一种清肝明目的百香果叶复合茶及其制备方法与流程

文档序号:12200362阅读:902来源:国知局

本发明涉及茶叶及其制造方法领域,尤其是涉及一种将枸杞叶、百香果叶、金花茶叶复配具有清肝明目功效的复合茶。



背景技术:

养生的首要前提是要保证身体的健康,肝主要作用是新陈代谢,眼睛则是人体对外感知的最直接手段,如何保护好这两个部位尤为重要。随着科学技术的发展,电脑、电视的越来越普及,人们用眼的时间也越来越多,而放松休息的时间却越来越少。这导致假性近视、近视的人的数量逐年增加,呵护眼睛已经成为如今社会的追求。

清肝明目是用具有清肝泻火、解毒明目作用的方药,治疗热性眼病。具有清肝明目的作用的食品主要有鸭肉、黑鱼、藕、荸荠、香蕉、梨等,维生素A能保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能,预防和治疗夜盲症、干眼症。维生素B1能保护视神经,维持正常视力,防止视神经退化,预防白内障及其它眼病。中医养生理论认为“肝开窍于目”。也就是说,护眼同时也要护肝,肝不好,眼睛就会不好,可是平时上班,没有太多时间去料理较为复杂的食疗方。

茶叶是一种令人喜爱的健康饮料。茶中含有多种成分,主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及苷类化合物及多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有蛋氨酸、谷氨酸、半胱氨酸和粗氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、锰、锌、碘、镁、铜、锗等多种矿物质。茶叶中的这些成份,对人体离病治病具有一定的作用。

因此,配制一种具有清肝明目作用的饮用茶,用于缓解或预防现代人由于工作压力大而导致的肝血失养、视力下降,具有一定的社会和现实意义。



技术实现要素:

本发明的发明目的在于:针对上述存在的问题,提供一种将枸杞叶、百香果叶、金花茶叶复配的复合茶,本发明的复合茶具有清肝明目的功效,有利于缓解或预防现代人由于工作压力大而导致的肝血失养、视力下降等问题。

本发明采用的技术方案如下:

一种清肝明目的百香果叶复合茶,各成份的重量百分比为:百香果叶40-60%,枸杞叶20-40%,金花茶叶20-40%。

优选地,各成份的重量百分比比为:百香果叶50%,枸杞叶30%,金花茶叶20%。

进一步地,所述百香果叶是指的一芽一叶初展、一芽一叶开展或二叶初展的鲜叶。

本发明还提供上述清肝明目的百香果叶复合茶的制备方法,包括以下步骤:

(1)百香果叶原料配制:采摘新鲜百香果叶,先用清水洗净后晾干水分,放入烘干箱内在温度为50~60℃的条件下烘烤30~60分钟,烘干后用炒茶机在40~50℃温度下翻炒10~15分钟,冷却至室温,再用切碎机切成0.5~1cm的片状颗粒,得百香果叶原料;

(2)枸杞叶原料配制:采摘新鲜的枸杞植株嫩叶,先用清水洗净再沥干水分,将枸杞嫩叶用炒茶机在40~50℃温度下翻炒10~20分钟,再将枸杞嫩叶取出冷却至室温后用切碎机切制成0.5~1cm的片状颗粒,得枸杞叶原料;

(3)金花茶叶原料配制:采摘新鲜的金花茶叶,先用清水冲洗干净后沥干水份,将金花茶叶用炒茶机在40~50℃的温度下翻炒15~20分钟,再将金花茶叶取出,冷却至室温后用切碎机切制成0.5~1cm的片状颗粒,得金花茶叶 原料;

(4)混合包装:将上述所得各原料按重量百分比分别称取,百香果叶40-60%,枸杞叶20-40%,金花茶叶20-40%,再将称取的各原料充分搅拌混合均匀后,分装在方便冲泡的无纺布纸袋中,即得复合茶成品。

综上所述,由于采用了上述技术方案,本发明的有益效果是:

本发明的清肝明目的百香果叶复合茶,以百香果叶、枸杞叶、金花茶叶为主要功能原料,也是主要的药效成分,百香果叶内含有多酚复合物,有良好的抗炎作用,含有黄酮类化合物具有降血压、降低血糖等功效;枸杞叶具有滋肝补肾、强心健脑、益精壮骨和明目抗衰的作用。而金花茶叶中的总黄酮含量4400mg/kg,能扩张冠状血管,降低高血压,增强心脏收缩,减少心脏博动数,止渴化痰,抗菌消炎,抗肿瘤,保肝利胆,泻下,解痉,解热和镇痛,降低胆固醇,利尿等。硒还有解毒功能,降低黄曲B1的毒性,对某些化学致癌物质有减毒作用,还能减轻毒素对肝细胞的损害。本发明将三者搭配一起,能够起到清肝明目的保健养生功效,有利于缓解或预防现代人由于工作压力大而导致的肝血失养、视力下降等问题。

具体实施方式

以下通过具体实施例对本发明作进一步详述。

实施例1

一种清肝明目的百香果叶复合茶,各成份的重量百分比为:百香果叶40%,枸杞叶40%,金花茶叶20%。所述百香果叶是指的一芽一叶初展的鲜叶。

上述清肝明目的百香果叶复合茶的制备方法,包括以下步骤:

(1)百香果叶原料配制:采摘新鲜百香果叶,先用清水洗净后晾干水分,放入烘干箱内在温度为60℃的条件下烘烤30分钟,烘干后用炒茶机在40℃温 度下翻炒15分钟,冷却至室温,再用切碎机切成0.5~1cm的片状颗粒,得百香果叶原料;

(2)枸杞叶原料配制:采摘新鲜的枸杞植株嫩叶,先用清水洗净再沥干水分,将枸杞嫩叶用炒茶机在40℃温度下翻炒10分钟,再将花生嫩叶取出冷却至室温后用切碎机切制成0.5~1cm的片状颗粒,得枸杞叶原料;

(3)金花茶叶原料配制:采摘新鲜的金花茶叶,先用清水冲洗干净后沥干水份,将金花茶叶用炒茶机在40℃的温度下翻炒15分钟,再将金花茶叶取出,冷却至室温后用切碎机切制成0.5~1cm的片状颗粒,得金花茶叶原料;

(4)混合包装:将上述所得各原料按重量百分比分别称取,百香果叶40%,枸杞叶40%,金花茶叶20%,再将称取的各原料充分搅拌混合均匀后,分装在方便冲泡的无纺布纸袋中,即得复合茶成品。

实施例2

一种清肝明目的百香果叶复合茶,各成份的重量百分比为:百香果叶50%,枸杞叶30%,金花茶叶20%。所述百香果叶是指一芽一叶开展的鲜叶。

上述清肝明目的百香果叶复合茶的制备方法,包括以下步骤:

(1)百香果叶原料配制:采摘新鲜百香果叶,先用清水洗净后晾干水分,放入烘干箱内在温度为60℃的条件下烘烤60分钟,烘干后用炒茶机在50℃温度下翻炒15分钟,冷却至室温,再用切碎机切成0.5~1cm的片状颗粒,得百香果叶原料;

(2)枸杞叶原料配制:采摘新鲜的枸杞植株嫩叶,先用清水洗净再沥干水分,将枸杞嫩叶用炒茶机在50℃温度下翻炒20分钟,再将花生嫩叶取出冷却至室温后用切碎机切制成0.5~1cm的片状颗粒,得枸杞叶原料;

(3)金花茶叶原料配制:采摘新鲜的金花茶叶,先用清水冲洗干净后沥干 水份,将金花茶叶用炒茶机在50℃的温度下翻炒20分钟,再将金花茶叶取出,冷却至室温后用切碎机切制成0.5~1cm的片状颗粒,得金花茶叶原料;

(4)混合包装:将上述所得各原料按重量百分比分别称取,百香果叶50%,枸杞叶30%,金花茶叶20%,再将称取的各原料充分搅拌混合均匀后,分装在方便冲泡的无纺布纸袋中,即得复合茶成品。

实施例3

一种清肝明目的百香果叶复合茶,各成份的重量百分比为:百香果叶40%,枸杞叶20%,金花茶叶40%。所述百香果叶是指的二叶初展的鲜叶。

上述清肝明目的百香果叶复合茶的制备方法,包括以下步骤:

(1)百香果叶原料配制:采摘新鲜百香果叶,先用清水洗净后晾干水分,放入烘干箱内在温度为55℃的条件下烘烤40分钟,烘干后用炒茶机在45℃温度下翻炒15分钟,冷却至室温,再用切碎机切成0.5~1cm的片状颗粒,得百香果叶原料;

(2)枸杞叶原料配制:采摘新鲜的枸杞植株嫩叶,先用清水洗净再沥干水分,将枸杞嫩叶用炒茶机在45℃温度下翻炒15分钟,再将花生嫩叶取出冷却至室温后用切碎机切制成0.5~1cm的片状颗粒,得枸杞叶原料;

(3)金花茶叶原料配制:采摘新鲜的金花茶叶,先用清水冲洗干净后沥干水份,将金花茶叶用炒茶机在45℃的温度下翻炒16分钟,再将金花茶叶取出,冷却至室温后用切碎机切制成0.5~1cm的片状颗粒,得金花茶叶原料;

(4)混合包装:将上述所得各原料按重量百分比分别称取,百香果叶40%,枸杞叶20%,金花茶叶40%,再将称取的各原料充分搅拌混合均匀后,分装在方便冲泡的无纺布纸袋中,即得复合茶成品。

实施例4

一种清肝明目的百香果叶复合茶,各成份的重量百分比为:百香果叶60%,枸杞叶20%,金花茶叶20%。所述百香果叶是指的二叶初展的鲜叶。

上述清肝明目的百香果叶复合茶的制备方法,包括以下步骤:

(1)百香果叶原料配制:采摘新鲜百香果叶,先用清水洗净后晾干水分,放入烘干箱内在温度为55℃的条件下烘烤40分钟,烘干后用炒茶机在45℃温度下翻炒15分钟,冷却至室温,再用切碎机切成0.5~1cm的片状颗粒,得百香果叶原料;

(2)枸杞叶原料配制:采摘新鲜的枸杞植株嫩叶,先用清水洗净再沥干水分,将枸杞嫩叶用炒茶机在45℃温度下翻炒15分钟,再将花生嫩叶取出冷却至室温后用切碎机切制成0.5~1cm的片状颗粒,得枸杞叶原料;

(3)金花茶叶原料配制:采摘新鲜的金花茶叶,先用清水冲洗干净后沥干水份,将金花茶叶用炒茶机在45℃的温度下翻炒16分钟,再将金花茶叶取出,冷却至室温后用切碎机切制成0.5~1cm的片状颗粒,得金花茶叶原料;

(4)混合包装:将上述所得各原料按重量百分比分别称取,百香果叶60%,枸杞叶20%,金花茶叶20%,再将称取的各原料充分搅拌混合均匀后,分装在方便冲泡的无纺布纸袋中,即得复合茶成品。

本发明并不局限于前述的具体实施方式。本发明扩展到任何在本说明书中披露的新特征或任何新的组合,以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组合。

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