一种具有润肠通便功能的畅便碱梅的制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种具有润肠通便功能的畅便碱梅的制备方法，涉及食品、保健【技术领域】。技术方案如下：将明日叶5～10重量份、普洱茶5～15重量份、绿茶1～5重量份、2～5重量份甘草按配比混合，烘干，粉碎，过300目；加入白糖20重量份、乳酸菌1重量份与混合粉末混匀；将梅子接种余下的0.5重量份乳酸菌，再加入余下的50重量份白糖，搅匀，放置12-24小时；将糖浸渍的梅子放入混合粉末中；将梅子烘干至含水率3～5%，即得具有通便功能的梅子。本发明的积极效果在于：本发明提供一种具有润肠通便功能的畅便碱梅的制备方法，原料低廉、长期食用具有润肠通便的功效，制备方法工艺简单，操作方便，适用于工业化生产。
【专利说明】一种具有润肠通便功能的畅便碱梅的制备方法【技术领域】
[0001]本发明涉及一种具有润肠通便功能的畅便碱梅的制备方法，涉及食品、保健【技术领域】。
【背景技术】
[0002]随着生活压力的增加，人们生活的节奏也在不断的加快，运动量也越变越少，很多人现在都处于亚健康状态，经常会出现不能正常通便的情况。由便秘引起的肥胖、肠道疾病等问题都引起了人们的高度重视。
[0003]目前，用于治疗便秘的药物，主要以导泻为主，这样的治疗是制表不治本的，不仅损伤肠胃，而且还加重便秘的程度。俗话说“是药三分毒”，药物的毒副作用给患者的身体健康带来了不同程度的损害。中草药是很好的通便剂，青梅中还有的大量有机酸，经人体代谢、吸收后最终成碱性，从而使人体健康，通过中草药与梅子的协同作用，起到促进胃肠蠕动、促进排泄的作用。
【发明内容】
[0004]本发明的任务是提供以一种对人体健康没有损害的天然的原料，不含任何化学添加剂，对各个年龄阶层的人都没有任何毒副作用，具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法。
[0005]一种具有润肠 通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，其技术方案如下:
配比
明日叶5~10重量份；
普海茶5~15重量份；
绿茶I~5重量份；
甘草2~5重量份；
白糖70重量份；
乳酸菌1.5重量份；
梅子150重量份；
(1)先将明日叶、普洱茶、绿茶、甘草按配比混合，烘干，利用粉碎机进行粉碎，过300目的混合粉末；
(2)加入白糖20份、乳酸菌1份与混合粉末混合均匀备用；
(3)将精选的经过选料、盐腌、脱盐的梅子接种余下的0.5份乳酸菌，再加入余下的50份白糖，搅拌均匀，放置12-24小时进行糖浸溃；
(4)将糖浸溃的梅子放入步骤2中的混合粉末中，搅拌均匀，通过返潮吸收完全为止；
(5)将梅子烘干至含水率3~5%，即得具有通便功能的梅子。
[0006]本发明的积极效果在于:本发明提供一种具有润肠通便功能的畅便碱梅的制备方法，原料低廉、长期食用具有润肠通便的功效，制备方法工艺简单，操作方便，适用于工业 化生产。
【具体实施方式】
[0007]实施例1
一种具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，它是由以下原料配制而成:明日叶7Kg，普海茶8Kg,绿茶2Kg,甘草3Kg，乳酸菌1.5Kg,梅子150Kg,白糖70Kg。
[0008](I)先将明日叶、普洱茶、绿茶、甘草按配比混合，烘干，利用粉碎机进行粉碎，过300目的混合粉末；
(2)取20Kg的白糖、IKg的乳酸菌与步骤(I)中已经粉碎的混合粉末混合均匀；
(3)将精选的经过选料、盐腌、脱盐的梅子接种乳酸菌0.5Kg，加入50Kg的糖，搅拌均匀，放置16小时进行糖浸溃；
(4)将糖浸溃的梅子放入步骤2中的混合粉末中，搅拌均匀，通过返潮吸收完全为止；
(5)将梅子烘干至含水率5%，即得具有通便功能的梅子。
[0009]实施例2
一种具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，它是由以下原料配制而成:明日叶8Kg,普海茶7 Kg,绿茶2Kg,甘草3Kg,乳酸菌1.5 Kg,梅子150 Kg,白糖70 Kg。
[0010](I)将明日叶、普洱茶、绿茶和甘草混合，烘干，利用粉碎机进行粉碎，过300目的混合粉末；
(2)将20Kg白糖、IKg乳酸菌与步骤I中已经粉碎的混合粉末混合均匀；
(3)将精选的经过选料、盐腌、脱盐的梅子接种乳酸菌0.5Kg，再加入50Kg的白糖，搅拌均匀，放置12小时进行糖浸溃；
(4)将糖浸溃的梅子放入步骤2中的混合粉末中，搅拌均匀，通过返潮吸收完全为止；
(5)将梅子烘干至含水率3%，即得具有通便功能的梅子。
[0011]实施例3
一种具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，它是由以下原料配制而成:明日叶7 Kg,普海茶IOKg,绿茶2Kg,甘草3Kg,乳酸菌1.5Kg,梅子150Kg,糖70Kg。
[0012](I)先将明日叶、普洱茶、绿茶、甘草按配比混合，烘干，利用粉碎机进行粉碎，过300目的混合粉末；
(2)将20Kg白糖、IKg乳酸菌与步骤I中已经粉碎的混合粉末混合均匀；
(3)将精选的经过选料、盐腌、脱盐的梅子接种乳酸菌0.5Kg，加入50Kg的白糖，搅拌均匀，放置24小时进行糖浸溃；
(4)将糖浸溃过的梅子放入步骤2中的混合粉末中，搅拌均匀，通过返潮吸收完全为
止;
(5)将梅子烘干至含水率4%，即得具有通便功能的梅子。
[0013]实施例4
一种具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，它是由以下原料配制而成:明日叶7 Kg,普海茶IOKg,绿茶3Kg,甘草2Kg,乳酸菌1.5Kg,梅子150Kg,白糖70Kg。
[0014](I)先将明日叶、普洱茶、绿茶、甘草按配比混合，烘干，利用粉碎机进行粉碎，过300目的混合粉末；(2)将20Kg白糖、IKg乳酸菌与步骤I中已经粉碎的混合粉末混合均匀；
(3)将精选的经过选料、盐腌、脱盐的梅子接种乳酸菌0.5Kg，加入50Kg的白糖，搅拌均匀，放置15小时进行糖浸溃；
(4)将糖浸溃过的梅子放入步骤2中的中草药混合粉末，搅拌均匀，通过返潮吸收完全为止；
(5)将梅子烘干至含水率4%，即得具有通便功能的梅子。
[0015]实施例5
一种具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，它是由以下原料配制而成:明日叶7 Kg,普海茶IOKg,绿茶4Kg,甘草3Kg,乳酸菌1.5Kg,梅子150Kg,白糖70Kg。
[0016](I)先将明日叶、普洱茶、绿茶、甘草按配比混合，烘干，利用粉碎机进行粉碎，过300目的混合粉末；
(2)将20Kg白糖、IKg乳酸菌与步骤I中已经粉碎的混合粉末混合均匀；
(3)将精选的经过选料、盐腌、脱盐的梅子接种乳酸菌0.5Kg，加入50Kg的白糖，搅拌均匀，放置15小时进行糖浸溃；
(4)将糖浸溃过的梅子放入步骤2中的中草药混合粉末，搅拌均匀，通过返潮吸收完全为止；
(5)将梅子烘干至含水率3%，即得具有通便功能的梅子。
[0017]实施例6
一种具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，它是由以下原料配制而成:明日叶8Kg,普海茶6Kg,绿茶4Kg,甘草4Kg,乳酸菌1.5Kg,梅子150Kg,白糖70 Kg。
[0018]一种具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，它是由以下原料配制而成:明日叶8 Kg,普海茶6Kg,绿茶4Kg,甘草3Kg,乳酸菌1.5Kg,梅子150Kg,糖70Kg。
[0019](I)先将明日叶、普洱茶、绿茶、甘草按配比混合，烘干，利用粉碎机进行粉碎，过300目的混合粉末；
(2)将20Kg白糖、IKg乳酸菌与步骤I中已经粉碎的混合粉末混合均匀；
(3)将精选的经过选料、盐腌、脱盐的梅子接种乳酸菌0.5Kg，加入50Kg的白糖，搅拌均匀，放置21小时进行糖浸溃；
(4)将糖浸溃过的梅子放入步骤2中的中草药混合粉末，搅拌均匀，通过返潮吸收完全为止；
(5)将梅子烘干至含水率5%，即得具有通便功能的梅子。
[0020]实施例7
一种具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，它是由以下原料配制而成:明日叶9如,普海茶111^,绿茶21^,甘草21^,乳酸菌1.51^,梅子150Kg,白糖70Kg。
[0021]一种具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，它是由以下原料制成:明日叶8,普海茶6Kg,绿茶4Kg,甘草4Kg,乳酸菌1.5Kg,梅子150Kg,糖70 Kg。
[0022](I)先将明日叶、普洱茶、绿茶、甘草按配比混合，烘干，利用粉碎机进行粉碎，过300目的混合粉末；
(2)将20Kg白糖、IKg乳酸菌与步骤I中已经粉碎的混合粉末混合均匀；
(3)将精选的经过选料、盐腌、脱盐的梅子接种乳酸菌0.5Kg，加入50Kg的白糖，搅拌均匀，放置21小时进行糖浸溃；
(4)将糖浸溃过的梅子放入步骤2中的混合粉末中，搅拌均匀，通过返潮吸收完全为
止;
(5)将梅子烘干至含水率3%，即得具有通便功能的梅子。
[0023]实施例8
一种具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，它是由以下原料配制而成:明日叶9如,普海茶111^,绿茶21^,甘草21^,乳酸菌1.51^,梅子150Kg,白糖70Kg。
[0024]一种具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，它是由以下原料制成:明日叶8 Kg,普海茶6Kg,绿茶4Kg,甘草4Kg,乳酸菌1.5Kg,梅子150Kg,糖70 Kg。
[0025](I)先将明日叶、普洱茶、绿茶、甘草按配比混合，烘干，利用粉碎机进行粉碎，过300目的混合粉末；
(2)将20Kg白糖、IKg乳酸菌与步骤I中已经粉碎的混合粉末混合均匀；
(3)将精选的经过选料、盐腌、脱盐的梅子接种乳酸菌0.5Kg，加入50Kg的白糖，搅拌均匀，放置24小时进行糖浸溃；
(4)将糖浸溃过的梅子 放入步骤2中的混合粉末中，搅拌均匀，通过返潮吸收完全为
止;
(5)将梅子烘干至含水率3%，即得具有通便功能的梅子。
[0026]实施例9
一种具有润肠通便的中草药配方及畅便碱梅的制备方法，它是由以下原料配制而成:明日叶6Kg，普海茶13Kg,绿茶13Kg,甘草2Kg，乳酸菌1.5Kg,梅子150Kg,白糖70Kg。
[0027](I)先将明日叶、普洱茶、绿茶、甘草按配比混合，烘干，利用粉碎机进行粉碎，过300目的混合粉末；
(2)将20Kg白糖、IKg乳酸菌与步骤I中已经粉碎的混合粉末混合均匀；
(3)将精选的经过选料、盐腌、脱盐的梅子接种乳酸菌0.5Kg，加入50Kg的白糖，搅拌均匀，放置12小时进行糖浸溃；
(4)将糖浸溃过的梅子放入步骤2中的混合粉末中，搅拌均匀，通过返潮吸收完全为
止;
(5)将梅子烘干至含水率3%，即得具有通便功能的梅子。
[0028]以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的【技术领域】，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
【权利要求】
1.一种具有润肠通便功能的畅便碱梅的制备方法，其特征是: 按重量份的配比 明日叶5?10份； 普海茶5?15份； 绿茶I?5份； 甘草2?5份； 白糖70份； 乳酸菌1.5份； 梅子150份； (1)先将明日叶、普洱茶、绿茶、甘草按配比混合，烘干，利用粉碎机进行粉碎，过300目的混合粉末； (2)加入白糖20份、乳酸菌I份与混合粉末混合均匀备用； (3)将精选的经过选料、盐腌、脱盐的梅子接种余下的0.5份乳酸菌，再加入余下的50份白糖，搅拌均匀，放置12-24小时进行糖浸溃； (4)将糖浸溃的梅子放入步骤2中的混合粉末中，搅拌均匀，通过返潮吸收完全为止； (5)将梅子烘干至含水率3?5%，即得具有通便功能的梅子。
【文档编号】A23G3/48GK103798495SQ201410085099
【公开日】2014年5月21日 申请日期:2014年3月11日 优先权日:2014年3月11日
【发明者】卢玉栋, 游瑞云, 卢圣钊, 章波 申请人:福建师范大学