一种太子参的保鲜方法
【专利摘要】本发明涉及一种太子参的保鲜方法，具体是将太子参采摘回来立即用水洗净，稍稍晾干表皮水分，然后用薄膜包装起来；置于1-4℃的温度下、相对湿度为85%—95%下保存即可。本发明利用薄膜包装及产品贮藏过程中的呼吸作用，可降低贮藏环境中O2的浓度，增加CO2的浓度。置于1-4℃的温度下、相对湿度为85%—95%下，可抑制产品的呼吸消耗，达到保鲜的目的。
【专利说明】一种太子参的保鲜方法
【技术领域】
[0001]本发明属于药品保鲜【技术领域】，具体是涉及一种太子参的保鲜方法。
【背景技术】
[0002]近年来随着太子参的营养价值得到了相关部门的肯定，种植太子参的人越来越多，太子参的年总产量也逐年增加，给人们带来了巨大的经济效益。与此同时太子参系列产品也应运而生，由于有的太子参产品需要新鲜的太子参，而新鲜太子参不可能一年四季都有，太子参保鲜技术迫在眉睫。
【发明内容】
[0003]为解决上述问题，本发明的目的在于，提供一种太子参的保鲜方法。
[0004]为解决上述问题，本发明所采用的技术方案是:一种太子参的保鲜方法，包括以下步骤:
(1)太子参采摘回来立即用水洗净，稍稍晾干表皮水分，然后用薄膜包装起来；
(2)置于1-4°C的温度下、相对湿度为85%— 95%下保存即可。
[0005]具体的，本发明利用薄膜包装及产品贮藏过程中的呼吸作用，其目的在于降低贮藏环境中O2的浓度，增加CO2的浓度。
[0006]具体的，置于1-4°C的温度下、相对湿度为85% — 95%下，其目的在于抑制产品的呼吸消耗，达到保鲜的目的。
[0007]有益效果:本发明所述的太子参贮藏方法，可保持太子参浆气足。硬度高、不腐烂。自然损耗率低、总皂甙含量基本不减少，鲜参商品率达90%以上，而且贮后芽苞都具有生命力，试栽后发芽良好。
【具体实施方式】
[0008]下面结合【具体实施方式】对本发明做进一步的描述。
[0009]实施例1:
一种太子参的保鲜方法，包括以下步骤:
(1)太子参采摘回来立即用水洗净，稍稍晾干表皮水分，然后用薄膜包装起来；
(2)置于1°C的温度下、相对湿度为95%下保存即可。
[0010]实施例2:
一种太子参的保鲜方法，包括以下步骤:
(1)太子参采摘回来立即用水洗净，稍稍晾干表皮水分，然后用薄膜包装起来；
(2)置于:2°C的温度下、相对湿度为90%下保存即可。
[0011]实施例3:
一种太子参的保鲜方法，包括以下步骤:
(1)太子参采摘回来立即用水洗净，稍稍晾干表皮水分，然后用薄膜包装起来；
(2)置于4°C的温度下、相对湿度为85%下保存即可。
【权利要求】
1.一种太子参的一种保鲜方法，其特征在于包括以下步骤:(1)太子参采摘回来立即用水洗净，稍稍晾干表皮水分，然后用薄膜包装起来；(2)置于1-4°C的温度下、相对湿度为85%— 95%下保存即可。
【文档编号】A23B7/04GK103875799SQ201410152113
【公开日】2014年6月25日 申请日期:2014年4月16日 优先权日:2014年4月16日
【发明者】陈杰, 陈世贵, 侯志菊, 李菲菲, 丁仁兴 申请人:贵州三泓药业股份有限公司