1.一种具有多种香味调料，其特征在于：该调料基本由下述原料(所述配比为重量份配 比)组成： 丁香4-6，木香4-6，肉蔻7-9，白止4-6，草蔻4-6，陈皮2-4，甘草2-4， 山楂4-6，茴香2-4，五味子2-4，砂仁1-3，香叶1-3，大料4-6，花椒2-4， 良姜4-6，山药1-3。
2.按照权利要求1所述的调料，其特征在于：还包括山奈1-3。
3.按照权利要求1所述的调料，其特征在于：还包括下述原料：盐140-160， 味精20-30，料酒140-160，树椒9-11。
4.按照权利要求1或3所述的调料，其特征在于：所述丁香5，木香5， 肉蔻8，白止5，草蔻5，陈皮3，甘草3，山楂5，茴香3，五味子3，砂仁2， 香叶2，大料5，花椒3，良姜5，山药2。
5.按照权利要求2所述的调料，其特征在于：所述丁香5，木香5，肉蔻 8，白止5，草蔻5，陈皮3，甘草3，山楂5，茴香3，山奈2，五味子3，砂仁 2，香叶2，大料5，花椒3，良姜5，山药2。
6.按照权利要求3所述的调料，其特征在于：所述盐150，味精25，料酒 150，树椒10。