一种槐米核桃汁的制作方法
【专利摘要】一种槐米核桃汁，由以下重量份原料制成：藕汁100-120、绿豆汤180-200、槐米35-45、核桃仁80-90、葵花籽仁20-30、柠檬醋60-70、海带20-30、包心菜20-30、红茶10-15、天门冬5-7、川贝母5-7、青皮4-5、草果4-5、菊芋5-6、玄参4-5等；本发明的一种槐米核桃汁，采用藕汁和绿豆汤作为主材料，能够清热凉血，添加核桃仁、葵花籽仁等营养食材，具有养生健脑的作用，同时还添加天门冬、川贝母、青皮、草果、菊芋等的提取物，具有一定的清热凉血、止血的功效，特别适合易上火的人饮用。
【专利说明】一种槐米核桃汁
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及饮品及其制备方法【技术领域】，尤其涉及一种槐米核桃汁。
【背景技术】
[0002]人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种槐米核桃汁的制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种槐米核桃汁，由以下重量份原料制成:藕汁100-120、绿豆汤180-200、槐米35-45、核桃仁80-90、葵花籽仁20-30、柠檬醋60-70、海带20-30、包心菜20-30、红茶10-15、天门冬5-7、川贝母5-7、青皮4-5、草果4-5、菊芋
5-6、玄参4-5、桂心2-3、食品添加剂6-8、白糖50-60、水适量:
食品添加剂，由以下重量份原料制成:灰树花5-6、牛樟芝5-6、荠菜籽3-4、黑麦20-30、黑木耳10-15、鹅肝20-30、薄荷汁40-50、洋葱汁20-30、三七粉5_6、水适量；
食品添加剂的制备方法:
(1)将灰树花、牛樟芝、荠菜籽用5-7倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到粉末备
用；
(2)将黑麦、黑木耳、鹅肝洗净，放入锅中，加入薄荷汁、洋葱汁，加热焖煮40-50分钟，将所有物料打成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到粉末备用；
(3)将三七粉、步骤I粉末、步骤2粉末混合均匀即可。
[0005]一种槐米核桃汁的制备方法，包括以下步骤:
(1)将槐米、核桃仁、葵花籽仁洗净，与柠檬醋一起放入碾压机中，反复碾压，得到槐米核桃浆，加热煮沸后备用；
(2)将海带、包心菜洗净，切碎后置于锅中，将红茶做成茶包置于锅中，加入适量的水、食品添加剂，加热35-45分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用；
(3)将天门冬、川贝母、青皮、草果、菊芋、玄参、桂心用6-9倍量的水提取，得到提取液备用;
(4)将藕汁、绿豆汤、槐米核桃浆、步骤2的浆汁、提取液、白糖合并，充分搅拌，混匀后灌装即可。
[0006]本发明的优点是:本发明的一种槐米核桃汁，采用藕汁和绿豆汤作为主材料，能够清热凉血，添加核桃仁、葵花籽仁等营养食材，具有养生健脑的作用，同时还添加天门冬、川贝母、青皮、草果、菊芋等的提取物，具有一定的清热凉血、止血的功效，特别适合易上火的人饮用。【具体实施方式】
[0007]一种槐米核桃汁，由以下重量份(Kg)原料制成:藕汁100、绿豆汤180、槐米35、核桃仁80、葵花籽仁20、柠檬醋60、海带20、包心菜20、红茶10、天门冬5、川贝母5、青皮4、草果4、菊芋5、玄参4、桂心2、食品添加剂6、白糖50、水适量:
食品添加剂，由以下重量份(Kg)原料制成:灰树花5、牛樟芝5、荠菜籽3、黑麦20、黑木耳10、鹅肝20、薄荷汁40、洋葱汁20、三七粉5、水适量；
食品添加剂的制备方法:
(1)将灰树花、牛樟芝、荠菜籽用5倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到粉末备用；
(2)将黑麦、黑木耳、鹅肝洗净，放入锅中，加入薄荷汁、洋葱汁，加热焖煮40分钟，将所有物料打成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到粉末备用；
(3)将三七粉、步骤I粉末、步骤2粉末混合均匀即可。
[0008]一种槐米核桃汁的制备方法，包括以下步骤:
(1)将槐米、核桃仁、葵花籽仁洗净，与柠檬醋一起放入碾压机中，反复碾压，得到槐米核桃浆，加热煮沸后备用；
(2)将海带、包心菜洗净，切碎后置于锅中，将红茶做成茶包置于锅中，加入适量的水、食品添加剂，加热35分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用；
(3)将天门冬、川贝母、青皮、草果、菊芋、玄参、桂心用6倍量的水提取，得到提取液备
用；
(4)将藕汁、绿豆汤、槐米核桃浆、步骤2的浆汁、提取液、白糖合并，充分搅拌，混匀后灌装即可。
【权利要求】
1.一种槐米核桃汁，其特征在于，由以下重量份原料制成:藕汁100-120、绿豆汤180-200、槐米35-45、核桃仁80-90、葵花籽仁20-30、柠檬醋60-70、海带20-30、包心菜20-30、红茶10-15、天门冬5-7、川贝母5-7、青皮4-5、草果4-5、菊芋5-6、玄参4-5、桂心2-3、食品添加剂6-8、白糖50-60、水适量: 所述食品添加剂，由以下重量份原料制成:灰树花5-6、牛樟芝5-6、荠菜籽3-4、黑麦20-30、黑木耳10-15、鹅肝20-30、薄荷汁40-50、洋葱汁20-30、三七粉5_6、水适量； 所述食品添加剂的制备方法: (1)将灰树花、牛樟芝、荠菜籽用5-7倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到粉末备用； (2)将黑麦、黑木耳、鹅肝洗净，放入锅中，加入薄荷汁、洋葱汁，加热焖煮40-50分钟，将所有物料打成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到粉末备用； (3)将三七粉、步骤I粉末、步骤2粉末混合均匀即可。
2.如权利要求1所述的一种槐米核桃汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将槐米、核桃仁、葵花籽仁洗净，与柠檬醋一起放入碾压机中，反复碾压，得到槐米核桃浆，加热煮沸后备用； (2)将海带、包心菜洗净，切碎后置于锅中，将红茶做成茶包置于锅中，加入适量的水、食品添加剂，加热35-45分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用； (3)将天门冬、川贝母、青皮、草果、菊芋、玄参、桂心用6-9倍量的水提取，得到提取液备用; (4)将藕汁、绿豆汤、槐米核桃浆、步骤2的浆汁、提取液、白糖合并，充分搅拌，混匀后灌装即可。
【文档编号】A23F3/14GK103999965SQ201410164990
【公开日】2014年8月27日 申请日期:2014年4月23日 优先权日:2014年4月23日
【发明者】陆开云 申请人:陆开云