一种纤体美容花生及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种纤体美容花生，由下列重量份的原料制成：花生米100-110、魔芋10-15、玫瑰花瓣6-8、莲藕淀粉4-5、红糖4-5、红酒10-12、苹果醋4-5、橄榄油4-5、玫瑰果1-2、刺五加1-3、钩藤1-2、桂心1-2、食品改良剂1-2、水适量；本发明的纤体美容的花生米，经常适当的食用，具有改善身材、美容养颜、提高人体免疫力、延年益寿等功能。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、开胃等多功能。玫瑰花瓣富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。添加的钩藤为茜草科植物钩藤或华钩藤及其同属多种植物的带钩枝条，味甘苦，性微寒，归肝、心经，具有清热平肝、熄风止痉的作用。
【专利说明】一种纤体美容花生及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食品及其工艺【技术领域】，特别涉及一种纤体美容花生及其制备方法。
【背景技术】
[0002]我国花生资源丰富，富含多种对人体有益的营养成份，营养价值极高，而且花生的味道非常好，为大众人们所喜爱.但是随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的多样化、健康化、营养化的追求也不断提升，还有不少发胖人群对于花生是望而却步的，传统的花生以及加工花生以及不能满足消费的日益增长的需求，本发明的目的是提供一种纤体美容花生米，它通过将主料花生米一些具有纤体美容效果的食材以及中草药共同结合，制成一种可以纤体美容的花生米，其营养价值和商业价值在人们的生活中也日益凸显。
【发明内容】
[0003]本发明弥补了现有技术的不足，提供一种纤体美容花生及其制备方法。
[0004]本发明的技术方案如下:
本发明花生由下列重量份的原料制成:花生米100-110、魔芋10-15、玫瑰花瓣6-8、莲藕淀粉4-5、红糖4-5、红酒10-12、苹果醋4-5、橄榄油4_5、玫瑰果1_2、刺五加1_3、钩藤
1-2、桂心1-2、食品改良剂1-2、水适量；
所述食品改良剂由下列重量份的原料制成:红米30-40、丝瓜20-30、黄花菜10-15、莲子10-15、鸡腿菇10-15、葡萄籽粉6-8、地丁 2_3、石榴叶3_4、萱草根4_5、荷蒂4_5、川贝母5-6、连翘3-4、元参2-3、瓜子金2-3、猪蹄汤10-12、水适量；将莲子、鸡腿菇炒熟，研磨成粉，再与洗净的红米混合均匀，放入蒸笼中蒸熟，捣成泥状，得混合泥；将丝瓜、黄花菜打成菜汁，再与葡萄籽粉混合均匀，得混合汁；将地丁、石榴叶、萱草根、荷蒂、川贝母、连翘、元参、瓜子金晒干后研磨成粉加入猪蹄汤中混合均匀，再加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣得煎煮液；将所得的混合泥、混合汁、煎煮液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
[0005]所述花生的制备的具体步骤如下:
(1)将花生米洗净浙干，放入炒锅中炒香，备用；
(2)将橄榄油烧热，加入玫瑰果、刺五加、钩藤、桂心翻炒1-2分钟，加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，喷雾干燥，得干燥粉，备用；
(3)将魔芋洗净去皮，用红酒研磨成浆，得魔芋浆，备用；
(4)将玫瑰花瓣晒干，研磨成粉，得玫瑰花粉，备用；
(5)将步骤2所得的干燥粉、步骤3所得的魔芋粉、步骤4的玫瑰花粉、莲藕淀粉、红糖以及其它剩余成分混合均匀，得混合物料，备用；
(6)将步骤5的混合物料均匀地包裹在步骤I所得的花生米上，再放入烤箱中烤熟，即可。[0006]本发明的有益效果:
本发明的纤体美容的花生米，经常适当的食用，具有改善身材、美容养颜、提高人体免疫力、延年益寿等功能。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、开胃等多功能。玫瑰花瓣富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。添加的钩藤为茜草科植物钩藤或华钩藤及其同属多种植物的带钩枝条，味甘苦，性微寒，归肝、心经，具有清热平肝、熄风止痉的作用。
具体实施方案
[0007]下面结合以下【具体实施方式】对本发明作进一步的详细描述:
称取下列重量份(kg)的原料制成:花生米105、魔芋13、玫瑰花瓣7、莲藕淀粉4、红糖
5、红酒11、苹果醋5、橄榄油4、玫瑰果1、刺五加2、钩藤1、桂心2、食品改良剂1、水适量；所述食品改良剂由下列重量份(kg)的原料制成:红米35、丝瓜25、黄花菜13、莲子13、鸡腿菇13、葡萄籽粉7、地丁 3、石榴叶4、萱草根4、荷蒂5、川贝母5、连翘4、元参2、瓜子金
3、猪蹄汤11、水适量；将莲子、鸡腿菇炒熟，研磨成粉，再与洗净的红米混合均匀，放入蒸笼中蒸熟，捣成泥状，得混合泥；将丝瓜、黄花菜打成菜汁，再与葡萄籽粉混合均匀，得混合汁；将地丁、石榴叶、萱草根、荷蒂、川贝母、连翘、元参、瓜子金晒干后研磨成粉加入猪蹄汤中混合均匀，再加入适量水文火煎煮1.5小时，滤掉沉渣得煎煮液；将所得的混合泥、混合汁、煎煮液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌25分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
[0008]花生的制备方法的具体步骤如下:
(1)将花生米洗净浙干，放入炒锅中炒香，备用；
(2)将橄榄油烧热，加入玫瑰果、刺五加、钩藤、桂心翻炒I分钟，加入适量水文火煎煮
1.5小时，滤掉沉渣，喷雾干燥，得干燥粉，备用；
(3)将魔芋洗净去皮，用红酒研磨成浆，得魔芋浆，备用；
(4)将玫瑰花瓣晒干，研磨成粉，得玫瑰花粉，备用；
(5)将步骤2所得的干燥粉、步骤3所得的魔芋粉、步骤4的玫瑰花粉、莲藕淀粉、红糖以及其它剩余成分混合均匀，得混合物料，备用；
(6)将步骤5的混合物料均匀地包裹在步骤I所得的花生米上，再放入烤箱中烤熟，即可。
【权利要求】
1.一种纤体美容花生，其特征在于，由下列重量份的原料制成:花生米100-110、魔芋10-15、玫瑰花瓣6-8、莲藕淀粉4-5、红糖4-5、红酒10-12、苹果醋4_5、橄榄油4_5、玫瑰果1-2、刺五加1-3、钩藤1-2、桂心1-2、食品改良剂1-2、水适量； 所述食品改良剂由下列重量份的原料制成:红米30-40、丝瓜20-30、黄花菜10-15、莲子10-15、鸡腿菇10-15、葡萄籽粉6-8、地丁 2_3、石榴叶3_4、萱草根4_5、荷蒂4-5、川贝母5-6、连翘3-4、元参2-3、瓜子金2-3、猪蹄汤10-12、水适量；将莲子、鸡腿菇炒熟，研磨成粉，再与洗净的红米混合均匀，放入蒸笼中蒸熟，捣成泥状，得混合泥；将丝瓜、黄花菜打成菜汁，再与葡萄籽粉混合均匀，得混合汁；将地丁、石榴叶、萱草根、荷蒂、川贝母、连翘、元参、瓜子金晒干后研磨成粉加入猪蹄汤中混合均匀，再加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣得煎煮液；将所得的混合泥、混合汁、煎煮液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
2.根据权利要求书I所述纤体美容花生，其特征在于，制备方法的具体步骤如下: (1)将花生米洗净浙干，放入炒锅中炒香，备用； (2)将橄榄油烧热，加入玫瑰果、刺五加、钩藤、桂心翻炒1-2分钟，加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，喷雾干燥，得干燥粉，备用； (3)将魔芋洗净去皮，用红酒研磨成浆，得魔芋浆，备用； (4)将玫瑰花瓣晒干，研磨成粉，得玫瑰花粉，备用； (5)将步骤2所得的干燥粉、步骤3所得的魔芋粉、步骤4的玫瑰花粉、莲藕淀粉、红糖以及其它剩余成分混合均匀，得混合物料，备用； (6)将步骤5的混合物料均匀地包裹在步骤I所得的花生米上，再放入烤箱中烤熟，即可。
【文档编号】A23L1/214GK103798861SQ201410034316
【公开日】2014年5月21日 申请日期:2014年1月24日 优先权日:2014年1月24日
【发明者】姜阔 申请人:五河县鲲鹏食品饮料有限公司