养生酒的制作方法
【专利摘要】本发明涉及养生酒。一种养生酒，是由如下重量份数的组分作为原料用酒浸泡而成：金钱龟1-3份、鹿茸1-2份、黄精1-3份、石斛1-2份、金樱子果实2-4份、枸杞子2-3份、杜仲1-3份、黄芪2-3份、西洋参2-4、桂圆肉2-4份。本发明各组分泡制而成的养生酒，色泽为琥珀色，酒体协调醇厚，有动植物酯香和酒香，具有健脾补肾、滋阴润肺，抗疲劳，增强人体免疫力的养生功效，适合亚健康人群长期饮用。由于桂圆肉有较高的糖分，还可增加养生酒的口感及风味。
【专利说明】养生酒
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及一种养生酒。
【背景技术】
[0003]养生酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。养生酒又称药酒，中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。
[0004]
【发明内容】
[0005]本发明所要解决的技术问题是提供一种养生酒。
[0006]本发明所要解决的技术问题通过以下技术方案予以实现:
一种养生酒，是由如下重量份数的组分作为原料用酒浸泡而成:金钱龟1-3份、鹿茸
1-2份、黄精1-3份、石斛1-2份、金樱子果实2-4份、枸杞子2-3份、杜仲1_3份、黄芪2_3份、西洋参2-4、桂圆肉2-4份。
[0007]进一步的，原料中各组分的重量份数优选为:金钱龟1份、鹿茸1份、黄精2份、石斛2份、金樱子果实3份、枸杞子2份、杜仲1份、黄芪2份、西洋参2、桂圆肉2份。
[0008]本发明养生酒是将原料按常规浸泡方法浸泡而得。本发明中，金钱龟有极高的药用价值，滋阴潜阳，强肝肾，养心补心，抗癌、防癌、散肿瘤；鹿茸壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨；黄精补气养阴，健脾，润肺，益肾。石斛滋阴润肺，益胃补肾，健脑明目，是降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效。金樱子果实利尿、补肾。枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用。杜仲补肝肾、强筋骨、降血压。黄芪增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。西洋参静心凝神、消除疲劳、增强记忆力，调节血压，提高免疫力，促进血液活力等功效。桂圆肉补心安神，养血益脾。
[0009]本发明各组分泡制而成的养生酒，色泽为琥珀色，酒体协调醇厚，有动植物酯香和酒香，口味微甜。具有健脾补肾、滋阴润肺，强身健体，抗疲劳，增强人体免疫力的养生功效，适合亚健康人群长期饮用。由于桂圆肉有较高的糖分，还可增加养生酒的口感及风味。
【具体实施方式】
·[0010]下面结合实施例对本发明进行详细的描述。实施例仅是本发明的优选实施方式，不是对本发明的限定。
实施例[0011]一种养生酒，是由如下重量份数的组分作为原料用酒浸泡而成:金钱龟I公斤、鹿茸I公斤、黄精2公斤、石斛2公斤、金樱子果实3公斤、枸杞子3公斤、杜仲2公斤、黄芪2公斤、西洋参3公斤、桂圆肉3公斤。
[0012]将所有原料洗净，放入200公斤黄酒中，浸泡2个月而成。
[0013]成品色泽为琥珀色，酒体协调醇厚，有动植物酯香和酒香，口味微甜。酒精度(20°C)40±1% (V/V)，总酸(以蒸馏酒为基酒)(以乙酸计)≤6.00 g/ L，总糖(以葡萄糖计)< 500 g/ L。具有健脾补肾、滋阴润肺，抗疲劳，增强人体免疫力的养生功效，适合亚健康人群长期饮用。
[0014]效果观察试验:
选取100名自认为亚健康状态的人群(主要表现在睡眠质量差，易疲劳等)，年龄25-75岁不等，服用本发明养生酒，每天50ml，每天3次，进行跟踪观察，三个月后统计效果。绝大多数试验者认为本发明具有明显的养生健体功效，主要表现在睡眠质量提高，工作一天后疲劳感减轻或消失，精力充沛，身体疼痛感减轻或消失等。
[0015]其中，98人认为对睡眠治疗有明显改善，有效率98%，100个人全部认为对身体易疲劳的状况有明显改善，精力比服用前更充沛，有效率100%。
【权利要求】
1.一种养生酒，其特征在于:是由如下重量份数的组分作为原料用酒浸泡而成，
金钱龟I公斤、鹿茸I公斤、黄精1-3份、石斛1-2份、金樱子果实2-4份、枸杞子2-3份、杜仲1-3份、黄芪2-3份、西洋参2-4、桂圆肉2-4份。
2.根据权利要求1所述的养生酒，其特征在于原料中各组分的重量份数优选为:金钱龟1份、鹿茸1份、黄精2份、石斛2份、金樱子果实3份、枸杞子2份、杜仲1份、黄芪2份、西洋参2、桂圆肉2份。
【文档编号】C12G3/04GK103666960SQ201310615489
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年11月28日 优先权日:2013年11月28日
【发明者】祝迈 申请人:祝迈