一种易消化的黄粑及制作方法与流程

技术特征：

1.一种易消化的黄粑，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，

2.如权利要求1所述的易消化的黄粑，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，

3.如权利要求2所述的易消化的黄粑，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，

4.如权利要求1-3任一项所述的易消化的黄粑的制作方法，其特征在于：按下述步骤制备：

a、将大米浸泡4-5小时后打成米浆备用；

b、将糯米蒸熟得A品；

c、将蔗糖加入水中并加热使蔗糖融化形成糖液即得B品；

d、将A品、B品、猪油和红茶粉末加入米浆拌匀并静置1-2小时，之后大火蒸1-2小时，再用小火慢蒸6-8小时即得成品。

5.如权利要求4所述的易消化的黄粑的制作方法，其特征在于：所述的步骤d中，大火的温度为100-110℃，小火的温度为75-85℃。