煮40～50分钟，捞出薏米，薏米水留用；将杏仁研磨成粉；将榆树液、薏米水、杏仁粉、蔗糖、香精、果酸按比例均匀混合后制成营养液。本发明具有口感更好、造价低、原料充沛、制备简单等优点。
【专利说明】一种榆树叶薏米饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮料，尤其是一种主原料为薏米的饮料。
【背景技术】
[0002]已知，薏米具有健脾补肺、清热透湿、利尿消炎等功效。另外，薏米中还含有丰富的营养素。因此，国内外对薏米保健食品的开发利用十分重视。尤其在日本，有不少的产品面市，如薏米酒、薏米快餐粉、调味酱等。但是，现阶段市场中有很多以薏米为主原料的饮品，但是还没有以薏米和榆树叶为主原料制成的饮品。为此，我们提供一种薏米和榆树叶制成的饮料势必会受到市场欢迎。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种口感好、清热祛湿、营养丰富的薏米蘑菇营养液及其制备方法。
[0004]本发明所述榆树叶薏米饮料，其组成成分重量百分比如下，
榆树叶30?40%、薏米20?25%、蔗糖10?15%、香精3?5%、杏仁10?15%、果酸6?
10%。
[0005]本发明所述的榆树叶薏米饮料的其制备方法，其特征在于:
a、将榆树叶洗净后放入锅中，按1:20比例加入水，在锅中大火熬煮20?30分钟，滤出偷树叶，汁液留用；
b、将薏米洗净后放入锅中，按1:30比例加入水，在锅中小火熬煮40?50分钟，捞出薏米，薏米水留用；
C、将杏仁研磨成粉；
d、将榆树液、薏米水、杏仁粉、蔗糖、香精、果酸按1: 1.5:05:04:02:08的比例均匀混合
后制成营养液。
[0006]与已有技术相比，本发明的有益效果为:口感更好、造价低、原料充沛、清热祛湿、制备简单，冷藏后饮用口感更佳。
【具体实施方式】
[0007]本发明所述榆树叶薏米饮料，其组成成分重量百分比如下，
榆树叶30?40%、薏米20?25%、蔗糖10?15%、香精3?5%、杏仁10?15%、果酸6?
10%。
[0008]本发明所述榆树叶薏米饮料的制备方法:
a、将榆树叶洗净后放入锅中，按1:20比例加入水，在锅中大火熬煮20?30分钟，滤出偷树叶，汁液留用；
b、将薏米洗净后放入锅中，按1:30比例加入水，在锅中小火熬煮40?50分钟，捞出薏米，薏米水留用； C、将杏仁研磨成粉；
d、将榆树液、薏米水、杏仁粉、蔗糖、香精、果酸按1: 1.5:05:04:02:08的比例均匀混合
后制成营养液。
【权利要求】
1.一种榆树叶薏米饮料，其特征在于:其组成成分重量百分比如下， 榆树叶30?40%、薏米20?25%、蔗糖10?15%、香精3?5%、杏仁10?15%、果酸6?10%。
2.一种榆树叶薏米饮料的其制备方法，其特征在于: a、将榆树叶洗净后放入锅中，按1:20比例加入水，在锅中大火熬煮20?30分钟，滤出偷树叶，汁液留用； b、将薏米洗净后放入锅中，按1:30比例加入水，在锅中小火熬煮40?50分钟，捞出薏米，薏米水留用； C、将杏仁研磨成粉； d、将榆树液、薏米水、杏仁粉、蔗糖、香精、果酸按1: 1.5:05:04:02:08的比例均匀混合后制成营养液。
【文档编号】A23L2/38GK103637336SQ201310615012
【公开日】2014年3月19日 申请日期:2013年11月28日 优先权日:2013年11月28日
【发明者】林淑琴 申请人:林淑琴