一种营养保健汤的配方及其制备方法，属食品深加工类技术领域。
背景技术：
板栗的药用价值，祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种平时注重身体保养的配方，通过将莲藕和板栗这两种具有对身体及其有益的食物进行混合熬煮。经常食用，可以益气补脾、厚肠胃、补肾强筋、消食、止渴、生肌、提高人体免疫力。
用料：莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯。
制作方法：1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）本发明的优点在于提供一种平时注重身体保养，特别是经常食用，可以益气补脾、厚肠胃、补肾强筋、消食、止渴、生肌、提高人体免疫力的制备方法。该成品属于绿色保健食品，无任何公害和对人体有害物质。